Ultimo aggiornamento l'19 febbraio 2022
Le persone spesso si riferiscono alle zucchine come a un ortaggio, ma le zucchine sono un frutto? Le zucchine sono una delle preferite in estate da molte persone ed è ricca di molti nutrienti. Spesso cresce in abbondanza ed ha una manutenzione relativamente bassa, il che la rende un'ottima pianta da coltivare nel tuo giardino di casa.
Le zucchine sono versatili e possono essere utilizzate in moltissimi piatti, sia dolci che salati. È un tipo di zucca estiva che puoi trovare facilmente nei mercati dei contadini e nei negozi di alimentari. È essenziale nella maggior parte delle cucine dei fornai durante la stagione estiva.
Cosa sono le zucchine?
Le zucchine sono una varietà popolare di zucca estiva che fa parte della famiglia delle zucchine. È lungo circa 6-10 pollici e ha la pelle verde scuro. La buccia è morbida e la polpa è tenera, con piccoli semi.
La zucchina è una pianta versatile, poiché si gusta sia in piatti dolci che salati. Può essere gustato sia cotto che crudo. Esistono molte varietà diverse di zucchine e sebbene la maggior parte sia verde scuro a maturità, alcune possono essere di colore spogliato, dorato, giallo intenso o arancione.
Anche se zucchini discende dalle zucche della Mesoamerica oltre 7,000 anni fa, furono coltivate per la prima volta a Milano alla fine del XIX secolo. Sono arrivati in America per la prima volta negli anni '19, quando sono stati portati da immigrati italiani. A seconda di dove vivi, possono essere chiamate zucchine.
Le zucchine sono in grado di crescere in molte aree diverse. Fanno particolarmente bene nei climi temperati. Spesso tendono a crescere in abbondanza, quindi puoi ottenere diverse zucchine ogni anno dal tuo giardino.
Le zucchine tendono ad avere un sapore delicato che è leggermente terroso pur essendo anche leggermente dolce e talvolta leggermente amaro. Questo dà loro una grande versatilità nel mondo della cucina. Sono teneri al morso e spesso hanno una consistenza liscia.
Per saperne di più, leggi I tipi di luci progressive HID
Le zucchine sono un frutto o una verdura?
Tecnicamente, le zucchine sono un tipo di frutta. I frutti sono classificati come l'ovaio maturo di un fiore che contiene i semi per quella pianta. Le zucchine infatti sono considerate una varietà di bacche poiché sono frutti carnosi senza nocciolo che si ottengono da un solo fiore di un'ovaia.
Sebbene le zucchine siano per definizione botanica un frutto, nel mondo culinario sono generalmente considerate un ortaggio. Ciò è dovuto al fatto che vengono utilizzati principalmente nei piatti salati.
Anche se può sembrare strano che le zucchine siano considerate una bacca, è perché crescono da un fiore e hanno una pelle morbida e carnosa mentre presentano anche un epicarpo indurito. Sebbene possano non assomigliare ad altre bacche, soddisfano la definizione botanica di loro.
Usi per le zucchine
Le zucchine hanno molti usi in cucina, il che le rende un ottimo frutto da coltivare. Sebbene la maggior parte dei loro usi siano nei piatti salati, sono usati anche nei piatti dolci. Sono forse il tipo di zucca più popolare con cui cucinare.
Le zucchine hanno un ottimo sapore quando vengono arrostite, grigliate, saltate in padella, al forno, fritte e scottate. Hanno anche un ottimo sapore in ratatouille, primi piatti, frittelle, insalate, zuppe, gratin e persino quesadillas.
Uno dei piatti di zucchine più popolari è il pane di zucchine. Il pane alle zucchine è un tipo di pane veloce che combina diverse spezie con le zucchine grattugiate. Le zucchine non influiscono sul sapore del pane ma forniscono una deliziosa umidità e consistenza al pane.
Le zucchine possono essere utilizzate anche in torte, muffin, waffle brownies e pancake. Aggiunge meravigliosa consistenza e umidità ai piatti senza alterare il sapore principale del piatto.
Check Out 5 dei migliori bicchieri da compostaggio urbano
Benefici per la salute: le zucchine sono un frutto?
Ci sono molti benefici per la salute che derivano dal consumo di zucchine. Contengono vitamine, minerali e antiossidanti benefici. Inoltre, hanno un alto livello di fibre pur essendo a basso contenuto calorico.
Survival Garden Seeds Collezione di zucchine e zucchine Deposito di semi - Semi di cimelio non OGM
Le zucchine possono anche contribuire a una sana digestione. Possono anche aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la salute del cuore. Possono anche aiutare con la salute degli occhi e anche aiutare con la perdita di peso.
Come coltivare: le zucchine sono un frutto?
Per coltivare le tue zucchine, impianto loro in una zona con pieno sole, dove riceveranno dalle sei alle otto ore di luce solare al giorno. Dovrebbero avere un terreno umido e ricco di materia organica. In generale, avranno bisogno di uno o due pollici di acqua a settimana.
Pianta i semi di zucchina a una profondità di un pollice, a due o tre pollici di distanza. Posiziona le tue file da tre a sei piedi di distanza per consentire uno spazio di crescita adeguato. Quando appare la prima fioritura, puoi usare un fertilizzante bilanciato per favorire la crescita della tua pianta.
Clicca qui per saperne di più Timer per presa esterna
I molti usi delle zucchine
Anche se spesso le persone si riferiscono alle zucchine come verdure, in realtà sono frutta. Per essere precisi, sono in realtà un tipo di bacca, anche se non assomigliano alla maggior parte delle altre bacche. Crescono frutti teneri e carnosi da un unico fiore senza un nocciolo.
Hai qualche domanda riguardo le zucchine sono un frutto? In tal caso, fai qualsiasi domanda su cos'è una zucchina e su come coltivarla nella sezione commenti qui sotto.
FAQ
Che cos'è una zucchina, frutta o verdura?
Sebbene spesso ci si riferisca a una verdura, la zucchina è in realtà un frutto. Ciò è dovuto al fatto che l'ovaio maturato dal suo fiore contiene i semi per quella pianta.
Le zucchine contano come verdura?
Nel mondo culinario, le zucchine vengono spesso chiamate verdure perché utilizzate in molti piatti salati. Tuttavia, sono ancora un frutto e tecnicamente non contano come un ortaggio.
Una zucchina è una zucca?
Sì, le zucchine sono un tipo di zucca estiva. La zucca estiva ha una buccia tenera e commestibile, a differenza della zucca invernale. Vengono raccolte quando sono immature e una volta raccolte hanno solo pochi giorni per essere utilizzate mentre sono al meglio.
Come si classifica una zucchina?
Le zucchine sono classificate come un tipo di bacca. Per essere più tecnici, sono un pepo, che è un termine specializzato usato per i frutti della famiglia delle zucche. Questo perché hanno una crosta esterna dura, ma non sono divisi internamente da setti.
Anna is an avido gardENER che ama , il all'aperto ed spesa tempo in natura. Lei ha stato giardinaggio da lei Prima a bambino ed ha a passione per crescente suo proprio cibo ed fiori. Lei gode sperimentazione con diverso Tipi di of piante ed tecniche a creare bellissimo ed ricompensaifful giardini. Lei is sempre cerca a imparare Scopri di più circa giardinaggio ed is an attivo membro of suo locale giardinaggio club. Lei ama a Share suo conoscenze ed esperienza con altri ed is sempre disposto a prestare a aiutare cura. Anna crede che giardinaggio is a grande modo a portare persone insieme ed favorire a senso of comunità.