Zuletzt aktualisiert am 26. Oktober 2022
Wie lautet der botanische Name der Karotte und unter welche Gemüseklasse, wissenschaftliche Familie oder Kategorie fällt sie?
Karotten sind krautige Wurzelgemüse gehören zur Familie der Petersilie, einschließlich der Pastinake. Die kultivierte Karotte ist eine Sorte der wilden Karotte, auch bekannt als Queen Anne's Lace. Die Wilde Möhre ist in den gemäßigten Teilen Europas und Südwestasiens beheimatet.
Die Wilde Möhre gilt für die lang essbare, spitz zulaufende Pfahlwurzel der kultivierten Art. Die Pfahlwurzeln haben eine orange Farbe und je nach Sorte, die Sie anbauen, auch eine Vielzahl von Farben. Sie sind rosa, weiß, gelb oder violett und haben frisch geerntet eine knackige Textur.
Die wilden Karotten spielen eine wertvolle Rolle bei der Erhaltung des Ökosystems. Die Blätter und Wurzeln sind eine Nahrungsquelle für Tiere; Karottenblüten liefern Nektar für Bienen, die die Pflanzen bestäuben.
Die kultivierte Karotte ist eine nahrhafte Nahrung für den Menschen und hat eine ausgeprägte Geschmackstextur und -farbe. Die Menschen haben gelernt, dieses Wurzelgemüse zu kultivieren und eine Vielzahl von Sorten zu produzieren. Diese Sorten können entweder roh gegessen oder in einer Eintopfsuppe gekocht oder in einen Karottenkuchen gebacken werden.
Der botanische Name der Karotte und ihr Hintergrund
Der wissenschaftliche Name einer Karotte, auch als botanischer Name bekannt, ist Daucus carota. Es ist ein Mitglied der Familie Apiaceae oder Umbelliferae. Diese Familie besteht aus aromatischen Pflanzen mit hohlen Stielen, einschließlich Petersilie, Kreuzkümmel, Karotte, Dill, Pastinake, Kümmel, Fenchel und andere Verwandte.
Die Familie der Apiaceae ist groß, mit etwa 300 Gattungen und 3,000 Arten. Der Begriff Umbelliferae kommt von der Anordnung von Blüten an einem Stiel in Form einer zusammengesetzten Dolde. Jede Dolde besteht aus kleinen, symmetrischen Blüten mit 5 kleinen Blütenblättern, 5 Kelchblättern und 5 Staubblättern.
Die wilde Karotte
Die wilde Karotte ist auch als Queen Anne's Lace oder Bishops Lace bekannt. Es ist ein blühende Pflanze in der Familie der Apiaceae, die in gemäßigten Regionen Südwestasiens und Europas beheimatet ist.
Daucus carota subsp. sativus ist die Kulturform der Wilden Karotte. Seine stark vergrößerte und schmackhafte strukturierte essbare Pfahlwurzel wurde angebaut, aber es ist immer noch dieselbe Art.
Die Wilde Möhre ist eine zweijährige Pflanze, die bis zu 1 m hoch wird und von Juni bis August blüht. Ihre Dolden sind blassrosa und weinrot, bevor sie sich zu strahlendem Weiß öffnen und sich zu winzigen Blüten in voller Blüte runden.
Die Dolden sind drei bis 7 cm breit mit schmalen Hochblättern unten; Wenn sich diese Blumen in Samen verwandeln, ziehen sich die Dolden zusammen und werden konkav wie ein Vogelnest.
Die wilde Karotte wurde in Nordamerika eingeführt, allgemein bekannt als die Spitze der Königin Anne. Es wird auch so genannt, weil die Blume der Spitze ähnelt und die rote Blume in der Mitte einen Blutstropfen darstellt, in den sich Königin Anne bei der Herstellung der Spitze mit einer Nadel gestochen hat. Die Funktion der winzigen roten Blume besteht darin, Insekten anzulocken.
Der essbare Teil der Kulturmöhre ist die Pfahlwurzel. Es lässt die Blätter im Frühling und Sommer wachsen, während der Aufbau der Pfahlwurzel große Mengen an Zucker speichert, damit die Pflanze blühen kann.
Dara Queen Anne's Lace Seeds – Packung mit 200, zertifiziert biologisch, gentechnikfrei
Die Familiengattung und -arten von Kulturkarotten
Die kultivierte Karotte gehört zur Familie der Apiaceae, und einige weit verbreitete Kulturpflanzen wie Petersilie, Pastinake, Fenchel und Sellerie.
Die Gattung Daucus carota trägt eine Reihe von 20 Arten. Die Kulturmöhre ist eine der Unterarten der Charakterart, die wissenschaftlich als daucus carota subsp. Sativus.
Basierend auf der Wurzel- und Blattmorphologie haben die botanischen Karottenarten 2 große Gruppen, die West- und die Ostkarotte.
Erfahren Sie mehr darüber Warum sind meine Gurken stachelig?
Die Westgruppe
Die westliche Gruppe umfasst Karottenpflanzen, deren Wurzeln sich nicht verzweigen und deren Blätter tiefere Lappen haben, wobei die Blüte im zweiten Jahr stattfindet. Die Wurzelfarbe ist gelb, rot, orange, violett und weiß.
Die westlichen Karotten stammen aus dem Osten durch die Selektion der wilden mediterranen Unterarten weiß und gelb mit diesen beiden aufgrund der natürlichen Mutationen von lila und violetten Karotten.
Die modernen Karotten stammen von ihrem gemeinsamen Vorfahren ab, der von den niederländischen Züchtern im 16. und 17. Jahrhundert entwickelt wurde. Seitdem sind die Karotten mehr orange als jede andere Farbe.
