Zuletzt aktualisiert am 21. Februar 2023
Lassen Sie uns über Kabocha vs. Butterblumenkürbis sprechen. Kabocha-Kürbis und Butterblumenkürbis sehen zwar ähnlich aus, sind aber nicht gleich. Sie sind es jedoch beide aus der Familie der Kürbisse.
Kabocha und Butterblumenkürbis mögen seltsam und unattraktiv aussehen, aber glauben Sie mir, ihr Geschmack ist einfach einzigartig. Diese beiden Kürbisse werden aufgrund ihrer hervorragenden kulinarischen Eigenschaften und ihrer geringen Größe von Köchen, Hobbyköchen, Gärtnern und professionellen Züchtern verwendet.
Wenn Sie sich jemals über die Unterschiede zwischen Kabocha und Butterblumenkürbis gewundert haben, werden wir das in diesem Beitrag und mehr besprechen. Lesen Sie also weiter, um einige Informationen über Kabocha vs. Butterblumenkürbis zu erhalten.
Was ist Kabocha-Kürbis
Kabocha-Kürbis ist eine japanische Art von Winterkürbis, die heutzutage aus guten Gründen immer beliebter wird. Kabocha ist ein universeller Begriff für Winterkürbis und Kürbis in Japan. Dann wird in den Vereinigten Staaten der Begriff Kabocha als eine Art Cucurbita maxima-Kürbis angesehen, der in Japan gezüchtet wurde.
Sie haben eine runde Form, sehen aus wie ein Kürbis und haben einen Bauchnabel. Ihre äußere Schicht ist sehr hart und knorrig mit einer satten grünen Farbe.
Kabocha-Kürbishaut ist absolut essbar. Dann hat das innere Fruchtfleisch diese schöne orange-gelbe Farbe. Dieser Kürbis hat einen süßen und leicht nussigen Geschmack. Einige schwören sogar, dass es einen Kreuzgeschmack zwischen einem Kürbis und einer Süßkartoffel hat.
Da der Kabocha-Kürbis ein Winterkürbis ist, sind sie meistens von Anfang Oktober bis März auf dem Markt zu sehen.
Sie sind mit reichem Beta-Carotin, Eisen, Ballaststoffen, Vitamin C und anderen großartigen Nährstoffen gefüllt. Sie sind kalorien- und kohlenhydratarm. Eine Tasse Kabocha-Kürbis hat nur 40 Kalorien und 7 Gramm Kohlenhydrate. Daher ist Kabocha-Kürbis einfach ein köstliches, großartiges Plus für jede Art von nahrhafter Ernährung.
Wenn Sie Kabocha-Kürbis kaufen, suchen Sie nach denen, die für ihre Größe schwer sind und keine weichen Stellen haben. Das sind die, die nicht ausgetrocknet sind und noch frisch sind und genug Feuchtigkeit haben.
Wenn Sie Ihren Kürbis ernten oder gerade einen gekauft haben, bewahren Sie ihn einfach an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie können sie einfach auf Ihrer Küchentheke liegen lassen und sie können bis zu einem Monat halten.
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Was ist Butterblumenkürbis
Butterblumenkürbis ist auch eine Art Winterkürbis. Es ist eine der schmackhaftesten Winterkürbissorten. Sie sind gedrungen und rund und sehen auch aus wie ein Kürbis mit Bauchnabel. Ihre Rinde oder äußere Oberfläche ist grün und das innere Fleisch ist orange-gelb.
Ihr Fruchtfleisch ist essbar und einfach saftig. Genau wie das saftige Fruchtfleisch sind auch seine Samen ein toller Snack. Die Samen eignen sich auch hervorragend zum Braten.
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Sie können diesen saftigen Winterkürbis mit süßem Geschmack den ganzen Herbst und Winter über in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt finden.
Butterblumenkürbis ist auch vollgepackt mit großartigen Nährstoffen wie Vitamin A und C, Beta-Carotin und Ballaststoffen. Je intensiver die Fleischfarbe ist, desto mehr Vitamin A hat es.
