Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2022
Wussten Sie, dass es einen richtigen Weg gibt, Basilikum zu ernten, um sicherzustellen, dass es gedeiht und Sie einen kontinuierlichen Ertrag genießen können? Das stimmt! Also lernen, wie man Basilikum pflückt der richtige Weg ist wichtig und wir werden Ihnen beibringen, wie.
Das süß-aromatische und geschmackvolle Basilikum ist ein beliebtes Kraut, das von vielen geliebt wird. Es ist ein Küchenkraut, das jeder Küchenliebhaber für verschiedene Gerichte verwenden kann. Das geschmackvolle Basilikumkraut ist noch besser erkennbar, wenn es frisch aus dem Garten angebaut und verwendet wird. Daher würden Sie zustimmen, dass es ein Muss in jedem Garten ist.
Beim Anbau von Basilikumpflanzen ist es wichtig, wie Sie sie pflücken, und wir werden Sie darüber aufklären. Lesen Sie also weiter, um es herauszufinden.
Anbau von Basilikumpflanzen
Es gibt verschiedene Arten von Basilikum, die angebaut werden können, aber Basilikum ist die am häufigsten angebaute Art von Basilikum. Andere Arten von Basilikum sind Thai-Basilikum, Zimt-Basilikum, Purpur-Basilikum, Zitronen-Basilikum usw.
Basilikumpflanzen können beide angebaut werden hydroponisch und in einem Garten im Freien. Sie wächst jedoch nur im Sommer im Freien, wenn der Boden warm ist. Aber mit Hydroponik können Sie sie das ganze Jahr über anbauen.
Basilikum pflanzen
Um mit dem Pflanzen von Basilikum zu beginnen, holen Sie sich Ihre Samen und pflanzen Sie sie ein. Sie können sie drinnen pflanzen, wenn Sie möchten. Am besten pflanzen Sie sie 6 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost. Sie sind ziemlich frostempfindlich, also stellen Sie sicher, dass Sie sie bei Minusgraden isolieren oder bringen Sie sie nach drinnen, wenn Sie mit einem Behälter anbauen.
Sobald die Sämlinge begonnen haben, ihre ersten 6 Blätter zu tragen, schneide sie bis zur Spitze ihres zweiten Blattsatzes. Dies wird Ihre Basilikumpflanze dazu anregen, mit der Verzweigung zu beginnen. Dadurch wird die Vermehrung der Blätter für eine reiche Ernte gefördert.
Schneiden Sie den mittleren Trieb ab, sobald er 6 Wochen alt ist, da dies eine frühe Blüte verhindert. Und wenn Sie bemerken, dass Blumen wachsen, schneiden Sie sie einfach ab, damit der vegetative Prozess weitergeht.
Basilikum kann in Blumenbeeten oder Containern angebaut werden. Stellen Sie beim Pflanzen im Freien sicher, dass sich der Boden auf etwa 50 bis 70 Grad Fahrenheit erwärmt hat. Dies ist entscheidend, da Wärme für das Wachstum Ihres Basilikums notwendig ist. Wählen Sie einen sonnigen Standort, um Ihr Basilikum zu pflanzen, und zielen Sie täglich auf 6 bis 8 Stunden volle oder teilweise Sonne ab.
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Feuchtigkeit ist ein weiterer wichtiger Faktor beim Pflanzen von Basilikum. Die Basilikumpflanze liebt Feuchtigkeit, stellen Sie also sicher, dass der Boden gut feucht, aber nicht matschig ist, und stellen Sie sicher, dass der Boden gut entwässert sein sollte.
Vermeiden Sie den Einsatz von Pestiziden auf Ihrem Basilikum, wenn sie zum Kochen bestimmt sind, da dies zu ungesunden Basilikumblättern führen kann, die verzehrt werden können. Vermeiden Sie es auch, sie in der Nähe einer Auffahrt oder belebter Straßen zu pflanzen, um zu verhindern, dass sich Abgase auf Ihren Pflanzen absetzen.
Sobald sich die Gefriertemperatur nähert, ernten Sie Ihre Basilikumpflanzen, da Ihre Pflanzen während dieser Zeit zerstört werden.
