Ultimo aggiornamento il 15 gennaio 2022
Carciofi in crescita nella zona 5 è davvero una bella esperienza in quanto può resistere a inverni miti, oppure puoi svernare per la prossima stagione.
Una pianta di carciofo matura raggiunge fino a 5 piedi di altezza e altrettanto larga. Questo splendido ortaggio perenne semi-resistente ha masse di foglie lunghe 3 piedi, argentate, profondamente seghettate e steli di fiori torreggianti. Questi steli di fiori sono sormontati da boccioli di fiori commestibili noti come carciofi.
Una pianta di carciofo felice e sana produce decine di strozzature durante la sua vita, soprattutto se coltivata nelle giuste condizioni.
Quasi il 100% di tutto il raccolto commerciale di carciofo degli Stati Uniti cresce in California, dove il clima è ideale per una crescita adeguata. I carciofi richiedono una lunga stagione di crescita con giornate calde e notti fresche; tuttavia, queste condizioni non dovrebbero impedirti di coltivare questo ortaggio costoso nella tua parte del paese.
Zona di rusticità dei carciofi in crescita 5
La zona 5 probabilmente riceve inverni miti, il che significa che puoi coltiva i tuoi carciofi come perenne. Tuttavia, se gli inverni diventano troppo freddi, puoi svernare i tuoi carciofi per piantarli nella prossima stagione. Nelle zone dove resistono all'inverno, possono durare fino a 5 anni.
Pianta i carciofi a una distanza di almeno 4 piedi l'uno dall'altro in un'area da pieno sole a ombra parziale e terreno ricco di sostanze nutritive e argilloso. Aggiungi letame di compost o altra sostanza organica ricca per migliorare la nutrizione e la consistenza del terreno nativo.
Innaffia i tuoi carciofi subito dopo la semina e fornisci un'umidità costante del terreno durante la sua stagione di crescita annaffiando quando noti che il tuo pollice superiore del terreno è asciutto.
Impedisci alle erbacce di crescere e trattieni l'umidità del suolo aggiungendo uno strato di pacciame da 4 pollici da materiale organico come paglia, erba secca o letame invecchiato per prevenire le erbacce. Quando i germogli iniziano a formarsi, rimuovi il pacciame e aggiungi uno strato di compost da 4 pollici.
Raccogli i carciofi gemme quando hanno un diametro di circa 3 pollici. In questo momento, dovrebbero essere ben imballati e sodi. Per risultati fantastici, durante il periodo del raccolto, mescola un alimento vegetale a rilascio continuo nel terreno durante la semina e riapplica secondo le istruzioni sull'etichetta.
Se coltivi i carciofi in contenitori, scegli un vaso di 24 pollici di diametro e riempilo con un mix di piante organiche che fornisca alle radici delle piante in vaso l'ambiente di crescita ideale. Pianta le tue piantine di carciofo sopra il terreno modificato, distanziando le piante di almeno 4 piedi l'una dall'altra.
Nelle zone 6 e in altre zone più fredde, puoi piantare i carciofi più da vicino, ad almeno 2 o 3 piedi di distanza, perché il gelo impedirà alla pianta di raggiungere le dimensioni stabilite completamente mature.
In quali zone cresceranno i carciofi?
I carciofi sono generalmente coltivati commercialmente nella bella e soleggiata California. Con un'adeguata cura invernale del carciofo, questa perenne è resistente alla zona 6 dell'USDA e occasionalmente alla zona 5 se riceve inverni miti.
I carciofi possono crescere e produrre fino a 7 anni nelle aree sopra indicate, il che rende utile proteggere i carciofi durante l'inverno.
In che periodo dell'anno pianti i carciofi nella zona 5 e oltre?
Il carciofo prospera meglio dove inverni miti e freschi, prevalgono le estati nebbiose. In tali condizioni meteorologiche, crescono come piante perenni, producendo raccolti fino a 5 anni.
Nelle zone 8 e 9, dove gli inverni sono solo poche notti gelide, le piante di carciofo a volte svernano quando pacciamate e potate.
