Dernière mise à jour le 28 août 2022
Vous êtes-vous déjà demandé comment font-ils pousser les mini-carottes ? Vous êtes-vous déjà demandé si les petites carottes sont de grosses carottes qui ont été coupés en petits morceaux ou s'ils sont simplement cultivés comme mini-carottes ? Si vous souhaitez cultiver vous-même les vraies mini-carottes, nous en parlons dans cet article.
Les carottes miniatures ne sont pas votre type habituel de carottes. Ils sont l'un des types de légumes-racines les plus populaires vendus aux États-Unis. Les carottes miniatures peuvent être incorporées dans divers plats ainsi que dans des restaurants haut de gamme. Ils font même partie de nos incontournables et sont utilisés dans les plateaux de fête, les assiettes de crudités, ainsi que d'autres coupes en accompagnement.
La plupart des parents aiment les utiliser en raison de leur commodité pour utiliser ces mini-carottes dans la nourriture de leur enfant. En fait, la plupart des enfants adorent ces mini-carottes dans leur alimentation car elles sont sucrées et amusantes à manger.
Alors, ayez la chance de découvrir comment ils cultivent les vraies carottes pour bébé afin que vous puissiez également profiter de cette délicieuse carotte.
Carottes Bébé
Les carottes miniatures sont la version miniature des carottes pleine grandeur qui mesurent environ 3 à 4 pouces de long. Il existe deux types de mini-carottes. Nous avons les carottes immatures qui sont cueillies alors qu'elles sont encore de petite taille. Ensuite, nous avons les types miniatures qui sont les véritables bébés carottes qui semblent petites même lorsqu'elles sont mûres.
Le concept des mini-carottes est en fait venu d'un fermier californien nommé Mike Yurosek. Son idée était de cultiver et de vendre des carottes façonnées en petites carottes qui seront récoltées et prêtes à être consommées en collation.
La nouvelle forme de la mini-carotte a donné un nouveau visage à la carotte et a contribué à augmenter la consommation par personne. En 2006, presque toutes les mini-carottes étaient transformées et expédiées hors de Californie vers toutes les régions du pays.
De nombreuses épiceries vendent et emballent souvent des mini-carottes fabriquées à partir de carottes plus grosses et les épluchent et les coupent en plus petites tailles. Donc, la plupart du temps, ce ne sont pas les vraies petites carottes. Vous pouvez en fait identifier les carottes qui ont été récoltées avant maturité car elles ont encore cette verdure qui leur est attachée.
Une autre partie déroutante est que certaines variétés de carottes sont cultivées pour n'atteindre que 3 à 4 pouces. Ce sont simplement des carottes miniatures cultivées dans des jardins en pots ou ce sont celles qui ont un sol rocheux qu'une racine pivotante ne peut pas faire apparaître facilement.
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Comment sont cultivées les mini-carottes ?
Les carottes sont généralement facile à cultiver et ils poussent vite. Il existe différents types de variétés de carottes disponibles en différentes couleurs et longueurs. Toutes ces variétés de carottes peuvent être cultivées et récoltées lorsqu'elles sont jeunes et élancées. Ensuite, certaines variétés de carottes ressemblent à des bébés et sont naturellement petites.
Pour faire pousser des carottes miniatures, vous pouvez obtenir des graines qui sont de plus petites variétés de carottes. Certains cultivars spéciaux ont été sélectionnés pour atteindre le stade de bébé. Voici quelques variétés de mini-carottes que vous pouvez cultiver.
- Marché parisien
- Petits doigts
- Babette
- chantenay
- Thumbelina
- Forçage d'Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous des moyens de faire pousser des mini-carottes de manière appropriée.
Comment poussent les mini-carottes ?
Vous pouvez faire pousser des petites carottes dans les plates-bandes, les jardins surélevés et même les conteneurs. Plantez vos carottes 2 à 3 mois avant le premier gel attendu de votre région. Les carottes peuvent prendre environ 70 à 80 jours pour atteindre la maturité. Alors, suivez ces directives pour réussir à faire pousser des mini-carottes :
1. Préparation du site de l'usine
Si vous plantez dans des conteneurs, choisissez un pot en bois ou un pot en argile avec des trous de drainage. Le récipient doit mesurer environ 10 pouces de large et 10 pouces de profondeur. Choisissez ensuite votre sol, de préférence un sol limoneux ou sableux. Ajoutez du compost pour aider à améliorer la qualité du sol.
Si vous serez planter dans votre jardin extérieur, creusez la zone sur laquelle vous allez planter. Desserrez le sol jusqu'à 8 pouces de profondeur et brisez toute motte collante. Assurez-vous qu'il n'y a pas de roches ou de pierres dans votre zone de plantation car elles peuvent entraver le processus de croissance.
2. Semis de graines
Les graines doivent être plantées à environ ¼ de pouce de profondeur. Une fois qu'ils ont atteint environ 2 pouces de longueur, vous devez les éclaircir pour leur donner suffisamment d'espace pour pousser sous terre. Assurez-vous que les semis sont espacés de 1 pouce et si vous plantez en rangées, ils doivent être espacés de 6 pouces.
