Última actualización el 19 de enero de 2023
Es esencial saber cuánto sol necesita el cilantro antes de plantarlo, para elegir el lugar adecuado donde prosperará.
El cilantro es fácil de cultivar. y requiere su propio espacio en el jardín donde puedes permitir que crezca durante el tiempo que necesite.
Prospera en el clima fresco de primavera y otoño, creando un resultado de hojas de encaje. Cuando el clima se calienta, las plantas terminan siendo tallos de flores largos y delgados. Estos llevan racimos de flores de flores rosadas o blancas que luego producen semillas de cilantro.
También puede plantar cilantro en una cama dedicada a las hierbas donde se puede volver a sembrar sin molestias. El cilantro es un buen compañero de invierno para los pensamientos en climas templados porque estas hojas pueden soportar una helada ligera.
cilantro contra Cilantro
El cilantro se ha utilizado durante muchos siglos en India, México, África, Rusia, España, China y muchos países de Asia, especialmente en Tailandia y Medio Oriente. Se cree que es originaria de Oriente Medio y África del Norte. Además, el cilantro tiene muchos usos culinarios; Las semillas de cilantro se usan médicamente, especialmente como ayuda para dormir y digerir.
Casi en toda América del Norte, los tallos y las hojas de la planta de Coriandrum Sativum se conocen como cilantro, mientras que las semillas secas son conocido como cilantro. Sin embargo, diferentes partes del mundo se refieren a esta planta como cilantro y sus semillas.
¿Cuánta luz solar necesita el cilantro?
El cilantro prefiere un suelo bien drenado y ligeramente ácido que contenga más material orgánico que los fertilizantes sintéticos. Es una buena idea trabajar varias pulgadas de profundidad con abono orgánico envejecido en el jardín antes de plantar.
¿El cilantro es tolerante al sol o a la sombra? El cilantro prospera a pleno sol. También acepta sombra ligera pero no más de 2 horas de sombra. Al sembrar sus semillas, elija un lugar que reciba pleno sol durante unas 6 horas o más.
En climas abrasadores, la sombra ligera funciona mejor que el sol directo. Una forma de juzgar la cantidad de sombra permitida para el cultivo de cilantro en su zona es medir la temperatura del aire. La temperatura de crecimiento ideal para los cultivos de cilantro es de 64 grados Fahrenheit.
Las semillas de cilantro no deben sembrarse hasta la última fecha de helada primaveral.
Cultivo de cilantro Cuidado bajo el sol
El cilantro, también conocido como cilantro, se puede cultivar a partir de trasplantes de vivero o semillas sembradas directamente en el jardín. Plante sus semillas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en filas con una separación de aproximadamente 12 pulgadas. Si está plantando en macetas, use una buena cantidad de mezcla orgánica para macetas. Asegúrese de que su suelo sea lo suficientemente rico y permanezca húmedo durante la germinación y el crecimiento. Cuando las plántulas germinen, adelántelas a aproximadamente 6 pulgadas de distancia y proporcione una humedad constante a medida que crecen.
El cilantro siempre guarda semillas, y es probable que encuentre una parcela de cilantro que produzca nuevas plantas todo el tiempo que desee. Puede dejar que las semillas sigan retrocediendo cada temporada o cosecharlas y guardarlas para plantarlas en otra temporada. Dicho esto, aquí hay algunos consejos esenciales sobre como cuidar el cilantro.
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Proporcione suficiente luz
¿El cilantro necesita pleno sol? El cilantro ama la luz indirecta brillante, pero no prospera bajo la luz solar directa e intensa. Dicho esto, asegúrese de proporcionar a sus plantas una buena cantidad de sol y sombra si vive en un área abrasadora. Sin embargo, si su ubicación recibe una cantidad mínima de luz solar, asegúrese de que su cilantro reciba aproximadamente 6 horas de luz solar directa.