Butterblumenkürbis gegen Kabocha
Einige Leute denken vielleicht, dass Butterblumenkürbis und Kabocha-Kürbis wegen ihres ähnlichen Aussehens gleich sind. Aber das ist nicht so. Es ist ziemlich einfach, diese beiden Kürbisse zu verwechseln, deshalb werden wir uns ihre Unterschiede ansehen. Schauen wir uns also Kabocha vs. Butterblumenkürbis an.
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Kabocha-Kürbis gegen Buttercup-Kürbis
Kabocha-Kürbis und Butterblumenkürbis mögen ähnlich erscheinen, aber verwechseln Sie sie nicht miteinander, weil sie nicht gleich sind. Hier sind einige Punkte, um diese beiden Kürbisse zu unterscheiden:
- Größe, Form und Feuchtigkeit: Buttercup-Kürbis ist etwas größer als Kabocha und Buttercup hat auch etwas Feuchtigkeit als Kabocha. Die Form des Butterblumenkürbisses ist blockiger als die des Kabocha-Kürbisses. Buttercup-Kürbis hat auch eine kastenförmigere Form im Vergleich zu Kabocha, die eine rundere Form hat.
- Basis: Die Basis des Kabocha-Kürbis sieht normalerweise knopfartig aus. Buttercup hingegen hat einen markanten runden Grat an seiner Basis.
- Außenteil: Der äußere Teil von Butterblumenkürbis ist im Vergleich zu Kabocha glatter. Das Äußere der Kabocha ist dunkelgrün und hat einige helle Streifen.
- Flesh: Kabocha hat jedoch ein dichteres Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch von Butterblumenkürbis ist süß und trocken, aber nicht so trocken wie das Fruchtfleisch von Kabocha-Kürbis. Butterblumenfleisch hat im Vergleich zu den Farbtönen von Kabocha auch ein helleres Gelb.
- Samenkern: Die Samen im inneren Teil von Butterblumen sind viel näher an ihrer Basis gepackt. Die Samenverpackung für Kabocha hingegen ist zentrierter.
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Buttercup Squash Kabocha Ähnlichkeiten
Wie gesagt, die Leute verwechseln Kabocha und Butterblumenkürbis, weil sie sich ziemlich ähnlich sind. Hier sind einige ähnliche Merkmale, die Sie finden können, wenn es um Kabocha vs. Butterblumenkürbis geht:
- Sowohl Kabocha als auch Butterblume sind wie Kürbisse geformt und diese beiden Kürbisse haben eine dicke Haut. Sie sind beide rund mit dunkelgrüner Farbe.
- Beide haben einen Bauchnabel.
- Ihr inneres Fleisch ist beide orange-gelb.
- Sowohl der Kabocha-Kürbis als auch der Butterblumenkürbis sind Winterkürbisse.
- Sowohl Kabocha-Kürbis als auch Butterblumenkürbis eignen sich hervorragend für den kulinarischen Gebrauch.
Wie lange dauert es, bis Butterblumenkürbis reift?
Butterblumenkürbis kann bis zu 110 Tage brauchen, um zu reifen. Die meisten Frühernten werden nach 90 Tagen gemeldet.
Samen brauchen zwischen 7 und 14 Tagen, um zu keimen. Ab dem 50. Tag werden Sie beginnen, Früchte zu sehen. Diese brauchen noch ein paar Wochen, bis sie erntereif sind. Buttercup-Kürbis-Früchte sind nicht besonders groß. Um festzustellen, ob Ihr Kürbis fertig ist, fühlen Sie seine Kappe. Wenn der Hut fest ist, ist der Kürbis erntereif.
Wie lange ist Butterblumenkürbis haltbar?
Sie können Ihren Butterblumenkürbis etwa 13 Wochen lang aufbewahren. Unter idealen Lagerbedingungen bleibt es frisch. Ich schlage vor, einen dunklen Schrank, eine Schublade, ein Regal oder eine Speisekammer zu verwenden. Die Durchschnittstemperatur sollte 50°F nicht überschreiten.
Bevor Sie Ihren gelagerten Butterblumenkürbis verwenden, können Sie ihn auf Frische testen. Wenn sich der Kürbis fest anfühlt, ist er immer noch gut zu verwenden. Weiche, matschige Stellen zeigen an, dass seine Zeit vorbei ist.
Wann ist ein Kabocha-Kürbis reif?
