Última atualização em 30 de outubro de 2022
Você sabe como saber se a abobrinha está madura ou pronto para ser escolhido? Estaremos discutindo isso aqui. Abobrinha é um tipo de variedade de abobrinha e é cultivada por suas deliciosas frutas comestíveis.
A planta é super produtiva e uma hortaliça de rápido crescimento e é da família das cabaças (Cucurbitaceae). Eles são populares em hortas e supermercados e seus frutos jovens são cozidos como vegetais. As flores que a abobrinha produz também são comestíveis e às vezes fritas.
Plantar abobrinha é bem fácil e saber quando estão maduras também não é tão difícil. Vamos mergulhar e determinar como saber se a abobrinha está pronta para ser colhida.
Sobre plantas de abobrinha
Plantas de abobrinha são basicamente plantas não videiras e espessas. No entanto, algumas variedades são conhecidas por terem um hábito rastejante. O caule, assim como as folhas, possuem pequenos tricomas espinhosos (pêlos das plantas).
Eles têm folhas grandes verde-escuras e folhas lobadas palmadas. Suas grandes folhas verdes oferecem sombra à fruta e também tendem a brincar de esconde-esconde com ela. É por isso que você precisa estar atento à colheita das abobrinhas para não perder o momento apropriado para colhê-las.
Suas flores são grandes e unissex e é composta por cinco pétalas amarelo-alaranjadas que são polinizadas por abelhas e outros insetos.
Os mais variedades de abobrinha dão origem a frutos cilíndricos verde-escuros. No entanto, alguns podem dar origem a formas e cores intermediárias ou redondas que variam do verde-amarelado ao quase preto. O fruto da abobrinha é um tipo de baga conhecido como pepo e normalmente é colhido antes que a casca endureça.
Quando escolher uma abobrinha
A abobrinha é uma planta herbácea anual que atinge a maturidade rapidamente e é muito prolífica. Eles são o membro da família das abóboras e oferecerão uma adição deliciosa a quase qualquer prato de verão.
Então, se você quiser selecionar abobrinha em uma mercearia ou banca de produtos, é muito importante saber como saber se a abobrinha está madura. Se você é um especialista em cozinha, um jardineiro ou simplesmente experimenta novos vegetais, deve adquirir algum conhecimento sobre o que procurar quando a abobrinha estiver madura.
Como saber quando a abobrinha está madura
Ao colher as colheitas de abobrinha com diligência e frequência, você pode obter uma colheita maior, pois isso aumentará a produção de frutas.
A abobrinha geralmente cresce muito rápido, então quando estiver perto da colheita ou quando a colheita começar, fique de olho nelas, verificando-as diariamente. Você não vai querer perder a hora de escolher a abobrinha certa. De preferência, frutas menores são melhor colhidas porque tendem a têm um sabor melhor e são mais macios.
A abobrinha está idealmente pronta para ser colhida a partir de 40 dias após a semeadura. Aqui estão algumas dicas para saber se a abobrinha está madura:
· Aparência
Idealmente, para determinar quando colher abobrinha, você deve procurar frutas menores, macias, doces e suaves. A aparência deve parecer mais flexível do que um pepino, mas não muito.
· Casca
A parte externa da fruta deve ser firme, verde escura, amarela ou branca (dependendo da variedade). A fruta não deve ser muito mole e se for muito mole, provavelmente está apodrecendo e deve ser jogado fora. A fruta não deve ser muito grande, pois isso pode fazer com que as sementes e a casca endureçam, tornando-a fibrosa e desagradável.
· Quão grande deve ser a abobrinha antes de escolher?
O comprimento apropriado geralmente depende da variedade de abobrinha plantada. Mas, geralmente, a abobrinha deve ter cerca de 6 a 8 cm de comprimento antes de ser colhida.
Mais dicas sobre como escolher abobrinha da maneira certa
As grandes folhas verdes da abobrinha podem esconder frutas que você pode nunca ter notado antes. Portanto, você deve verificar corretamente sob as folhas se há frutas escondidas. No entanto, faça isso com cuidado para não machucar ou danificar o caule e as folhas tenras.
Sempre escolha abobrinhas que não estejam machucadas ou desfiguradas. A abobrinha tende a estragar muito rapidamente quando a pele é quebrada.
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Você pode provar diferentes tamanhos de abobrinha para saber qual você gosta mais. Alguns preferem abobrinhas menores, enquanto outros preferem abobrinhas um pouco maiores.
Como colher abobrinha
Sempre que você colher sua abobrinha, certifique-se de manusear a planta com cuidado para evitar quebrar ou danificar os caules.