Si está cultivando su cilantro en jardines de contenedores, permítales disfrutar del sol de la mañana en una ventana orientada al este o a través de un sello brillante que no reciba demasiada luz solar directa. Si planea sembrar directamente en el jardín, plántelos en un lugar que reciba el sol de la mañana con sombra por la tarde.
Proporcione un suelo rico y bien drenado
Cilantro prefiere un suelo muy ligero y de drenaje rápido con abundante arena o perlita mezclada con drenaje creciente. Si crece en el jardín, agregue mantillo alrededor de las plantas tan pronto como hayan crecido lo suficiente como para ser visibles. En un recipiente, use una mezcla para macetas de primera calidad en lugar de la tierra del jardín, que tiende a ser demasiado pesada. Asegúrese de que su suelo sea rico agregando orgánicos, estiércol de compost, o estiércol animal viejo.
Mantenga una rutina de riego constante
Mantenga el suelo regularmente húmedo pero no empapado. Un buen drenaje en su suelo es esencial ya que el cilantro tiene raíces profundas. Asegúrese de regar al menos una pulgada de agua cada semana sin falta. Si su área recibe demasiada luz solar, puede cambiar su horario de riego a 2 a 3 pulgadas por semana.
Proporcione la temperatura y la humedad de crecimiento adecuadas
Cilantro pernos en clima cálido. Una vez que ocurre el espigado, cambia su sabor de dulce a amargo. La floración ocurrirá rápidamente una vez que las temperaturas superen los 75 grados Fahrenheit. Para plantas en macetas, puede extender la temporada de cosecha manteniendo las plantas en un ambiente controlado. Manténgalos alrededor de 70 grados F, llevándolos adentro a un ambiente con aire acondicionado cuando las temperaturas exteriores sean demasiado altas.
Fertiliza tus plantas
Ayudaría no fertilizar el cilantro, pero puede usar estiércol de compost orgánico al plantar. Use fertilizante líquido o complemente el suelo con gránulos de liberación controlada si no tiene abono orgánico. Alimente estas hierbas con fertilizante al menos una vez al mes.
Poda
La mayoría de los jardineros no saben que el cilantro requiere poda. Para extender su cosecha de cilantro, corte sus tallos suaves rotando regularmente la planta para abarcar toda la planta. A medida que crecen las plantas jóvenes, pellizque hacia atrás al menos una pulgada para alentar plantas más completas.
Enmacetar y volver a enmacetar
El cilantro es una planta anual que crece con una raíz pivotante profunda. Esto significa que no le gusta cambiar de maceta y es probable que se dañe a la menor provocación. Por lo tanto, es mejor trasplantar el cilantro comprado en el centro de jardinería solo una vez después de llevarlo a casa. Después de eso, mantén tu planta en ese recipiente por el resto de su vida. El cilantro cultivado con semillas puede hacer la transición de su maceta inicial a su hogar permanente en otro contenedor o en el jardín. Debido a que el cilantro es una planta anual, las plantas maduras nunca deben trasplantarse. Una planta de cilantro completamente madura puede crecer hasta una altura de 24 pulgadas, incluidos los tallos de las flores.
Cosechando Cilantro
Las hojas de cilantro estarán listas para la cosecha en aproximadamente 3 a 4 semanas desde el momento en que siembres las semillas. Las semillas de cilantro o cilantro se pueden cosechar en aproximadamente 45 días o cuando la planta mide aproximadamente 324 pulgadas de alto.
Al cosechar, corte las hojas en la parte inferior de la planta para evitar cosechar más de 1/3 de la planta a la vez. Cortar demasiado puede debilitar la planta.
Si desea cosechar, corte las semillas en las cabezas de las semillas y colóquelas boca abajo en una bolsa de papel. Dales un par de días y las cáscaras se secarán, partirán y dejarán caer las semillas dentro de la bolsa de papel.
Variedades de cilantro que puedes cultivar bajo el sol
Hay algunas variedades entre las que puede elegir que incluyen
Santa – esta variedad tiene hojas tupidas y tarda en volverse amarga
Calipso – este cultivar produce plantas completas que se encuentran entre las más lentas para amargarse o florecer.
