Zuletzt aktualisiert am 28. August 2022
Tomaten sind eine vielseitige Frucht und sind bei Gärtnern aller Erfahrungsstufen beliebt. Sie fragen sich jedoch vielleicht, ob Kirschtomaten dasselbe sind wie Traubentomaten? Obwohl die beiden Tomatensorten ähnlich sind, haben sie ihre Unterschiede.
Von Saucen bis hin zu Sandwiches und allem dazwischen sind Tomaten eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Obwohl sie kulinarisch als Gemüse bezeichnet werden, sind sie botanisch eigentlich eine Frucht. Es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und sie sind alle köstlich und voller gesundheitlicher Vorteile.
Kurze Geschichte der Tomaten
Die Ursprünge der Tomaten gehen auf die Azteken um 700 n. Chr. zurück, was viele zu der Annahme veranlasst, dass sie in Südamerika beheimatet sind. Um das 16. Jahrhundert herum wurde die Tomate nach Europa eingeführt, nachdem Entdecker sie aus der Neuen Welt mitgebracht hatten. Sie erfreute sich schnell großer Beliebtheit quer durch Südeuropa.
Die Spanier und Italiener waren die ersten, die Tomaten in ihre Küche einführten. Die Tomate wurde dann von den Europäern nach Nordamerika eingeführt. Erst um das frühe 20. Jahrhundert herum wurden sie im ganzen Land populär.
Heute sind Tomaten eines der beliebtesten Gemüse in der kulinarischen Welt. Sie werden auf der ganzen Welt kommerziell angebaut und viele Menschen bauen sie auch in ihren Hausgärten an. Sie finden sie in allen möglichen Sorten, Formen, Größen und Farben.
Was ist der Unterschied zwischen Kirsch- und Traubentomaten?
Sind Traubentomaten also dasselbe wie Kirschtomaten? Obwohl sie ähnlich sind, sind Kirsch- und Traubentomaten unterschiedlich.
Kirschtomaten haben ihren Namen, weil sie wie Kirschen geformt sind. Sie sind rund mit dünner Haut und einem hohen Wassergehalt. Sie sind im Allgemeinen weicher als Traubentomaten und neigen auch dazu, matschig zu sein.
Kirschtomaten wird oft platzen und Säfte in Ihren Mund spritzen, wenn Sie hineinbeißen. Sie können fast doppelt so groß werden wie Traubentomaten.
Traubentomaten haben eine längliche, ovale Form, die der einer Traube ähnelt. Sie haben eine dickere, fleischigere und zähere Konsistenz als Kirschtomaten. Ihr Fruchtfleisch enthält weniger Wasser, wodurch sie nicht so saftig sind wie Kirschtomaten.
Sie wachsen oft in Trauben, genau wie Trauben. Außerdem haben sie in der Regel auch eine längere Haltbarkeit. Beide Sorten eignen sich hervorragend für den Anbau in Ihrem eigenen Garten und wachsen normalerweise in Hülle und Fülle.
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Geschmacksprofil und Farben
Kirschtomaten neigen dazu, süß im Geschmack zu sein, obwohl einige ein bisschen säuerlich sein können. Obwohl sie oft rot sind, können sie auch orange oder gelb sein. Sie sind beliebt, weil sie einen knackigen Biss und einen frischen Geschmack haben.
Traubentomaten haben einen reichen Geschmack und sind nicht zu süß oder zu sauer, obwohl sie ein bisschen säuerlich sein können. Sie haben einen knackigen Biss und eine fleischige Konsistenz. Außerdem sind sie oft auch rot, obwohl sie auch gelb oder orange sein können.
Common-Gebrauch
Kirschtomaten eignen sich hervorragend für Saucen, Salate, Kebabs und zum Braten. Außerdem eignen sie sich hervorragend zum Füllen. Traubentomaten sind ideal für Salate, Saucen, Braten und Grillen. Sie können beide Arten roh oder gekocht essen.
Wie alle Obst- und Gemüsesorten sollten Sie auch Ihre waschen Tomaten bevor du sie isst. Warten Sie für beste Ergebnisse mit dem Waschen, bis Sie sie verwenden.