Dovrai trattare i carciofi come annuali piantandoli in primavera nelle regioni più fredde.
Nelle zone 10 e 11, i carciofi sono meglio piantati in autunno nelle zone umide, subtropicali e al riparo dal gelo.
Quanto sono resistenti al freddo i carciofi?
I carciofi sono originari del Mediterraneo! Questo fa pensare che non possano tollerare molto bene il freddo dell'inverno. Sorprendentemente, con le dovute cure, è possibile svernare le piante di carciofo.
I parte commestibile della pianta è il capolino e, quando gli viene permesso di sbocciare, questo viola neon è piuttosto sorprendente di per sé. I carciofi non fanno germogliare i fiori fino al secondo anno di crescita. Pertanto, la protezione dei carciofi in inverno è estremamente essenziale.
Come prendersi cura dei carciofi in inverno?
Una volta che hai coltivato i carciofi per una stagione e l'inverno si avvicina, è tempo di fornire ai carciofi le cure invernali adeguate. Scegli una varietà che ha una stagione di crescita più breve, come la Green Globe o l'Imperial Star. Queste varietà sono più resistenti di altre varietà.
Esistono tre metodi per svernare le piante di carciofo.
pacciamatura
Se stai coltivando la tua pianta nel terreno, isola le radici con uno strato profondo di pacciame. Circonda l'intera pianta con un filo di pollo che è di circa 12 pollici e si erge sopra la pianta. Usa perni orizzontali per fissare la gabbia a terra. Riempi questa gabbia con un mix di foglie tritate e paglia. Lascia questa gabbia pacciamata in posizione per tutta la stagione invernale. Quando arriva la primavera e il pericolo di gelate è passato nella tua regione, rimuovi lentamente un po' di pacciame, esponendo gradualmente la pianta per 2 o 3 settimane.
Contenitore in crescita
Un altro metodo per carciofi svernanti è coltivarli in contenitori. Coltiva i tuoi carciofi in contenitori durante la stagione di crescita, o scava le piante coltivate in giardino quando le temperature si raffreddano e mettile in vaso. I carciofi in vaso necessitano di terriccio ricco mescolato con compost. Invece di pacciamare pesantemente le piante, puoi spostarle in un'area riparata come un garage o una cantina fresca con una temperatura compresa tra 35-50°F. (2-10°C.).
Non hai bisogno di luci luminose per le piante. Prima di svernare i carciofi in contenitori, tagliate le piante fino alla chioma quando incombe il gelo. Quindi, spostali nell'area che preferisci e annaffiali ogni 4-6 settimane fino alla primavera.
Scava i carciofi e conservali
Il metodo finale di cura invernale del carciofo è il più semplice. Taglia le piante fino in fondo prima che arrivi il gelo. Scava le corone e l'apparato radicale, scuotendo delicatamente quanto più terreno possibile dalle radici. Conserva i cespi a radice nuda in una scatola di muschio di torba in frigorifero o in un garage freddo. Non lasciare che questa scatola si bagni o venga esposta a temperature di congelamento. Tieni d'occhio le radici nude e distruggi quelle che diventano molli o molli. Quando arriva la primavera e passa ogni pericolo di gelo, ripianta le radici nude.
Conclusione
Puoi coltivare i carciofi nella Zona 5? Con un'adeguata cura invernale, questa pianta può crescere nella zona 5 e svernare in qualsiasi modo sopra.
Svernare il carciofo non è difficile; ci vuole un po' di conoscenza e pianificazione. Queste piante possono crescere e produrre fino a 7 anni, il che le rende altamente benefiche per il giardiniere.
Lory è un'appassionata giardiniera che ama passare il tempo all'aria aperta. È appassionata di usare il suo pollice verde per creare splendidi giardini lussureggianti per i suoi amici e la sua famiglia. Trova gioia nel prendersi cura del suo giardino, potare le piante e coltivare nuove specie. Ama condividere le sue conoscenze ed esperienze con altri che hanno un simile entusiasmo per il giardinaggio. Lory è una vera appassionata di natura che ama condividere il suo entusiasmo per la vita all'aria aperta con tutti coloro che la incontrano.