Laatst bijgewerkt op 21 februari 2023
Heb je je ooit afgevraagd of Boston-sla hetzelfde is als botersla? Laten we het dan uitzoeken. Sla is een groentesoort die in verschillende vormen, maten, kleuren en texturen verkrijgbaar is. Ze worden in onze keuken gebruikt om heerlijke gerechten te maken zoals sla wraps, salades, als laagjes toe te voegen aan een broodje, toppings, enzovoort.
Zowel Boston-sla als Boter sla zijn een variëteit aan groene sla en ze zijn de twee meest populaire slasoorten in Noord-Amerika. Deze twee groene slasoorten zijn nauw verwant. Maar wat we echt willen weten is, zijn er verschillen tussen deze twee groene slasoorten?
Laten we wat tastbare informatie leren over Boston-sla en botersla en uitzoeken of Boston-sla hetzelfde is als botersla.
Boston-sla versus botersla
Dus de vraag die we willen weten is of Boston-sla hetzelfde is als botersla. Als het gaat om botersla versus Boston-sla, zijn ze misschien nauw verwant, maar er zijn nog steeds enkele kleine verschillen tussen hen.
- Boston sla: De slasoort Boston is meestal klein, rond en heeft een losjes gevormde krop. De bladeren zijn zacht soepel en ze hebben de neiging gemakkelijk te kneuzen. Boston-sla is groter en luchtiger in vergelijking met Butte-sla.
- Boter sla: Botersla is een kleiner formaat en de krop is te vergelijken met de grootte van een vuist. De bladeren zijn ook smaller en donkerder groen dan Boston sla.
Over het algemeen zijn zowel Boston-sla als Botersla: heerlijke groene sla en ze zijn allebei een perfecte kop voor een gekookte gemalen kip of garnaal.
Laten we de details van Boston-sla en botersla nader bekijken.
Boter Sla
Dus wat is botersla? Botersla is een slasoort die Bibb-sla bevat en het uiterlijk heeft een heldergroene of diep roodpaarse tint (of soms een combinatie van beide). De bladeren zijn zo zoet en zacht van structuur.
Botersla heeft losse ronde kroppen en de bladeren zijn zoet en mild van smaak. Ze worden meestal verkocht als een hele krop met hun wortels er nog aan om hun versheid te behouden.
De smaak van deze slasoort is een zijdezachte textuur die aanvoelt alsof het zo is smelten in je mond. De bladeren bieden ook een milde bloemige toon die goed samengaat met gerijpte kaas en citrusachtig vlees.
Botersla zit boordevol geweldige vitamines en voedingsstoffen. Deze slasoort is een geweldige bron van vitamine A, vitamine C, vitamine K, calcium en ijzer. En deze geweldige vitamines helpen bij het bestrijden van ontstekingsziekten en helpen botten te versterken.
Verder kan botersla worden onderverdeeld in twee soorten, namelijk roodbladig en groenbladig. Er zijn zeven roodbladige botersla en negen groenbladige botersla.
15 erfstuksla en bladgroentezaden | 4000+ zaden | Niet-ggo-bulkslazaden voor opplant
Hier zijn de zeven roodbladige soorten botersla: vier seizoenen, spikkels, Carmona, flitsend botereikenblad, skyphos, blozende botersla en Joegoslavisch rood.
Hier zijn de negen groenbladige soorten botersla: Divina, bibb, Boston bibb, Victoria, tom thumb, buttercrunch, Santoro, kweik en butter babies.
Botersla kunt u het beste bewaren terwijl de wortels nog vastzitten totdat u klaar bent om ze te gebruiken. als u de helft van de kop wilt gebruiken, snijdt u gewoon de benodigde portie en bewaart u de rest.
Als je botersla in de koelkast bewaart, wikkel je gewoon een vochtige handdoek om de bladeren en stop je deze in een luchtige plastic zak in de groentelade.
Lees meer over Hoe ver uit elkaar moet sla worden geplant?
Toepassingen van botersla
We kennen allemaal de toepassingen van sla voor salades. Maar als het om Botersla gaat, heeft deze groene slasoort zoveel te maken.
Je kunt ze gebruiken als een mooi materiaal om ingrediënten zoals gekruide kipsalade, rundvlees, taco-fixes, pulled pork en hamburger in te pakken. Je kunt ze ook in sandwiches gebruiken en als je ze op elkaar stapelt, krijg je een sandwichgerecht dat voldoet aan een knapperig groen gevoel zonder andere ingrediënten te overschaduwen.
Boston sla
Boston-sla is ook bekend als Tom Thumb, Bibb-sla en Buttercrunch. Deze slasoort is ontwikkeld door John Bibb, een boer in Kentucky. Het was een hybride van Boston-sla in het midden van de 1800e eeuw.