Kabocha-Kürbis braucht etwa 55 Tage, um zu reifen. Danach sind sie reif und erntereif. Je nachdem, welchen Typ Sie anbauen, können Sie die Hautfarbe betrachten, um die Reife zu bestimmen. Die meisten Sorten sind grün, orange oder grau. Hier sind weitere Möglichkeiten, die Reife zu testen:
- Klopfen Sie ein paar Mal auf den Kürbis. Wenn es innen hohl klingt, ist es reif.
- Ein reifer Kabocha-Kürbis hat einen verschrumpelten Stiel.
- Die Streifen auf einem Kabocha-Kürbis beginnen zu verblassen, wenn er reift.
- Die Haut deines Kabocha-Kürbis sollte sich fest anfühlen, wenn du mit dem Fingernagel darauf drückst.
Den Überblick zu behalten, wann Sie Ihre Samen säen, ist eine großartige Möglichkeit, um zu wissen, wann die Früchte fertig sein werden. Sie können auch die Keimzeit protokollieren und wann die Blüten zu knospen beginnen.
Wann ernten Sie Kabocha-Kürbis?
Sie können Ihren Kabocha-Kürbis ernten, wenn er reif ist oder sogar früher. Es wird weiter an der Rebe reifen. Wenn Sie Frost fürchten, schlage ich vor, Ihren Kürbis von der Ranke zu nehmen, bevor er auftrifft. Sie können auch ein Frosttuch verwenden, wenn Sie sicher sind, dass dies hilft. Typischerweise ist Kabocha-Kürbis im Spätsommer und Frühherbst erntereif.
Je länger Sie den Kabocha-Kürbis am Strauch lassen, desto besser schmeckt er. Sie können es jedoch ernten, sobald es seine reife Größe erreicht hat. Dies kann zwischen 1.5 und 5.3 Pfund liegen, daher kann es schwierig sein, anhand dieser Anzeige allein herauszufinden, ob Ihr Kürbis fertig ist.
Ist Kabocha-Kürbis sauer oder basisch?
Kabocha-Kürbis enthält eine Menge Güte. Es ist buttrig und leicht verdaulich! Wenn Ihr Darm kein Fan von sauren Lebensmitteln ist, werden Sie froh sein zu wissen, dass Kabocha-Kürbis basisch ist. Sie können diesen Winterkürbis in ein beliebtes Komfortessen verwandeln. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten, und sein pH-Wert ist nach dem Kochen und Verdauen neutral.
Dieser Kürbis enthält auch die Vitamine A, B6 und C. Er ist vollgepackt mit Kalium, Mangan, Folsäure, Riboflavin und Copped. Beim Genuss erhältst du auch Ballaststoffe.
Kabocha vs Buttercup Squash: Zusätzliches Mitspracherecht
Bei Kabocha- und Butterblumen-Ähnlichkeiten ist es keine Überraschung, dass diese beiden Kürbisse oft verwechselt oder falsch gekennzeichnet werden. Trotz ihrer Unterschiede werden sowohl Kabocha als auch Butterblumenkürbis in Züchtung und Vermarktung als eine einzige Art betrachtet. Die Begriffe werden manchmal synonym verwendet.
Da haben Sie also den Unterschied zwischen Kabocha und Butterblumenkürbis. Wenn Sie also über diese beiden Kürbisse verwirrt sind, sehen Sie sich einfach unseren Leitfaden an, um die Unterschiede aufzuzeigen.
Erfahren Sie mehr darüber Können Sie Kabocha-Kürbishaut essen?
FAQ
Was ist ein anderer Name für Kabocha-Kürbis?
Ich habe diesen Kürbis gesehen, der "japanischer Kürbis" genannt wird. Dies ist eine der am besten schmeckenden Sorten von Winterkürbis, sie ist süßer als die meisten anderen und hat eine schöne Textur. Die Haut ist glatt, aber wenn Sie die Haut entfernen möchten, kochen Sie sie einfach etwa 30 Minuten lang, bis sie weich ist, und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie die Haut abziehen.
Wie schmeckt Kabocha?
Kabocha wird oft als „Winterkürbis“ bezeichnet, weil es nach Winter schmeckt. Sie können Kabocha essen, wie Sie wollen, vom Backen oder Braten bis zum Braten oder Dämpfen. Aber für den besten Geschmack und die beste Textur empfehlen wir das Rösten.