Die Ostgruppe
Die östliche Gruppe umfasst Karotten, deren Wurzeln sich verzweigen und deren Blätter keine Lappen haben, und die Blüte erfolgt innerhalb des ersten Jahres.
Die Wurzelfarbe dieser Gruppe variiert und kann gelb oder eine Kombination aus Schwarz, Rotviolett und Gelb sein. Trotz des Vorhandenseins aktueller gelber Populationen – Anthocyane in Karotten haben das Vorhandensein von violetten und violetten Karotten.
Die Karotten der östlichen Gruppe stammen aus Indien, Afghanistan, dem Iran und Russland, wobei die Karotten der westlichen Gruppe sie nach und nach ersetzen.
Schau dir das an Anleitung und Tipps zum Kompostieren in einem Eimer
Die kultivierten Karotten
Die kultivierte Karotte ist ein zweijähriges Gemüse der kühlen Jahreszeit, das wegen seiner essbaren fleischigen Wurzel einjährig wächst. Im ersten Jahr wachsen die Blätter und erreichen eine Höhe von etwa 50 cm und im zweiten Jahr blüht die Pflanze mit einer Endhöhe von etwa 1.20 bis 1.50 m.
Manchmal bildet sich der Stängel im ersten Jahr und dies geschieht, wenn die Wurzel einen Durchmesser von etwa 1/2 cm hat. Es kann auch vorzeitig mindestens acht Blätter entwickeln, insbesondere wenn es etwa 2 Monate lang niedrigen Wintertemperaturen ausgesetzt ist.
Vernalisation ist der Prozess, Karotten niedrigen Temperaturen auszusetzen. Dieser Prozess steht in direktem Zusammenhang mit der Anbauzone, die eine Exposition bei niedrigen Temperaturen von 0 bis 10 Grad in gemäßigten Regionen für etwa 2 Monate und 15 Grad in tropischen und subtropischen Gebieten erfordert. Moderne Karottensorten brauchen etwa 62 und 30 Tage, um ihre volle Reife zu erreichen.
FAQs
Wie lautet der botanische Name einer Karotte?
Der botanische Name einer Karotte ist Daucus carota. Der Name „Karotte“ kommt vom lateinischen carota und bedeutet „Nuss“ oder „Kastanie“. Der Name „Karotte“ wurde dieser Pflanze aufgrund ihrer Form gegeben, die einer Nuss oder Kastanie ähnelt. Der Ursprung des Namens „Karotte“ ist unbekannt. Es gibt zwei Arten von Karotten: die runde und die flache. Die runde Karotte (Daucus carota) hat eine lange, dünne Pfahlwurzel. Die Länge dieser Wurzel kann bis zu 6-8 Zoll erreichen. Die Pfahlwurzel hat einen Durchmesser von 1/2 Zoll und ein Gewicht von 50-100 Gramm. Seine Farbe variiert von gelb bis orange. Die Größe der Karotte wird durch die Länge ihrer Pfahlwurzel bestimmt. Die flache Karotte (Daucus carota subsp. sativus) hat eine kurze, dicke Pfahlwurzel.
Woher kommt das?
Karotten sind eines der beliebtesten Gemüse der Welt. Die Karotte wurde in Asien domestiziert, wo sie mindestens seit dem 3. Jahrtausend v. Chr. angebaut wurde. Auch im Mittelmeerraum wurde sie angebaut. Ende des 2. Jahrtausends v. Chr. wurde die Karotte in Europa und Ägypten angebaut.
Im 1. Jahrhundert n. Chr. erreichte es England. Die Römer brachten die Karotte im ersten Jahrhundert nach Christus nach Europa.
Zu welcher Familie gehört die Karotte?
Die Karotte gehört zur Familie der Kürbisgewächse, zu der Gurken, Melonen, Kürbisse, Wassermelonen und Kürbis gehören. Karotten sind in Indien und China beheimatet, werden aber in Europa seit mindestens 400 v. Chr. angebaut. Heute werden sie auf der ganzen Welt angebaut und in Salaten verwendet, als Gemüse gekocht und zu Suppen, Eintöpfen und Aufläufen hinzugefügt. Sie werden auch zum Einlegen verwendet und oft getrocknet und als Gewürz verwendet.
Was ist die Wilde Karotte?
Es ist ein Wurzelgemüse, das seit über 2,000 Jahren in freier Wildbahn wächst. Es wird auch die Königin der Wurzelgemüse und der König der Wurzelgemüse genannt. Fakten zur Wilden Karotte: Sie ist eine Staude, was bedeutet, dass sie jedes Jahr nachwächst. Wilde Karotten kommen in der nördlichen Hemisphäre vor, von Kanada bis Russland und bis nach Südafrika.
Sie wachsen auf feuchten Böden und kommen normalerweise in Wäldern vor. Die Wurzeln können das ganze Jahr über geerntet werden, sind aber am besten im Herbst und Winter. Wilde Karotten sind eines der am weitesten verbreiteten wilden Lebensmittel der Welt. Ihre Popularität beruht auf ihrem süßen Geschmack und ihrer langen Haltbarkeit. Sie haben einen milden Geschmack und können roh oder gekocht gegessen werden. Sie enthalten auch hohe Mengen an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen.
Sie sind leicht zu ernten. Heben Sie sie einfach vom Boden auf. Sie finden sie oben im Stamm. Die Blätter können als Garnitur verwendet werden.
Zusammenfassung
Egal, ob Sie nach einem lateinischen Namen für Karotten oder einem wissenschaftlichen Namen für Karotten suchen, was der botanische Name der Karotte ist, Daucus carota ist der passende Name. Ein wenig Geschichte und Hintergrund sowohl der kultivierten als auch der wilden Karotte liefern uns einige historische Fakten über dieses Gemüse, das wir alle lieben.
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.