Laatst bijgewerkt op 19 januari 2023
Laten we eens kijken naar de verschillen tussen babyspinazie en gewone spinazie. Spinazie is een groene groente met veel voedingsstoffen en antioxidanten wanneer ze worden gegeten.
De voordelen van het consumeren van deze groene groente zijn enorm; variërend van sterke oogvoordelen tot kankerpreventie, verlaagde bloeddruk, ooggezondheid onder andere.
Wat meestal babyspinazie wordt genoemd, is de kleine versie van de gewone spinazie. De babyspinazie heeft meestal zijn onderscheidende kenmerken, zoals kleine bladeren, gladde bladeren en zeer zachte of jonge bladeren en stengels.
De verschillen tussen babyspinazie en gewone spinazie worden in deze gids besproken. De overeenkomsten van deze twee soorten groenten worden hier ook besproken.
Nu wil je misschien veel aandacht besteden aan enkele van de gegeven details, omdat ze zeker van pas zullen komen in een verre tijd. Voordat we echter ingaan op de verschillen, laten we eerst een paar dingen over spinazie in het algemeen uitleggen.
Wat u moet weten over spinazie
Laten we dus eerst eens kijken wat we moeten weten over deze geweldige groente. Hier zijn een paar dingen die je moet weten over spinazie:
-
-
Het is een groen blad groente die zeer voedzaam is voor het menselijk lichaam. Er zijn tal van gezondheidsvoordelen van het regelmatig eten van deze groente.
-
Spinazie is een uitstekende bron van vitamines en mineralen. Vitamine A, C, K1 en B9 zijn enkele van de rijke vitamines die uit groenten kunnen worden gehaald.
-
-
-
Het kost relatief weinig tijd om volwassen te worden. Spinazie heeft normaal gesproken ongeveer zes weken nodig om te groeien na ontkieming en ze zullen klaar zijn om te worden geoogst. Er zijn ook verschillende variëteiten die kunnen worden gekweekt, waarvan sommige het hele jaar door kunnen groeien.
-
Binnen in potten gekweekt of buiten in de tuin. Wat het handigst is, afhankelijk van de hoeveelheid ruimte die we hebben, de groente doet het zowel binnen als buiten goed.
-
Grote verschillen tussen babyspinazie en gewone spinazie
Dus met betrekking tot babyspinazie versus spinazie, zijn er enkele opvallende verschillen tussen hen. Ze bevatten:
1. Verschillen in smaak
Een onderscheidend verschil tussen babyspinazie en gewone spinazie is het unieke smaakverschil.
Gewone spinazie heeft meestal een ontspannen smaak, in tegenstelling tot andere eetbare groenten. Het kan in sommige situaties een beetje bitter dorsten als de bladeren te lang mogen groeien. Daarentegen is de babyspinazie bijzonder zoet.
2. Verschillen in grootte en uiterlijk
Dit is een van de gemakkelijkste manieren om onderscheid te maken tussen deze twee groenten.
Het babytype is meestal zacht en jong. Geoogst tussen 30-40 dagen na het planten. De bladeren van de babyspinazie zijn ongeveer 1 tot 1.5 inch in diameter.
Geoogst wanneer de bladeren ongeveer 3 tot 6 inch lang zijn. De bladeren zijn op dit moment dik.
-
Indoor Lettuce & Greens Garden Starter Kit – Gecertificeerde USDA Organische Non GMO – 5 Zaadsoorten
3. Verschillen in voedingswaarde
Er zijn een paar opvallende voedingsvariaties tussen gewone spinazie en babyspinazie.
-
- Koolhydraat: Vergeleken per 100g geven zowel het normale als het babytype bijna dezelfde hoeveelheid calorieën en koolhydraten.
- Vet: Het verschil in vet is goed merkbaar. Bijvoorbeeld, 100 g van het normale type levert ongeveer 0.4 g vet op, terwijl het babytype geen vet geeft.
- Eiwit: Op dezelfde manier levert 100 g gewone spinazie ongeveer 2.9 g proteïne, terwijl babyspinazie van dezelfde grootte slechts 1.2 g proteïne geeft.
- vitaminen: In ongeveer 100g gewone spinazie, Vitamine A (469ug), Vitamine C (28.1 mg), vitamine B1 (0.1 mg), vitamine B2 (0.2 mg), vitamine B5 (0.1 mg) zijn aanwezig. Maar in babyspinazie zijn deze vitamines volledig afwezig.