Können Sie sie austauschbar verwenden?
Zum größten Teil können Sie Kirsch- und Traubentomaten in Ihren Rezepten austauschbar verwenden. Manche Leute bevorzugen eine Sorte gegenüber der anderen, aber beide funktionieren oft gut in Rezepten, die nach der einen oder anderen verlangen. Wenn Sie Ihre Tomaten füllen möchten, ist Kirsche die bessere Option.
Ordnungsgemäße Lagerung
Am besten eignen sich Tomaten wenn Sie sie bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Da sie zerbrechlich sind, bewahren Sie sie am besten in einer Papiertüte oder einem Tupperware-Behälter auf. Bei richtiger Lagerung halten sie sich bei Zimmertemperatur etwa eine Woche.
Sie können auch vollreife Tomaten bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Bewahren Sie sie an einem wärmeren Ort im Kühlschrank auf, z. B. im obersten Regal oder in der Tür. Entfernen Sie alle Stiele, bevor Sie sie in den Kühlschrank legen, und bewahren Sie sie mit der Stielseite nach unten auf.
Bereits angeschnittene Tomaten sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie halten etwa 3-4 Tage, nachdem Sie sie im Kühlschrank geschnitten haben.
Sie können Tomaten auch einfrieren, wenn Sie eine Fülle aus Ihrem Garten haben. Um sie einzufrieren, wasche sie und trockne sie gründlich ab und gib sie dann in einen Ziploc-Beutel. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus dem Beutel oder verwenden Sie einen Vakuumierer, falls Sie einen solchen haben.
Legen Sie Ihre Tomaten in einer einzigen Schicht in Ihren Gefrierschrank, um zu verhindern, dass sie zerquetscht werden. Sie halten sich etwa neun Monate bis zu einem Jahr in Ihrem Gefrierschrank.
Du kannst sie auch in Scheiben geschnitten einfrieren. Einfach in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Legen Sie dann das Tablett mit den Scheiben darauf für eine Stunde in den Gefrierschrank. Wickeln Sie sie nach der Stunde in Plastikfolie ein und legen Sie sie dann in einen Ziploc-Beutel, bevor Sie sie wieder in den Gefrierschrank stellen.
Wenn sie zum Servieren oder Kochen bereit sind, lassen Sie sie 30 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen. Sie können sie auch ganz auftauen oder über Nacht im Kühlschrank in Scheiben schneiden.
FAQ
Was ist der Unterschied zwischen Kirsch- und Traubentomaten?
Tomaten sind eine sehr vielfältige Pflanzengruppe mit vielen verschiedenen Arten, Farben, Formen, Größen, Aromen und Verwendungen. Die häufigsten Sorten sind Beefsteak-, Pflaumen-, Kirsch- und Traubentomaten.
"Trauben"-Tomaten haben einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie normale Kirschtomaten. Kirschtomaten sind größer, mit dickeren Schalen und kleineren Samen. „Cherry“-Tomaten sind eine Art Pflaumentomaten. Die Haut ist dick und glänzend und sie haben eine leuchtend rote Farbe. Sie haben einen höheren Zuckergehalt als andere Tomaten, aber weniger Säure. Sie werden normalerweise in der grünen Phase gepflückt und dann zu Hause in einer Papiertüte auf einer Arbeitsplatte oder im Kühlschrank gereift.
Kirschtomaten sind kleine, süße, saftige Tomaten, die sich perfekt zum Naschen und für Salate eignen. Sie haben eine dünne Haut, die sich leicht abziehen lässt, wodurch sie sich hervorragend zum Rohverzehr in Salaten oder als Teil von Sandwiches eignen. Traubentomaten sind größer als Kirschtomaten.
Wenn Sie Ihren Daumen in das Loch der Tomate stecken können, ist es in der Regel eine Kirsche.
Sind Traubentomaten besser als Kirschtomaten?
Wenn Sie nach der schmackhaftesten und saftigsten Tomate suchen, sollten Sie sich für die Rebsorte entscheiden. Traubentomaten sind kleine runde Tomaten mit süßem Fruchtfleisch, die oft in einer Gruppe von mehreren zusammen verkauft werden. Sie haben einen milden Geschmack und sind ideal für Salate. Außerdem können sie roh oder gekocht gegessen werden. Kirschtomaten sind größer als Traubentomaten, haben aber auch süßes Fruchtfleisch.