Der beste Weg, Basilikum zu ernten
Die folgenden Richtlinien zeigen Ihnen, wie Sie Basilikum richtig pflücken, also lesen Sie weiter, um zu lernen.
Beste Zeit zum Pflücken von Basilikum
Es ist in Ordnung, Basilikum zu jeder Tageszeit zu pflücken. Allerdings ist der Morgen der Beste Erntezeit für Basilikum aber das hindert Sie nicht daran, sie zu bestimmten Zeiten zu ernten.
Basilikum pflücken lernen
Wenn Sie Ihre Basilikumpflanzen auf die richtige Weise ernten, fördern Sie eine vollere und ertragreiche nachfolgende Ernte.
Sobald Ihre Basilikumpflanze eine Länge von 6 Zoll erreicht hat, ist dies der richtige Zeitpunkt für die Ernte: Stellen Sie sicher, dass Ihre Basilikumpflanze 8 Zoll nicht überschreitet.
Pflücke deinen Basilikum von Stiel zu Stiel und vermeide es, den Stiel abzuschneiden. Sei vorsichtig, wenn du die Blätter von dem Stängel abkneifst, an dem sie befestigt sind. Vermeiden Sie es, scharfe Werkzeuge zum Schneiden der Blätter zu verwenden, nur wenn Sie vorsichtig genug sind, um den Stiel nicht zu verletzen.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Blätter immer von Zeit zu Zeit pflücken mehr Wachstum fördern. Sie sollten jedoch vermeiden, die Basilikumblätter vom unteren Stängel zu pflücken, um zu verhindern, dass Ihre Pflanze dünn und hoch wird, da dies eine gesunde Produktion nicht fördert.
Hören Sie nicht auf zu ernten, auch wenn Sie das nicht brauchen Basilikumblätter, um kontinuierliches Wachstum zu fördern. Sie können die Basilikumblätter für die spätere Verwendung pflücken und aufbewahren. Kneifen oder entfernen Sie alle Blütenknospen oder Blüten, damit Ihre Basilikumpflanze mehr Blätter als Blüten wachsen kann.
Wenn ihre Vegetationsperiode beendet ist (das ist vor dem ersten Frost), können Sie den Stängel vom Boden abschneiden. Ernten Sie all Ihr Basilikum und bringen Sie es zum Kochen ins Haus. Die überschüssigen Basilikumblätter sollten für eine spätere Verwendung aufbewahrt werden.
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Basilikumblätter aufbewahren
Es ist wichtig, dass Sie auch lernen, Basilikum richtig zu lagern. Dies liegt daran, dass Sie die Blätter wahrscheinlich regelmäßig pflücken und überschüssiges Basilikum zurückbleiben könnte und Sie das überschüssige Basilikum nicht einfach wegwerfen möchten. Hier sind die zwei Möglichkeiten, wie Sie Ihre Basilikumblätter aufbewahren können:
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Einfrieren: Um deine Basilikumblätter angemessen zu lagern, musst du sie einfrieren. Wenn Sie sie einfrieren, bleiben sie frisch und der größte Teil ihres leckeren Geschmacks bleibt erhalten. Sie müssen sie in eine wiederverschließbare luftdichte Plastiktüte packen, um sie aufzubewahren. Dann legen Sie sie in den Gefrierschrank.
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Trocknung: Trocknen ist eine weitere Methode, um überschüssige Basilikumblätter aufzubewahren. Allerdings geht bei diesem Vorgang etwas Geschmack verloren. Sie können Ihr Basilikum trocknen, indem Sie es 3 oder 4 Tage lang an einem schattigen Ort ausbreiten. Wenn Sie dies nach 3 oder 4 Tagen getan haben und sie nicht vollständig getrocknet sind, können Sie sie im Ofen fertig trocknen. Schalten Sie einfach Ihren Ofen auf die niedrigste Stufe und lassen Sie die Tür leicht geöffnet. Drehen Sie sie regelmäßig für eine gleichmäßige Trocknung, bis Sie alle Ihre Basilikumblätter vollständig getrocknet haben. Wenn sie fertig getrocknet sind, legen Sie sie in eine trockene Papiertüte und bewahren Sie sie an einem warmen Ort wie Ihrem Küchenschrank auf.