Crucero – el mejor cultivar tiene tallos completos y hojas grandes y crece erguido
Confeti – es una variedad muy ornamental con hojas de helecho
Ocio – es un tipo de cilantro muy estándar que atrae insectos benéficos como abejas y mariposas.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde crece mejor el cilantro?
El cilantro es una hierba anual resistente. En áreas con inviernos suaves, volverá año tras año. En la mayoría de las áreas, no sobrevivirá el invierno a menos que lo cubra con mantillo o lo proteja de las heladas. No necesita mucha agua y se puede plantar a finales de otoño. Prefiere estar a pleno sol, pero tolerará la sombra ligera. No tolera los suelos húmedos y no tolerará los suelos salados.
Se puede plantar en primavera u otoño.
¿Cuál es el truco para cultivar cilantro?
Puede comprar una mezcla de cilantro lista para plantar o comenzar a sembrar en el interior. Plantar semillas es el método más fácil. Puedes cultivarlos en una maceta en la ventana de tu cocina o bajo una luz de crecimiento. Asegúrate de usar una olla que drene bien. Cuando las plántulas sean lo suficientemente grandes para manipularlas, plántelas en un área soleada y déjelas crecer durante unas semanas. Elimine las malas hierbas y luego corte a unas 3 pulgadas sobre el suelo. Riegue con frecuencia hasta que comiencen a ponerse tupidos. Una vez que se hayan establecido, puedes plantarlos en un lugar soleado.
¿Al cilantro le gusta mucha luz?
Sí, lo hace. Si la cultivas a pleno sol, tendrás que regarla con frecuencia. Al cilantro le gusta la sombra clara, pero no le va bien en la sombra profunda. Es una de las pocas hierbas a las que les gusta mucho el calor. El cilantro crece mejor en suelos bien drenados. Un suelo con algo de materia orgánica y compost es ideal. No dejes que se seque. De hecho, riégala más que tus otras hierbas.
¿Cómo se cuida una planta de cilantro al aire libre?
Es muy fácil de cultivar y prosperará en sombra parcial o pleno sol. Crece rápidamente y producirá cabezas de semillas en el otoño. Puede cortar las plantas hasta el nivel del suelo y volverán a crecer. El cilantro se usa fresco en la cocina mexicana y también se usa como guarnición para platos mexicanos, especialmente mariscos. Es una hierba que debe plantarse en un recipiente con buen drenaje y mantenerse en un lugar bien drenado que reciba pleno sol. La forma más fácil de fertilizar es agregar emulsión de pescado a su sistema de riego por goteo. Un buen fertilizante para el cilantro es la emulsión de pescado (disponible en la mayoría de los viveros). Aplique este fertilizante una vez al mes en el verano.
Debe regarla todos los días en el verano y mantenerla a la sombra si vive en un clima cálido. Producirá muchas hojas durante todo el verano, así que cuando empiece a producir semillas, corte los tallos y séquelos. Puede usarlos frescos en ensaladas o salteados o incluso congelarlos para hacer pesto.
Conclusión
¿Cuánto sol necesita el cilantro? Digamos basta de sol. Debido a que las regiones reciben una cantidad variable de sol, es mejor asegurarse de que su cilantro no reciba demasiado o muy poco sol.
Antes de plantar su cilantro, verifique los patrones climáticos de su área para saber cuánto sol recibirá. Con esta información, podrá decidir cuánto sol y sombra proporcionar.
Lory es una ávida jardinera a la que le encanta pasar tiempo al aire libre. Le apasiona usar su pulgar verde para crear hermosos y exuberantes jardines para sus amigos y familiares. Le encanta cuidar su jardín, podar plantas y cultivar nuevas especies. Le encanta compartir su conocimiento y experiencia con otras personas que tienen un entusiasmo similar por la jardinería. Lory es una verdadera entusiasta de la naturaleza a la que le encanta compartir su entusiasmo por el aire libre con todos los que la conocen.