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3. Planter des radis comme plantes compagnes
Si vous souhaitez optimiser davantage les performances de votre jardin, vous pouvez faire pousser des radis entre vos carottes. Les radis ont tendance à pousser rapidement. Par conséquent, vous pouvez les récolter bien avant d'éclaircir les semis de vos carottes.
4. Arrosage
Une fois que vous avez semé vos graines, un arrosage doux est nécessaire pour ne pas déplacer les graines. Les graines ont besoin d'humidité pendant environ 2 à 3 semaines ou jusqu'à ce qu'elles aient germé leur première série de vraies feuilles. La germination des graines peut prendre un certain temps; assurez-vous simplement de les garder humides afin qu'elles puissent germer au bon moment.
Cependant, assurez-vous de ne pas sur l'eau ou sous l'eau car cela peut les empêcher de bien grandir. Donnez-leur juste la bonne quantité d'arrosage pour qu'ils puissent s'épanouir.
5. Paillis
Le paillage de la couche supérieure du sol est également une bonne idée. Cela réduira l'évaporation de l'eau. Par conséquent, réduisez votre besoin d'arroser vos jeunes plants de carottes.
Récolter les mini-carottes
Les différentes variétés de carottes miniatures devraient être prêtes à être récoltées dans environ 55 à 65 jours à compter de la date de plantation. Mais pour les carottes mûres, cela peut prendre environ 75 jours ou plus pour être prêtes à être récoltées. Une fois qu'elles ont environ un demi-pouce de diamètre, vous pouvez retirer les mini-carottes du sol.
Vous pouvez aussi en tirer un pour voir si c'est la taille que vous voulez avant de retirer les autres.
FAQ's
Les mini-carottes sont-elles naturelles ?
Oui, les carottes miniatures sont cultivées à partir de graines. Vous pouvez les trouver dans les épiceries et les marchés de producteurs. Ils sont un bon ajout à une salade ou seuls.
Les mini-carottes sont-elles aussi saines que les carottes ordinaires ?
Les mini-carottes sont un excellent moyen de profiter d'une variété de légumes dans une collation pratique et facile à manger. La valeur nutritionnelle des carottes miniatures est comparable à celle des carottes ordinaires. Les deux contiennent de la vitamine A, du folate, de la vitamine C, des fibres et du potassium. Les mini-carottes sont une excellente source de vitamine A, nécessaire à une bonne vision, au développement des os et à la fonction immunitaire. Une carence en vitamine A peut entraîner la cécité, une croissance médiocre et une sensibilité aux infections. Ils contiennent également du bêta-carotène, un antioxydant qui aide à protéger le corps contre le cancer. Une tasse de mini-carottes crues fournit plus de 50 % de la valeur quotidienne de la vitamine A, plus de 50 % de la valeur quotidienne de la vitamine C et plus de 10 % de la valeur quotidienne de la vitamine K. Elles contiennent également des fibres, du potassium , folate et manganèse. Les mini-carottes sont une excellente option pour les végétaliens, les végétariens et les personnes qui veulent éviter le gluten. C'est aussi un excellent choix pour les enfants qui n'aiment pas la texture des carottes ordinaires. Ils sont plus faciles à mâcher et plus doux pour les dents.
Où poussent les mini-carottes ?
Le meilleur endroit pour faire pousser des carottes miniatures est dans un jardin. La raison en est que le sol est meuble et facile à travailler et que les plantes ne sont pas limitées par un pot ou un conteneur. Cependant, si vous n'avez pas d'espace de jardin, la meilleure chose à faire est de les cultiver dans des bacs remplis de compost riche et meuble.
L'environnement de croissance idéal pour les mini-carottes est le même que pour tout autre légume - un endroit ensoleillé avec beaucoup de bon sol bien drainé. Un lit surélevé fonctionne très bien car il vous permet d'éliminer facilement les mauvaises herbes et les parasites et de maintenir le sol en bon état. Le sol doit être limoneux, fertile et bien drainé. Vous pouvez utiliser n'importe quel fumier composté, mais vous devrez vous assurer d'avoir suffisamment de nutriments. La meilleure façon de le faire est d'ajouter de l'engrais lorsque la plante est jeune. Si vous cultivez vos petites carottes dans un récipient, vous devez ajouter un engrais au début de la saison de croissance.
Combien de temps les mini-carottes mettent-elles à pousser ?
Les mini-carottes peuvent mettre jusqu'à trois semaines à pousser. Ils ont besoin d'un environnement chaud et lumineux avec une bonne circulation d'air et un sol approprié. Ils doivent également être récoltés régulièrement afin qu'ils ne deviennent pas durs et filandreux. Ils sont également cultivés dans des lits profonds de compost ou de terreau pour empêcher le sol de se dessécher.
Les carottes sont l'un des légumes les plus populaires cultivés dans les jardins familiaux et les marchés de producteurs du monde entier.
Comment font-ils pousser les mini-carottes : dernier mot
La croissance des mini-carottes n'est pas si difficile. Les carottes miniatures ont tendance à pousser rapidement et sont assez faciles à cultiver. Ils peuvent être cultivés pour diverses raisons telles que des collations, des salades ou même ajouter à votre ragoût préféré.
Suivez nos directives sur la façon de cultiver avec succès des mini-carottes afin de pouvoir profiter de ce légume au goût délicieux.
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