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Aufbewahrung von frischem Basilikum in Wasser: Wenn du den Stiel deines Basilikums abschneiden möchtest, kannst du ihn in ein Glas geben. Schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung und sie halten bis zu zwei Wochen.
FAQ
Wie pflückt man Basilikum, damit es weiter wächst?
Das Erfolgsgeheimnis besteht darin, Basilikum zu pflücken, wenn es am besten ist, und es dann in Ruhe zu lassen. Aber Sie müssen nicht warten, bis Sie einen ganzen Haufen Blätter sehen, um Ihr Basilikum zu pflücken. Sie können alle paar Tage ein paar Blätter von den Stängeln ernten, um die Pflanze gesund zu halten. Und wenn Sie einen großen Topf haben, können Sie aus der Mitte der Pflanze so viele Blätter ernten, wie Sie möchten.
Wie verhindert man, dass Basilikum zu groß wird?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Basilikumpflanzen zu groß werden. Sie können die Seitentriebe abkneifen, sobald sie erscheinen. Oder Sie können die Spitze der Pflanze abschneiden, wenn sie 6 Zoll hoch ist. Oder Sie können warten, bis die Pflanze größer wird, und dann eine Gartenschere verwenden, um die mittleren Stängel zu entfernen.
Pflücken Sie frisches Basilikum von oben oder unten?
Das beste und frischeste Basilikum wird von der Spitze der Pflanze gepflückt. Mit anderen Worten, es wird am Stielende gepflückt.
Wie pflückt man Basilikum, ohne es zu töten?
Die gebräuchlichste Art, ein Bündel Basilikum für Ihre Küche auszuwählen, besteht darin, nach den grünsten Blättern zu suchen. Wenn sie nicht ganz so dunkelgrün sind wie die Blätter eines Lauchs, oder wenn die Blätter angefangen haben, sich zu vergilben, können sie wahrscheinlich gepflückt werden. Die andere Methode ist, an den Blättern zu riechen. Wenn der Duft süß ist, wie der von Oregano, sind sie gebrauchsfertig.
Wann kann ich Basilikumblätter pflücken?
Die Pflanze selbst hat keine „genaue“ Zeit, wann sie erntereif sein wird. Im Allgemeinen können Sie sie ernten, solange die Blätter noch grün (unreif) sind.
Sie können mit der Ernte von Basilikum beginnen, sobald das Wetter warm genug ist, um es draußen anzubauen. Solange es nicht zu heiß oder zu kalt ist, sollten Sie in der Lage sein, einige gute Blätter von Ihren Pflanzen zu bekommen.
Woher weiß ich, ob meine Basilikumpflanze gegossen werden muss?
Basilikum mag kein heißes und trockenes Wetter.
Wenn die Luft heiß und trocken ist, kann Ihr Basilikum welken und kränklich aussehen. Du kannst deiner Pflanze helfen, indem du ihr etwas Wasser gibst. Wenn Sie sehen, dass Ihre Pflanze blass oder schlapp aussieht, geben Sie ihr einen weiteren Schluck Wasser.
Wie verhindere ich, dass Basilikum schimmelt?
Basilikumpflanzen können in den Sommermonaten schimmeln, wenn das Wetter sehr heiß und feucht ist. Sie können diesem Problem vorbeugen, indem Sie Ihr Basilikum an einem Ort aufbewahren, an dem die Temperatur kühl bleibt, z. B. in einem Keller oder einer Garage. Achten Sie auch darauf, dass Ihr Basilikum ausreichend Feuchtigkeit bekommt, indem Sie es regelmäßig gießen.
Wie man Basilikum auswählt: Fazit
Wie wir sehen können, hat es große Vorteile, wenn Sie Ihr Basilikum auf die richtige Weise pflücken. Befolgen Sie unsere Richtlinien zur Vorgehensweise Basilikum pflücken und genießen Sie eine kontinuierliche Ernte des geschmackvollen Basilikumkrauts.
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