Kabocha hat einen süßen, nussigen Geschmack, der viele andere Gemüsesorten ergänzt. Kabocha-Kürbis ist eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Eisen.
Wie schmeckt ein Butterblumenkürbis?
Butterblumenkürbis eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Suppen, besonders in der Saison. Der Geschmack ist leicht, süß und nicht zu dicht. Es schmeckt wie eine Kreuzung zwischen einer Zucchini und einer Kartoffel. Es hat viel Geschmack. Es kann austauschbar mit Kürbis verwendet werden. Wenn Sie eine Suppe zubereiten, empfehle ich die Verwendung einer Vielzahl von Kürbissen wie Butternuss, Eichel und Hubbard.
Ist Buttercup-Kürbis das gleiche wie Butternut-Kürbis?
Ja, sie sind beide Formen des gleichen Kürbisses und beide köstlich. Butternuss ist in den USA am weitesten verbreitet, und Butterblumenkürbis ist in Europa häufiger anzutreffen. Wenn Sie nach einem Butternut-Kürbis suchen, suchen Sie wahrscheinlich nach einem kräftigen Kochtyp, aber wenn Sie nach einem "durchschnittlichen" Butternut-Kürbis suchen, können Sie mit etwas weniger davonkommen.
Buttercup-Kürbis hat eine hellorange Farbe mit einem gelblichen Inneren. Es ist auch viel kleiner als Butternusskürbis, normalerweise etwa 10-12 Zoll lang. Butternut-Kürbis ist normalerweise größer, etwa 15-16 Zoll lang, und hat ein weißes Inneres mit einem sehr dunkelorangen Äußeren. Sie können beide Kürbisarten abwechselnd in Rezepten verwenden. Aber für den besten Geschmack empfehle ich die Verwendung von Butternusskürbis. Butterblumenkürbis eignet sich hervorragend zum Füllen, aber seine Textur ist nicht so schön.
Wie wählt man einen guten Kabocha-Kürbis aus?
Nun, für den Anfang sollte es fest und frei von Schönheitsfehlern sein. Wenn der Stiel weich ist oder Sie Anzeichen von Fäulnis sehen, dann ist das ein ziemlich gutes Zeichen für Pech für diesen Kürbis. Es sollte keine grünen Flecken darauf haben. Dies bedeutet, dass es sich wahrscheinlich um einen sehr jungen Kürbis handelt. Kürbisse mit grünen Flecken sind in der Regel älter als solche ohne.
Es sollte sich für seine Größe auch schwer anfühlen. Ein guter Test ist, es in der Hand zu halten, und wenn es sich schwer anfühlt, dann ist es wahrscheinlich ein guter. Wenn Sie es auf dem Bauernmarkt finden, wird es wahrscheinlich kleiner und zarter sein. Je kleiner es ist, desto empfindlicher wird es. Dies ist kein Kürbis, den Sie wie einen Fußball aufheben und verwenden möchten, sondern eher wie eine kleine Melone oder Gurke. Wenn Sie einen reifen Kürbis in die Hände bekommen können, wäre das noch besser.
EunEis is an begeistert gardener mit a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend schön Blüten. Sie liebt nichts mehr als Ausgabe Zeit in hier (auf dänisch) Garten, neigen zu hier (auf dänisch) Pflanzen und genießen im Freien. EunEis hat war Gartenarbeit für übrig 15 Jahr und hat entwickelt a einzigartiges Stil of LandschaftAffen zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit is beide praktisch und AEDThektisch angenehm. Sie is insbesondere Hintergrund of wachsend Rosen und genießt Experimentieren mit anders Sorten und Farben. EunEis nimmt groß Stolz in hier (auf dänisch) Garten und vorgenommen, Aktien Früchte of hier (auf dänisch) Arbeit mit Freunde und Familie. In hier (auf dänisch) Ersatz Zeit, sie genießt Lesen Gartenarbeit Zeitschriften und Teilnahme aus einer regionalen hortIkultur Veranstaltungen. EunEis is leidenschaftlich About hier (auf dänisch) Hobby und is immer begierig zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras.