Última actualización on February 19, 2022
Ya sea que la cultives en tu jardín o en una maceta en tu cocina, la albahaca hace una gran planta para crecer. Hay muchos tipos diferentes de albahaca, cada uno de los cuales puede ser excelente para sus necesidades culinarias. Huelen tan bien como saben, además de ser fáciles de cultivar, lo que las hace perfectas para su jardín.
La albahaca es un miembro de la familia de la menta y es originaria de la India, aunque ahora se cultiva en todo el mundo. Es una hierba popular para usar en platos italianos, tailandeses y vietnamitas. Aunque la albahaca dulce es quizás el tipo más popular, existen otras variedades excelentes que puedes cultivar en casa.
Tipos de albahaca y sus usos
La albahaca es una de las más populares. hierbas utilizadas en el mundo culinario. Es genial para cultivar en casa, en tu jardín o cocina, ya que es una planta relativamente de mantener.
Hay muchas variedades diferentes de albahaca que puedes cultivar, todas las cuales tienen deliciosos sabores ideales para cocinar. Pueden variar en cualquier lugar en altura desde ocho pulgadas de alto hasta cuatro pies de alto, dependiendo de la variedad.
Albahaca
La albahaca dulce es el tipo más popular de albahaca que tiene hojas redondeadas en forma de copa que son de color verde medio. Es ideal para usar en adobos, pesto y ensaladas. Además, es excelente para usar en pizzas, pastas y en otros platos italianos.
También se sabe que la albahaca dulce funciona como repelente de mosquitos. Es una excelente albahaca para todas sus necesidades culinarias, ya que tiene un gran sabor.
Albahaca Dulce Tailandesa
Tailandés la albahaca tiene hojas puntiagudas oscuras y cabezas y tallos de flores de color púrpura oscuro que contrastan con las hojas de color verde oscuro. Es conocido por tener un sabor especiado a regaliz, lo que lo hace ideal para platos asiáticos como los fideos de sésamo o el pollo tailandés con albahaca. El sabor distintivo lo distingue de otros tipos de albahaca,
Albahaca Genovesa
albahaca genovesa es otro tipo popular de albahaca. Es la clásica albahaca italiana que tiene hojas extra grandes de color verde oscuro. Aunque es similar a la albahaca dulce, es más plana y puntiaguda, a la vez que más aromática.
Genovese es ideal para usar en platos italianos tradicionales, como pesto, pasta y pizza. A menudo se puede usar indistintamente con la albahaca dulce.
Albahaca morada
Albahaca morada Tiene un hermoso y llamativo color púrpura. Aunque no es tan dulce como otras variedades, es muy aromática y tiene un sabor a clavo más fuerte. Es ideal para agregar al vinagre para agregar un hermoso color y sabor a los platos.
Albahaca Limón
La albahaca de limón está creciendo en popularidad gracias a su encantador aroma a limón. Tiene hojas de color verde claro y un delicioso sabor dulce. Es ideal para adobos, ensaladas, pollo, pescado, limonada e incluso postre.
Santa albahaca
La albahaca sagrada tiene un aroma dulce pero picante y se come mejor cruda, ya que puede ser ligeramente amarga. Es profundamente respetado dentro de la religión hindú. Esta variedad es popular en la cocina india, particularmente en el curry de carne.
Albahaca lima
Dulce con un sabor cítrico suave, la albahaca lima tiene hojas de color verde brillante. Es ideal para pollo, salsas, adobos y postres. La albahaca lima también combina muy bien cuando se usa con albahaca limón.
Lechuga Albahaca
La lechuga y la albahaca tiene hojas grandes y flexibles que están ligeramente arrugadas. Las hojas tienen un sabor suave ligeramente dulce. La lechuga y la albahaca es excelente para ensaladas y también para decorar platos.
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Albahaca canela
La albahaca canela es especiada, fragante y de color vibrante. Las flores son de color rosa en la madurez y los tallos son de color rojizo, púrpura. Es ideal para usar en adobos, arroz frito, platos de pasta y con verduras asadas.
Albahaca griega
albahaca griega es una de las variedades más pequeñas de albahaca, con hojas pequeñas y puntiagudas, que alcanzan una altura de solo veinte centímetros. Es una gran opción para usar en sopas, ensaladas y platos de carne. Además, también es una gran guarnición con tus comidas favoritas.
Albahaca napoletana
La albahaca napoletana es una variedad dulce de albahaca, pero es un poco más picante que la albahaca dulce. Tiene hojas de color verde medio y es muy similar en apariencia a la albahaca dulce. Es particularmente bueno para el pesto y otros platos italianos populares.
Albahaca navideña
La albahaca navideña tiene un encantador sabor a fruta. La albahaca navideña tiene hojas de color verde medio con flores de color púrpura oscuro. Es ideal para usar con ensaladas y bebidas.
Albahaca de hoja grande italiana
La albahaca italiana de hoja grande tiene hojas grandes y verdes. Es similar a la genovesa, pero tiene un sabor aún más dulce. Es ideal para usar en platos, bebidas y postres italianos tradicionales.
Los diferentes y deliciosos tipos de albahaca
La albahaca es una excelente hierba que puede cultivar en su cocina o jardín y es ideal para jardineros de todos los niveles de experiencia. Sabe muy bien en una variedad de platos y es particularmente popular en platos italianos y asiáticos. Cada tipo tiene su propio perfil de sabor y es ideal para platos particulares.
Aunque la albahaca dulce es el tipo de albahaca más popular, hay muchos otros tipos excelentes que son una maravillosa adición a su cocina. La mayoría de las variedades crecerán bien en diferentes lugares.
¿Tienes alguna duda sobre los tipos de albahaca? Si es así, haga cualquier pregunta sobre el cultivo y el uso de la albahaca en la sección de comentarios a continuación.
FAQ's
¿Cuántos tipos de albahaca hay?
Se estima que hay entre 50 y 150 tipos diferentes de albahaca. La mayoría de los diferentes tipos de albahaca culinaria son cultivares de O. basilicum, que también se conoce como albahaca dulce.
¿Cuáles son los diferentes tipos de albahaca?
Los diferentes tipos de albahaca se pueden dividir en cultivares Ocimum basilicum, Ocimum americanum y Ocimum ×citriodorum. Sin embargo, hay algunos tipos que caen en la categoría de otras especies e híbridos.
¿Cuál es el tipo de albahaca más común?
El tipo de albahaca más común que encontrarás es la albahaca dulce. Es un tipo versátil con un sabor ligeramente dulce que es excelente en muchas cosas diferentes, como adobos, pesto, pasta, pizza, pollo y más.
Ana is an ávido gardener (entornos urbanos), liderados por sus Ayuntamientos, que son responsables de validar e integrar las herramientas en su propio contexto aportando sus necesidades y retos. ama las al exterior y gastar equipo in la naturaleza. Ella tiene esto jardinería desde ella fue a sus hijos y tiene a pasión para crecer aquí EL DESARROLLADOR Comida y Flores. Ella disfruta experimentando una experiencia diferente tipos of plantas y técnicas a Para crear hermosos y recompensasifullo jardines. Ella is hacerlo tratando de a aprenden más, Sobre Nosotros jardinería y is an lector activo miembro of aquí local jardinería club. Ella ama a comparte aquí especialistas y experience otros y is hacerlo dispuestas a prestar a ayudando mano. Ana cree esa jardinería is a maravillosa Manera a llevar personas juntos y fomentar a sentido of vibrante e inclusiva.