Zuletzt aktualisiert am 22. August 2022
In diesem Artikel erfahren wir alles über die Habanero vs Scotch Bonnet Chilis und was bei jeder Sorte anders ist.
Was ist eine Habanero?
Eine Habanero-Chili ist eine scharfe Paprika aus der Familie der Solanaceae oder Nachtschattengewächse. Es gehört zu der Art namens Capsicum Chinense. Es stammt aus dem Amazonasgebiet Südamerikas und wird seit der Antike angebaut.
Die Habanero ist eine sehr beliebte Peperoni, die in vielen Gerichten verwendet wird. Es eignet sich besonders gut für Saucen, Eintöpfe und Suppen. Eine Habanero ist in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und online erhältlich.
Ein Habanero-Chili ist eine Art von heißer Chili Paprika und ist eine der schärfsten Paprikas der Welt. Der Habanero ist ein sehr beliebter Pfeffer in Mexiko und wird in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Obwohl es sehr scharf ist, hat es fruchtige Noten, einen Hauch von Zitrusfrüchten und ein blumiges Aroma.
Vor der Reife ist der Pfeffer grün, sobald er jedoch reif ist, reicht seine Farbe von gelb-orange über orange bis hin zu leuchtend rot. In einigen Fällen kann es je nach Erntezeitpunkt sogar rosa oder dunkelbraun erscheinen. Habaneros haben eine Länge von 1 bis 2 1/2 Zoll und einen Durchmesser von 1 bis 2 Zoll.
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Was ist ein Scotch Bonnet?
Scotch Bonnet ist eine weitere sehr scharfe Paprika, die wie die Habanero zu Capsicum Chinense gehört. Ihre Ursprünge lassen sich bis nach Süd- und Mittelamerika zurückverfolgen und sie sind in Jamaika und im karibischen Raum beliebt.
Wie die Habanero wird sie in vielen Arten von Gerichten verwendet. Dieses Chili ist in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich. Sie sind in der jamaikanischen, karibischen und afrikanischen Küche beliebt.
Obwohl sie so scharf wie Habaneros sind, haben sie ein etwas süßeres Profil. Heute werden Scotch Bonnets in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Suppen, Eintöpfe und Saucen.
Aussehen Scotch Bonnets haben eine orange-gelbe Farbe. Ihr Geschmacksprofil ist heiß mit süßen, fruchtigen, tropischen und erdigen Tönen.
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Was sind die Unterschiede zwischen Habanero und Scotch Bonnet Chilis?
Habanero vs. Scotch Bonnet… ist kein einfacher Vergleich. Sie werden beide im selben Klima angebaut, haben aber unterschiedliche Geschmacksprofile. Mehr dazu erfahren wir in diesem Artikel.
Unterschiede zwischen Habanero und Scotch Bonnet:
Habanero vs Scotch Bonnet – Die Größe der Chili Scotch Bonnets ist tendenziell etwas kleiner als bei Habaneros. Habanero-Chilis können 2.5 Zoll lang werden, während Scotch Bonnets nur etwa 1.5 Zoll lang sind.
Habanero vs. Scotch Bonnet – Geschmacksunterschiede: Habanero und Scotch Bonnets haben beide viel Schärfe. Sie sind beide sehr scharf. Sie können auf Wunsch in bestimmten Gerichten gegeneinander ausgetauscht werden.
Der Unterschied liegt im Geschmack, da die Habanero einen Hauch von Zitrusfrüchten und ein blumiges Aroma hat. Scotch Bonnets haben einen etwas süßeren Geschmack als Habaneros mit tropischen und erdigen Tönen.
Sowohl die Habanero als auch die Scotch Bonnet haben sehr ähnliche Hitzeniveaus. Beide Paprikasorten messen in Scoville-Wärmeeinheiten (SHU) von 100,000 bis 350,000.
Eine Habanero findet man in vielen Supermärkten. Tatsächlich sind sie normalerweise die erste Paprika, die Sie im Supermarkt sehen.
Habanero vs. Scotch Bonnet – Anwendung
Habanero und Scotch Bonnets können in vielen Gerichten verwendet werden. Beide fügen kräftige Aromen hinzu, die wirklich auffallen.
Sie können sie als Zutat oder Gewürz verwenden. Sie können sie verwenden, um ein Gericht aufzupeppen. Sie können sie in Currys, Eintöpfen, Suppen und sogar Desserts verwenden.
Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von würziger Salsa, die perfekt ist, um jedem Gericht Geschmack zu verleihen. Sie eignen sich auch gut für die Zubereitung von Saucen für Hühnchen, Schweinefleisch und Fisch. Scotch Bonnet Paprika ist eine wesentliche Zutat für Jerk Chicken.
Sie können Habanero-Chilipulver anstelle von Paprika verwenden, um Ihrem Essen etwas mehr Kick zu verleihen. Sie können damit auch einen Salat aufpeppen.
Scotch Bonnet Chili kann anstelle von Tabasco verwendet werden, um Ihrem Essen etwas mehr Geschmack und Schärfe zu verleihen.
Habanero-Chilipulver eignet sich hervorragend, um Gerichten, die etwas mehr Schlagkraft haben möchten, Schärfe zu verleihen. Es ist eine gute Möglichkeit, Ihr Essen schmackhaft zu machen und einen Schlag zu geben. Sie können damit Ihre Lieblingsgerichte aufpeppen.
Sie können Habanero-Chilipulver auch als Gewürz für Suppen, Eintöpfe und Marinaden verwenden. Es eignet sich hervorragend für jedes Gericht, dem Sie ein wenig Wärme hinzufügen möchten. Verwenden Sie Habanero-Chili in Ihrem nächsten Rezept!
Fazit – Habanero vs. Scotch Bonnet
Habanero und Scotch Bonnet sind zwei verschiedene Chilis, die von vielen Köchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Alle Informationen, die Sie über diese beiden Paprikaschoten wissen wollten, finden Sie in diesem Artikel.
Die Habanero hat einen scharfen, scharfen Geschmack, der als perfekte Ergänzung zu scharfen Speisen gilt. Es wird oft für Salsa und Salsas verwendet.
Sowohl der Scotch Bonne als auch der Habanero haben es in sich. Habaneros eignen sich hervorragend zum Kochen und sind in der mexikanischen Küche beliebt. Die Scotch Bonnet wird häufig in der jamaikanischen, karibischen und afrikanischen Küche verwendet.
FAQs
Sind Habaneros dasselbe wie Scotch Bonnet?
Nein, Habaneros und Scotch Bonnets sind unterschiedliche Paprikaschoten, aber eng miteinander verwandt, da sie Teil der chinesischen Sorte Capsicum sind.
Ist eine Habanero heißer als eine Scotch-Haube?
Habanero- und Scotch-Bonnet-Paprikaschoten haben beide eine Schärfe von 100,000–350,000 Scoville-Einheiten.
Können Sie Scotch Bonnet durch Habanero ersetzen?
Ja, aber das Geschmacksprofil wird etwas anders sein.
Welcher Pfeffer ist schärfer als ein Scotch Bonnet?
Der schärfste Pfeffer der Welt ist der Dragon's Breath Chili, gefolgt von einem Carolina Reaper und dann einem Trinidad Moruga Scorpion. Diese sind alle heißer als eine Scotch-Haube und Habanero.
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.