Ultimo aggiornamento il 28 agosto 2022
I pomodori sono un frutto versatile e sono popolari tra i giardinieri di tutti i livelli di esperienza. Tuttavia, potresti chiederti se i pomodorini sono uguali ai pomodorini? Sebbene le due varietà di pomodori siano simili, hanno le loro differenze.
Dalle salse ai panini e tutto il resto, i pomodori sono un ingrediente popolare in molti piatti. Sebbene dal punto di vista culinario siano indicati come vegetali, in realtà sono botanicamente un frutto. Sono disponibili in molte varietà diverse e sono tutte deliziose e ricche di benefici per la salute.
Breve storia dei pomodori
Le origini dei pomodori risalgono agli Azteca intorno al 700 d.C., il che porta molti a credere che siano originari del Sud America. Intorno al XVI secolo, il pomodoro fu introdotto in Europa dopo che gli esploratori lo riportarono dal Nuovo Mondo. Essi crebbe rapidamente in popolarità in tutta l'Europa meridionale.
Gli spagnoli e gli italiani furono i primi ad adattare i pomodori alla loro cucina. Il pomodoro è stato poi introdotto in Nord America dagli europei. Non è stato fino all'inizio del XX secolo che sono diventati popolari in tutto il paese.
Ora, i pomodori sono una delle verdure più popolari nel mondo culinario. Sono coltivati commercialmente in tutto il mondo e molte persone li coltivano anche nei loro giardini domestici. Puoi trovarli in tutti i tipi di diverse varietà, forme, dimensioni e colori.
Qual è la differenza tra pomodorini e pomodorini?
Quindi, i pomodorini sono uguali ai pomodorini? Sebbene siano simili, i pomodorini e i pomodorini sono diversi.
I pomodorini prendono il loro nome poiché hanno la forma di ciliegie. Sono rotondi con buccia sottile e un alto contenuto di acqua. Sono generalmente più morbidi dei pomodori a grappolo e tendono anche ad essere squishy.
pomodori ciliegini spesso schioccherà e schizzerà succhi in bocca mentre mordi. Possono crescere fino a raggiungere quasi il doppio dei pomodori a grappolo.
I pomodori a grappolo hanno una forma oblunga e ovale simile a quella di un'uva. Hanno una consistenza più densa, più carnosa e più gommosa rispetto ai pomodorini. La loro polpa ha meno acqua, il che li rende meno succosi come i pomodorini.
Spesso crescono a grappolo, proprio come fa l'uva. Inoltre, tendono anche ad avere una durata di conservazione più lunga. Entrambe le varietà sono ottime per la coltivazione nel tuo giardino e in genere crescono in abbondanza.
Profilo Sapore E Colori
I pomodorini tendono ad avere un sapore dolce, anche se alcuni possono essere un po' aspri. Sebbene siano spesso di colore rosso, possono anche essere arancioni o gialli. Sono popolari per avere un morso croccante e un sapore fresco.
I pomodori a grappolo hanno un gusto ricco e non sono né troppo dolci né troppo acidi, anche se possono essere un po' aspri. Hanno un boccone croccante e una consistenza carnosa. Inoltre, sono spesso anche rossi, anche se possono essere gialli o arancioni.
Utilizzi comuni
I pomodorini sono ottimi per salse, insalate, spiedini e arrosti. Inoltre sono ottimi anche per farcire. I pomodorini sono ideali per insalate, salse, arrosti e grigliate. Puoi mangiare entrambi i tipi crudi o cotti.
Come tutta la frutta e la verdura, dovresti lavare il tuo pomodori prima di mangiarli. Per ottenere i migliori risultati, aspetta di lavarli fino a poco prima di usarli.
Puoi usarli in modo intercambiabile?
Per la maggior parte, puoi usare pomodorini e pomodorini in modo intercambiabile nelle tue ricette. Alcune persone preferiscono una varietà rispetto all'altra, ma spesso funzioneranno entrambe bene nelle ricette che richiedono l'una o l'altra. Se vuoi farcire i tuoi pomodori, la ciliegia è l'opzione migliore.
Conservazione corretta
I pomodori fanno meglio quando li conservi a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Poiché sono fragili, è meglio conservarli in un sacchetto di carta o in un contenitore Tupperware. Dureranno per circa una settimana a temperatura ambiente con una corretta conservazione.
Puoi anche conservare i pomodori completamente maturi in frigorifero per un massimo di due settimane. Conservali in un punto più caldo del frigorifero, come il ripiano superiore o la porta. Eliminate eventuali gambi prima di metterli in frigo e conservateli con il gambo rivolto verso il basso.
I pomodorini avanzati, già tagliati, vanno conservati in frigorifero in un contenitore ermetico. Dureranno per circa 3-4 giorni dopo averli tagliati in frigorifero.
Puoi anche congelare i pomodori se ne hai in abbondanza dal tuo giardino. Per congelarli, lavarli e asciugarli bene, quindi aggiungerli in un sacchetto con chiusura lampo. Rimuovere quanta più aria possibile dal sacchetto o utilizzare un sigillatore sottovuoto se ne hai uno.
Metti i pomodori in un unico strato nel congelatore per evitare che si schiaccino. Si conservano per circa nove mesi a un anno nel congelatore.
Potete anche congelarli a fette. Basta tagliarli a pezzi e metterli su una teglia. Poi mettete la teglia con le fette in freezer per un'ora. Trascorsa un'ora, avvolgeteli nella pellicola trasparente e poi riponeteli in una busta Ziploc prima di rimetterli in congelatore.
Al momento di servire o cuocere, lasciarli scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti. Potete anche scongelarli interi o tagliarli a fette anche in frigorifero per una notte.
FAQ
Qual è la differenza tra pomodorini e pomodorini?
I pomodori sono un gruppo di piante molto diversificato, con molti tipi, colori, forme, dimensioni, sapori e usi diversi. Le varietà più comuni sono bistecca, prugna, ciliegia e pomodorini.
I pomodori "d'uva" hanno un sapore e una consistenza simili ai normali pomodorini. I pomodorini sono più grandi, con buccia più spessa e semi più piccoli. I pomodori "ciliegia" sono un tipo di pomodoro datterino. La buccia è spessa e lucida, e hanno un colore rosso brillante. Hanno un contenuto di zucchero maggiore rispetto ad altri pomodori, ma una minore acidità. In genere vengono raccolti allo stadio verde, quindi maturati a casa in un sacchetto di carta su un piano di lavoro o in frigorifero.
I pomodorini sono pomodorini piccoli, dolci e succosi, perfetti per spuntini e insalate. Hanno una buccia sottile che è facile da staccare, il che li rende ottimi da mangiare crudi in insalata o come parte dei panini. I pomodorini sono più grandi dei pomodorini.
Come regola generale, se riesci a infilare il pollice nel buco del pomodoro, è ciliegia.
I pomodorini sono migliori dei pomodorini?
Se stai cercando il pomodoro più saporito e succoso, allora ti consigliamo di andare con il vitigno. I pomodori a grappolo sono un piccolo pomodoro rotondo con polpa dolce che viene spesso venduto in un grappolo di più insieme. Hanno un sapore delicato e sono ideali per le insalate. Inoltre, possono essere consumati crudi o cotti. I pomodorini sono più grandi dei pomodorini, ma hanno anche una polpa dolce.
Oltre ad essere deliziose, queste varietà di pomodori sono anche molto buone per te. Contengono molto licopene, che ha dimostrato di aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Si ritiene inoltre che il licopene protegga dalle malattie cardiache e da altri disturbi.
Sono economici, facili da trovare e facili da mangiare. Posso mangiarli crudi o in insalata. Vanno bene anche in cucina, perché restano belle e sode. Mi piace la loro consistenza e sapore. I pomodori a grappolo sono più costosi.
Puoi ottenerli solo fuori stagione. Quelli che crescono in inverno sono piccoli e insipidi.
Si possono sostituire i pomodorini con i pomodorini?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di pomodorini al posto dei pomodorini. Sono molto simili per sapore e dimensioni, ma se preferisci un sapore di pomodoro diverso puoi sicuramente usarli.
Perché i pomodorini sono così costosi?
Uno dei motivi è che sono una coltura speciale, che richiede molti sforzi per crescere. Un altro motivo è che le piante sono state allevate per essere particolarmente dolci e succose.
Puoi congelare i pomodorini?
I pomodori a grappolo possono essere congelati, ma devono essere posti in un contenitore ermetico o in un sacchetto e congelati singolarmente. Se vengono congelati insieme, è probabile che il sapore si rovini.
Quanti tipi di pomodorini ci sono?
Esistono molti tipi di pomodorini, ma solo pochi tipi sono ampiamente disponibili. Ad esempio, i pomodorini piccoli venduti nei sacchetti di plastica ai supermercati sono tipicamente pomodori rom (o "romano"); questi hanno pelli spesse che sono abbastanza resistenti da resistere alla spedizione e allo stoccaggio senza rovinarsi. La maggior parte dei pomodorini venduti freschi nei mercati degli agricoltori o nei negozi di alimentari sono chiamati pomodorini "estivi" perché vengono raccolti prima che inizino a diventare rossi.
Capire le differenze tra uva e pomodorini
Uva e pomodorini sono molto simili, tuttavia, i pomodorini sono rotondi e i pomodorini sono oblunghi e ovali. La varietà di ciliegia tende ad essere più succosa e dolce, mentre la varietà di uva tende ad essere più carnosa e mastica. La varietà di ciliegia tende ad essere più grande della varietà di uva.
Entrambe le varietà sono ottime per insalate, salse, arrosti, spuntini e grigliate. Spesso, queste due varietà possono essere utilizzate in modo intercambiabile l'una con l'altra poiché entrambe hanno un sapore meraviglioso. Sono in genere di colore rosso, arancione o giallo, con il rosso che è il più comune.
Hai delle domande sul fatto che i pomodorini siano uguali ai pomodorini? In tal caso, poni qualsiasi domanda sui pomodori nella sezione commenti in basso.
Anna is an avido gardENER che ama , il all'aperto ed spesa tempo in natura. Lei ha stato giardinaggio da lei Prima a bambino ed ha a passione per crescente suo proprio cibo ed fiori. Lei gode sperimentazione con diverso Tipi di of piante ed tecniche a creare bellissimo ed ricompensaifful giardini. Lei is sempre cerca a imparare Scopri di più circa giardinaggio ed is an attivo membro of suo locale giardinaggio club. Lei ama a Share suo conoscenze ed esperienza con altri ed is sempre disposto a prestare a aiutare cura. Anna crede che giardinaggio is a grande modo a portare persone insieme ed favorire a senso of comunità.