Boston-sla is een lid van de boterbloemfamilie. Het heeft een boterachtige textuur van bladeren, vooral die in het hart of in het midden van het hoofd. De Boston-sla werd voor het eerst populair in Europa. Het is nu gemakkelijk verkrijgbaar in verschillende supermarkten over de hele wereld.
Deze slasoort ziet eruit als een bloeiende roos en een zacht blad dat uiteenvalt als rozenblaadjes.
Boston-sla zit ook boordevol vitamines en voedingsstoffen. Ze zijn een geweldige bron van vitamine A, vitamine B, vitamine C en vitamine K. Het is ook een geweldige bron van calcium, natrium, kalium en magnesium. Boston-sla is ook rijk aan lactucarium en dit beïnvloedt de menselijke fysiologie vergelijkbaar met opium.
Vanwege de kalmerende eigenschappen van Boston-sla wordt het af en toe aanbevolen als een natuurlijke behandeling voor hartkloppingen, darmkrampen en slapeloosheid.
Boston-sla is behoorlijk kwetsbaar en heeft de neiging om snel slap te worden als het wordt gehanteerd of ongekoeld wordt bewaard. Bewaar het daarom bij voorkeur in een licht geperforeerde zak in een groentelade van de koelkast. Dan moet de vochtige draaiknop op een gematigde stand worden gedraaid.
Toepassingen van Boston Sla
Boston slasoorten zijn ook uitstekend te gebruiken voor salades. Het kan ook worden gebruikt in sandwiches. De bladeren van Boston-sla zijn geweldige materialen om te gebruiken als bed voor andere gerechten. Deze groene sla is ook goed te combineren met andere slasoorten en slasoorten in een huisgemaakte salade.
Omdat Boston slablaadjes wat aan de grote kant zijn. Het maakt ze tot een veel voorkomende wrap bedoeld voor voorgerechten en hors d'oeuvres. Het kan ook worden gecombineerd met fruit en romige kaas.
FAQ's
Wat is het verschil tussen botersla en Boston-sla?
Beide soorten sla worden gekweekt uit zaad, maar als je een krop Boston-sla koopt, komt deze van een enkele stengel die uit de plant is gesneden.
Dit betekent dat de krop van Boston-sla meer oppervlakte heeft om voedingsstoffen in de sla op te nemen, en ook meer oppervlakte heeft voor microben om van te leven. Wanneer u een krop botersla koopt, komt deze uit meerdere stengels, dus er zijn minder oppervlakten op de bladeren om voedingsstoffen op te nemen en bacteriën om van te leven. Hoewel beide soorten sla in salades kunnen worden gebruikt, geven sommige mensen de voorkeur aan de textuur van botersla boven Boston-sla.
De naam "botersla" verwijst naar het feit dat de bladeren een gladde, romige textuur en een mildere smaak hebben dan andere slasoorten. De blaadjes botersla zijn licht knapperig en hebben een lekkere, milde smaak die lijkt op bleekselderij. Boston-sla is jaarrond verkrijgbaar en is een van de meest populaire slasoorten. Het heeft een mildere smaak en een knapperiger textuur dan botersla.
Welke sla lijkt op botersla?
De enige sla die ik kan bedenken die naar boter smaakt, is romaine. Het is vergelijkbaar met het soort sla dat je in een broodje gebruikt.
Waar gebruik je botersla voor?
Botersla is een van de meest voorkomende slasoorten die mensen gebruiken.
Er zijn zoveel toepassingen voor botersla. Als je er een salade bij hebt, is het goed om er wat in plakjes te snijden en erover te strooien. Je kunt het ook in plakjes snijden en in wraps of sandwiches doen. Het heeft een lekker knapperige textuur, zodat je er lekker van kunt snacken.
U kunt botersla gebruiken als garnering voor uw maaltijden. Het ziet er mooi uit als je het toevoegt aan een kom soep of salade. Het gaat heel goed samen met avocado, een ander soort sla.
Waar wordt Boston-sla voor gebruikt?
In de Verenigde Staten wordt Boston-sla het meest rauw gegeten in salades. Het kan worden gebruikt in soepen, sandwiches en als garnering.
Het wordt ook vaak gebruikt bij het koken. Het kan bijvoorbeeld worden toegevoegd aan roerbakgerechten, taco's of pastagerechten. Het kan worden gebruikt in plaats van ijsbergsla.
Laatste zeg
Zowel Boston-sla als Botersla zijn nauw verwant en het zijn beide heerlijk smakende groene slasoorten. Er zijn een paar kleine verschillen tussen hen zoals Boston-slabladeren die breder en lichter groen zijn in vergelijking met botersla.
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.