Última actualización el 14 de marzo de 2022
La diferencia entre los calabaza de verano y calabacín puede estar en tu mente. No se preocupe porque esta publicación se trata de educarlo sobre esto y aún más.
Los términos calabacín y calabaza de verano generalmente se usan indistintamente, especialmente cuando se trata de recetas de comida.
Es posible que incluso haya estado en una situación en la que haya buscado calabacines en todos los estantes del supermercado y no haya encontrado nada. Luego, simplemente decide tirar una calabaza de verano en su carrito de compras porque cree que son iguales. Pero, ¿realmente son lo mismo o hay alguna diferencia entre ellos? Nos encontraremos pronto.
Pero antes de analizar la diferencia entre la calabaza de verano y el calabacín, veamos brevemente algunos detalles breves sobre la calabaza de verano y el calabacín.
Breve sobre el calabacín
Aunque el calabacín a menudo se conoce como un vegetal, botánicamente hablando, en realidad es un tipo de fruta. Pero aún puedes referirte a ellos como vegetales. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas junto con otros tipos de frutas como los pepinos y las calabazas.
Son plantas herbáceas enredaderas y sus frutos generalmente se cosechan cuando sus semillas y epicarpio aún son jóvenes o inmaduros y blandos o comestibles. Todo el fruto del calabacín es totalmente comestible, por lo que la piel, la pulpa e incluso las semillas son totalmente comestibles y ricas en fitonutrientes.
El fruto del calabacín es cilíndrico y alargado y tiene un sabor suave y escasamente dulce. El color de la fruta es verde intenso y tiene esta pulpa blanca y suave. Sin embargo, ocasionalmente puede encontrar una variedad de calabacín de color amarillo dorado. El sabor del calabacín tiende a ser suave y tiene un sabor ligeramente dulce.
Por lo general, el color del calabacín es una de las formas más comunes de distinguir entre la calabaza de verano y el calabacín. Entonces, normalmente, el color de la calabaza de verano tiende a ser un tono amarillo brillante en comparación con la marca registrada verde bosque de calabacín.
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Resumen sobre la calabaza de verano
Calabacín es un cultivo de estación cálida que se puede cultivar en cualquier momento siempre que las condiciones climáticas sean cálidas y libres de heladas. Cuando hablamos de calabaza de verano, puede abarcar muchas variedades de calabaza recién cosechada que generalmente se recogen durante los meses de verano.
La verdad del asunto es que el calabacín también es una familia de plantas de calabaza de verano. Y el calabacín se incluye en otras familias de calabazas de verano, como la calabaza Pattypan, la calabaza crookneck y la calabaza amarilla. Esto implica que todos los calabacines pueden denominarse calabazas de verano. Sin embargo, no todas las calabazas de verano son calabacines porque las calabazas de verano tienen diferentes variedades de otras calabazas además de los calabacines.
Ahora que tenemos algunas ideas sobre qué es el calabacín y la calabaza de verano, ahora podemos ver las diferencias, si las hay.
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Diferencias entre calabaza de verano y calabacín: calabacín vs calabaza
Como mencionamos anteriormente, el calabacín también es un tipo de calabaza de verano. La diferencia entre estos dos no es tanta. Pero aquí hay algunas diferencias que podemos encontrar sobre estas dos calabazas:
1. Colores
La principal diferencia entre estas dos calabazas es su color. El calabacín es en su mayoría de color verde oscuro mientras que la calabaza de verano en el otro es mayormente amarilla. Sin embargo, todavía hay algunas variedades de calabacín que son amarillas y se conocen como calabacín dorado.
Estos calabacines dorados también tienen el mismo sabor que los calabacines verdes para que puedas alternarlos en tus platos. Es posible que los calabacines amarillos no se vean con frecuencia o en absoluto si tratas de encontrarlos en las tiendas de comestibles. Sin embargo, puede verlos de vez en cuando en el mercado de agricultores. Incluso puedes cultivarlo tú mismo.
2. Forma – Diferencia entre calabaza de verano y calabacín
Además de que el color es la diferencia entre el calabacín y la calabaza de verano, la forma de estas calabazas es otra diferencia que podemos observar. Una mirada un poco más cercana a sus formas puede notar sus diferencias.
Para la forma de calabacín, tiene esta forma recta y uniforme. Luego, la calabaza de verano, por otro lado, tiene este grueso y más ancho cerca de la parte inferior y una forma estrecha en la parte superior. Por lo tanto, incluso si encuentra un calabacín y una calabaza de verano del mismo color uno al lado del otro, debería poder notar las diferencias en su forma.
3. Rebanar – Diferencia entre calabaza de verano y calabacín
Se cree que puede obtener la diferencia entre calabacín y calabaza de verano cuando los separas. Cuando los corta, la calabaza de verano puede tener menos semillas en comparación con los calabacines.
¿Qué pasa con el sabor: la calabaza de verano y el calabacín tienen un sabor diferente?
Cuando se trata del sabor del calabacín y la calabaza de verano, tienden a tener un sabor similar. Por lo tanto, será bastante fácil usar calabacín o calabaza de verano indistintamente en su receta.
¿Puedes cambiar calabacín por calabaza de verano?
El hecho de que el calabacín y la calabaza de verano tengan un sabor similar hace que sean fáciles de intercambiar fácilmente. Estos dos tipos de calabaza también tienen apariencias similares por dentro. Por lo tanto, puede usar fácilmente calabacín o calabaza de verano de manera intercambiable para su receta de cocina.
Tanto el calabacín como la calabaza de verano tienen este sabor medio y esa textura ligeramente firme. Es posible que ni siquiera notes tanta diferencia en su sabor. Entonces, si probablemente tiene problemas para encontrar una de estas calabazas, simplemente puede optar por cualquiera y ni siquiera afectará el sabor de su plato.
Incluso puede hacer una receta única con estas calabazas simplemente incluyendo o mezclando un poco de cada una de estas calabazas en su plato para que su plato se vea más colorido y apetitoso.
Nota final sobre la diferencia entre calabaza de verano y calabacín
Las diferencias entre la calabaza de verano y el calabacín se han discutido en esta publicación. Así que esperamos haber respondido a la mayoría de las preguntas inquietantes que pueda tener sobre las diferencias entre estas dos calabazas.
FAQ's
¿Puedo usar calabaza de verano en lugar de calabacín?
Sí. Puede usar cómodamente calabaza de verano en lugar de calabacín. Es posible que ni siquiera notes la diferencia porque tanto la calabaza de verano como el calabacín tienden a tener un sabor similar. Estas dos calabazas tienen un sabor suave con un toque de dulzura.
¿Cuál es la calabaza amarilla o el calabacín más saludable?
Tanto la calabaza amarilla como el calabacín tienen valores nutricionales únicos de los que puede beneficiarse. Por ejemplo, la calabaza tiene más betacaroteno y alfacaroteno en comparación con el calabacín. Pero el calabacín también contiene más luteína y zeaxantina en comparación con la calabaza.
¿Es lo mismo calabaza que calabacín?
Técnicamente hablando, la calabaza se puede denominar calabacín porque el calabacín también es un tipo de calabaza (el calabacín es una calabaza de verano para ser precisos). Aparte de la diferencia de color y forma, el calabacín y la calabaza se pueden usar indistintamente, especialmente en recetas de comida.
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