Para colher abobrinha, basta usar uma ferramenta afiada, como uma faca, podador ou tesoura. Corte o caule de um a dois centímetros de distância da fruta.
Outra maneira é simplesmente pegar as frutas pela base onde a flor estava localizada. Em seguida, torça-o suavemente para quebrá-lo da planta. No entanto, o caule pode não ceder facilmente usando esse método e a fruta pode ser quebrada. Então, você deve apenas fazer uso de uma ferramenta afiada.
Armazenando abobrinha
Depois de colher as abobrinhas, o ideal é armazená-las adequadamente se não as estiver usando imediatamente. Para armazenar frutas de abobrinha, não as lave e guarde-as em um saco plástico perfurado ou aberto por até uma semana. Você também pode congelar a fruta para uso posterior.
Você também pode ralar a abobrinha com casca e escorrer em uma peneira. Em seguida, aperte-o lentamente para separar o excesso de umidade. Em seguida, coloque-os em sacos de congelamento selados de tamanho quart e congele-os na horizontal. Dessa forma, eles podem ser empilhados no freezer. A trituração é usada principalmente se o resultado final for pão de abobrinha ou bolos de abobrinha fritos.
Outra maneira de armazenar a abobrinha é lavá-la e secá-la. Em seguida, corte-o em pedaços de cerca de uma polegada ou 2.5 cm e congele-o em um saco de congelação. Abobrinha congelada pode durar até 3 meses antes do uso.
Perguntas frequentes
Qual é a melhor época para plantar abobrinha para que amadureça adequadamente?
A abobrinha é um ótimo vegetal para crescer no verão. É rápido para amadurecer, fácil de escolher e tem um sabor delicioso quando cozido.
Existem várias razões para plantar abobrinha cedo. Primeiro, ajudará você a colher antes do clima quente do verão. Em segundo lugar, você pode colher de mudas que cresceram para serem maiores do que as plantas de abobrinha que você plantou no final da temporada.
Como sei que a abobrinha atingiu a maturidade?
Há muitas maneiras de saber se sua abobrinha atingiu a maturidade. A primeira maneira é ver como fica. Você pode olhar para o tamanho da abobrinha e a cor. Se a abobrinha for verde e pequena, provavelmente não está madura. À medida que aumenta e fica amarelo, está se aproximando de ser maduro. Quando estiver totalmente maduro, será amarelo e do tamanho de uma bola de tênis.
Uma segunda maneira é cheirar. Quando cheira a pepino, ainda é muito imaturo. Quando começa a cheirar a berinjela, está quase pronto para a colheita. A terceira maneira é olhando para a pele da abobrinha. Procure uma pele lisa, sem rachaduras ou buracos. Se a pele estiver rachada, é muito imatura. À medida que se aproxima do amadurecimento, a pele da abobrinha ficará mais enrugada.
Você pode colher abobrinha antes de amadurecer?
Sim. Você pode esperar até que a abobrinha esteja completamente madura e depois cortá-la da videira, ou pode colhê-la enquanto ainda está imatura. Existem vários métodos para colher abobrinha imatura. Você pode puxar a abobrinha da planta ou cortá-la da planta.
Tirando-as da videira Você precisará de uma faca afiada e também de uma cesta onde possa colocar as abobrinhas. Se não tiver uma cesta, você pode usar uma toalha de papel ou um pedaço de pano velho. A abobrinha precisa ter pelo menos 3 polegadas de comprimento quando você a corta da videira. Deve ser grosso o suficiente para manter sua forma depois de cortá-lo. Para colher a abobrinha da videira, você precisa puxar a planta pelas raízes. Corte o caule da planta logo acima da base da planta. Corte a parte inferior da planta até onde o caule é cortado. A abobrinha vai cair da planta. Você pode então cortar o caule da abobrinha com sua faca. Isso evitará que a abobrinha seja danificada. Quando você colhe a abobrinha da videira, pode ser difícil colher a fruta sem danificá-la. Certifique-se de cortar o caule perto do fundo da planta. Não corte muito perto da base da planta. Você também precisa ter certeza de que está cortando a abobrinha enquanto ela ainda está presa à videira.
Como saber se a abobrinha está madura: palavra final
As plantas de abobrinha são uma ótimo complemento para qualquer horta e eles produzirão frutas saborosas que podem ser incorporadas em seus vários pratos.
Como saber se a abobrinha está madura é bem fácil e listamos algumas dicas para orientá-lo sobre isso.
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