Overeenkomsten tussen babyspinazie en gewone spinazie
Babyspinazie en gewone spinazie zijn dezelfde groenten die van dezelfde plant komen. Hier zijn een paar overeenkomsten tussen hen:
-
- Beide groenten kunnen rauw, gekookt of gedroogd worden gegeten.
- Ze zijn ook allebei erg voedzaam. Spinazie is inderdaad een zeer voedzame groente. Dit betekent dat iedereen die je eet, of je nu baby of gewoon bent, je zeker de voedingswaarde zal geven die je wenst.
Wat zijn enkele gezondheidsvoordelen van het eten van spinazie?
Hieronder staan enkele van de gezondheidsvoordelen van het eten van spinazie:
-
Eye Health: of baby of volwassen is rijk aan luteïne en zeaxanthine. Dit zijn carotenoïden die verantwoordelijk zijn voor de groene kleur in de meeste groenten. De menselijke ogen bevatten ook grote hoeveelheden hiervan, omdat ze de ogen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door zonlicht. Onderzoek toont ook aan dat deze carotenoïden maculadegeneratie en cataract, de belangrijkste oorzaken van blindheid, helpen voorkomen.
-
Kankerpreventie: door de aanwezigheid van MGDG en SQDG in spinazie remmen ze veel kankergroei. Ze vertragen niet alleen de groei, maar helpen de grootte te verkleinen in een situatie waarin er een tumor is. Over het algemeen helpt deze groente de vorming van kanker te voorkomen.
-
Bloeddrukverlaging: vanwege de grote hoeveelheden nitraten in spinazie, helpt het om te matigen bloeddruk niveaus. Deze verbinding vermindert ook het risico op hartaandoeningen.
FAQ's
Welke wordt meestal beter geproduceerd?
De Voedselveiligheids- en Inspectiedienst van de USDA heeft een goed overzicht van de verschillen tussen beide. De kern is dat 'baby'-spinazie meestal malser is, minder vocht bevat en over het algemeen van hogere kwaliteit is dan gewone spinazie. Het wordt ook geleverd in kleinere zakken, waardoor het gemakkelijker is om bij te houden wanneer je aan het koken bent.
Waarom is babyspinazie duurder dan spinazie?
Volgens de USDA is babyspinazie minder duur dan spinazie omdat het meestal in trossen van drie wordt verzonden en dus omvangrijker is. Dit betekent dat het niet zo gemakkelijk schoon te maken en te snijden is en dat het meer ruimte nodig heeft om op te slaan. Hierdoor heeft het hogere kosten per pond, daarom betaal je er meer voor.
Moet je babyspinazie koken?
Babyspinazie is een geweldige groene salade omdat het zacht is en een milde, zoete smaak heeft. Daarnaast bevat het weinig calorieën en zit het boordevol vitaminen. Het koken van babyspinazie kan een kwestie van persoonlijke smaak zijn. Het is gemakkelijk om het te gaar te maken, waardoor het zijn versheid en smaak kan verliezen. Ook denken sommige mensen dat het rauw het lekkerst is, terwijl anderen het liever gestoomd of geslonken hebben.
Om te voorkomen dat het bruin wordt, voeg je een beetje citroensap toe aan het water of het water waarin je de spinazie stoomt. Babyspinazie is een geweldige groene salade omdat het zacht is en een milde, zoete smaak heeft. Daarnaast bevat het weinig calorieën en zit het boordevol vitamines. Het koken van babyspinazie kan een kwestie van persoonlijke smaak zijn. Het is gemakkelijk om het te gaar te maken, waardoor het zijn versheid en smaak kan verliezen. Ook denken sommige mensen dat het het beste is als het rauw is, terwijl anderen het liever gestoomd of geslonken hebben.
Conclusie
De belangrijkste verschillen tussen deze twee spinazie zijn in deze gids besproken. We bespraken ook de overeenkomsten tussen deze twee spinazie. Ook de gezondheidsvoordelen waarvan u kunt genieten, worden hier besproken.
De groente kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, alleen of in combinatie met andere groenten. Het verkennen van de rijke optie die deze groente biedt, zal ongetwijfeld grote positieve effecten hebben.
Dus daar heb je het over de details over spinazie versus babyspinazie.
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.