Diese Tomatensorten sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gut für Sie. Sie enthalten viel Lycopin, das nachweislich dazu beiträgt, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern. Es wird auch angenommen, dass Lycopin vor Herzkrankheiten und anderen Beschwerden schützt.
Sie sind billig, leicht zu finden und leicht zu essen. Ich kann sie roh oder in Salaten essen. Sie eignen sich auch gut zum Kochen, weil sie schön fest bleiben. Ich mag ihre Textur und ihren Geschmack. Traubentomaten sind teurer.
Du bekommst sie nur außerhalb der Saison. Diejenigen, die im Winter wachsen, sind klein und fad.
Können Sie Kirschtomaten durch Traubentomaten ersetzen?
Ja, anstelle von Traubentomaten können Sie jede Art von Kirschtomaten verwenden. Sie sind in Geschmack und Größe sehr ähnlich, aber wenn Sie einen anderen Tomatengeschmack bevorzugen, können Sie sie sicherlich verwenden.
Warum sind Kirschtomaten so teuer?
Ein Grund dafür ist, dass es sich um eine Spezialkultur handelt, deren Anbau viel Aufwand erfordert. Ein weiterer Grund ist, dass die Pflanzen besonders süß und saftig gezüchtet wurden.
Können Sie Traubentomaten einfrieren?
Traubentomaten können eingefroren werden, aber sie sollten in einen luftdichten Behälter oder Beutel gelegt und einzeln eingefroren werden. Wenn sie zusammen eingefroren werden, wird der Geschmack wahrscheinlich ruiniert.
Wie viele Arten von Kirschtomaten gibt es?
Es gibt viele Arten von Kirschtomaten, aber nur wenige Arten sind weit verbreitet. Zum Beispiel sind die kleinen Kirschtomaten, die in Plastiktüten in Supermärkten verkauft werden, typischerweise Roma- (oder „Romano-“) Tomaten; Diese haben eine dicke Haut, die robust genug ist, um Versand und Lagerung standzuhalten, ohne zu verderben. Die meisten Kirschtomaten, die frisch auf Bauernmärkten oder in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, werden "Sommer"-Kirschtomaten genannt, weil sie gepflückt werden, bevor sie anfangen, rot zu werden.
Die Unterschiede zwischen Trauben- und Kirschtomaten verstehen
Trauben- und Kirschtomaten sind sich sehr ähnlich, jedoch sind Kirschtomaten rund und Traubentomaten länglich und oval. Die Kirschsorte ist tendenziell saftiger und süßer, während die Rebsorte eher fleischiger und zäher ist. Die Kirschsorte ist tendenziell größer als die Rebsorte.
Beide Sorten eignen sich hervorragend für Salate, Soßen, Braten, Naschen und Grillen. Oft können diese beiden Sorten austauschbar miteinander verwendet werden, da beide einen wunderbaren Geschmack haben. Sie sind typischerweise rot, orange oder gelb, wobei Rot am häufigsten vorkommt.
Haben Sie Fragen dazu, ob Kirschtomaten dasselbe sind wie Traubentomaten? Wenn ja, stellen Sie bitte Fragen zu Tomaten im Kommentarbereich unten.
Anna is an begeistert gardener die liebt im Freien und Ausgabe Zeit in Natur. Sie hat war Gartenarbeit da sie wurde a der und hat a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend hier (auf dänisch) besitzen Nahrung, und Blüten. Sie genießt Experimentieren mit anders Typen of Pflanzen und Techniken zu erstellen schön und Kopfgeldiful Gärten. Sie is immer Versuch zu in Verbindung, um mehr About Gartenarbeit und is an aktiv Mitglied of hier (auf dänisch) aus einer regionalen Gartenarbeit Club. Sie liebt zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras und is immer bereit zu verleihen a Unternehmen Pflege. Anna glaubt, zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit Gartenarbeit is a groß Weg, zu bringen befähigen gemeinsam und fördern a Sinn of community.