Última atualização em 1 de abril de 2022
Feijão longo vs feijão verde é o que discutiremos hoje. O feijão geralmente é um tipo de alimento básico que é usado em muitos pratos tradicionais em todo o mundo.
Os feijões são cozidos de muitas maneiras diferentes e podem ser cozidos, fritos, assados e assim por diante. Eles são considerados um vegetal e os feijões são altamente nutritivos. Este vegetal tem alto teor de fibra e amido e o feijão é uma ótima fonte de fibra alimentar e nutrientes como potássio e folato.
Agora, quando falamos de feijão em geral, o feijão tem muitas variedades. Assim, feijão longo e feijão verde são um tipo de variedade de feijão. Feijão longo vs feijão verde é o que veremos neste post. Então, continue lendo para obter mais informações sobre as diferenças entre essas duas variedades de feijão.
Mas antes de olharmos para a diferença entre feijão longo e feijão verde, vamos discutir brevemente o que são feijão longo vs feijão verde.
Feijão Verde Muito Longo – O Que São?
O feijão longo é um feijão muito longo e é um tipo de feijão que também é conhecido como feijão de um metro, feijão de ervilha, feijão chinês longo, feijão-caupi longo, feijão cobra, feijão longo chinês e bora. Feijões longos ou feijões de jarda não são chamados apenas de feijões de jarda para nada. Eles são capazes de crescer até um quintal.
Este feijão é um vegetal antigo ou antigo e tem diferentes variedades selvagens que crescem na África tropical.
Feijão verde longo têm este comprimento extraordinário e parecem estar crescidos na natureza como qualquer outro feijão, são da família das leguminosas. Este feijão pode ser tão longo quanto 12 a 30 polegadas e de verde pálido a verde escuro e isso pode variar dependendo da variedade.
Benefícios para a Saúde do Feijão Longo
Esses grãos têm um teor calórico mínimo, portanto, é ótimo para aqueles que estão em um plano de dieta. Os feijões longos também são carregados com boas vitaminas, como vitamina A e C. É rico em fibras alimentares que podem ajudar nos movimentos intestinais de maneira saudável, ajudando a resolver a constipação.
Mais uma vez, porque é um vegetal de feijão verde, pode ajudar na luta contra o câncer e pode até retardar o envelhecimento.
O sabor deste distintivo feijão longo é muito pronunciado e dão a este sabor acentuado de feijão. No entanto, eles não são tão doces quanto o feijão verde.
Este feijão longo pode ser brevemente cozido no vapor, refogado ou refogado. Eles também podem aguentar muito bem quando são adicionados ao ensopado. Quando você quiser cozinhar feijões longos, tente cortá-los em cerca de 1 a 2 polegadas.
Se você deseja o melhor sabor e textura macia de grãos longos, recomendamos que você escolha os que têm cerca de 12 e 18 polegadas de comprimento. Qualquer coisa mais longa do que isso pode provar ser mais resistente na textura.
Vagem
Verde é outro tipo de feijão isso é comum e é o fruto jovem de diferentes cultivares do feijão comum. Este feijão pode ser referido como feijão de corda, feijão instantâneo e feijão francês. Este tipo de feijão também é uma planta leguminosa. A versão amarela deste feijão é conhecida como feijão de cera e há também a variedade roxa.
Os produtores deste feijão verde geralmente os colhem enquanto o feijão ainda está em sua vagem, antes de terem a chance de amadurecer.
Benefícios para a saúde do feijão verde
Este feijão verde é uma fonte maravilhosa de vitamina A, C e K. Ele é carregado com ácido fólico e fibras e você pode se beneficiar de uma quantidade razoável de cálcio presente no feijão verde. Os antioxidantes estão presentes no feijão verde e isso ajuda a melhorar o sistema imunológico.
Então o feijão verde é importante para a produção de colágeno e pode ajudar a proteger a pele do estresse oxidativo.
Além disso, consumir vegetais como feijão verde pode ajudar a minimizar o risco de diferentes condições adversas de saúde. Diferentes estudos sugeriram que quando você consome mais alimentos vegetais como feijão verde; pode ajudar com certas condições de saúde, como diabetes, doenças cardíacas, obesidade e assim por diante.
As mulheres grávidas também podem se beneficiar do feijão verde e as mulheres em idade fértil podem ter sua fertilidade aumentada com o feijão verde.
Além disso, vegetais como feijão verde podem promover uma aparência saudável, aumento de energia e um peso geral mais baixo.
Diferença entre feijão longo e feijão verde
Embora o feijão longo e o feijão verde sejam da mesma família de leguminosas, ainda existem algumas pequenas diferenças entre eles. Feijão longo vs feijão verde é o que discutiremos abaixo.
- Taste: O sabor do feijão verde e do feijão longo é um pouco semelhante, mas o feijão verde ainda tem um sabor melhor em comparação com o feijão longo.
- Textura: Feijão verde e feijão longo podem ter um sabor semelhante. Mas eles têm essa textura distinta. O feijão verde, por exemplo, tem um sabor agradável quando cozido no vapor ou cozido. Os feijões longos, por outro lado, geralmente ficam encharcados e sem graça quando tratados com água.
- Tolerância ao calor: Ao contrário do feijão verde, o feijão longo também pode resistir melhor ao calor de um refogado e ao fogo baixo e longo de um ensopado, pois manterá sua crocância.
O feijão verde pode ser substituído por feijão longo?
Mesmo que feijões longos e proibições verdes pareçam um pouco diferentes, você ainda pode substituí-los se não encontrar um deles. Então, isso significa que os feijões longos podem fazer o que os feijões verdes comuns podem.
Feijão Longo Vs Feijão Verde: Conclusão
Tanto o feijão longo quanto o feijão verde são vegetais maravilhosos que podemos adicionar aos nossos vários pratos. Feijão longo vs feijão verde foram explicados neste post se você quiser saber as diferenças.
Perguntas frequentes
Você pode substituir o feijão verde por feijão longo?
Sim, é possível substituir o feijão verde por feijão longo porque o feijão longo ou o feijão de jardim podem fazer o que o feijão verde comum faz. Assim, você pode desfrutar de qualquer um deles substituindo-os em seus vários pratos.
Os feijões longos chineses têm gosto de feijão verde?
Os feijões longos podem ter um sabor um pouco semelhante ao feijão verde, mas você ainda notará algumas diferenças no sabor. Os feijões longos chineses tendem a ter esse sabor distinto e esse sabor de feijão. Além disso, os feijões longos chineses não são tão saborosos quanto o feijão verde.
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