Zuletzt aktualisiert am 28. November 2021
Tomatensorten mit niedrigem Säuregehalt sind eine ausgezeichnete Alternative für Menschen, die aufgrund bestimmter Erkrankungen mit hohen Säurewerten nicht umgehen können.
Einige dieser Erkrankungen umfassen Lippenherpes, Geschwüre, Sodbrennen und Magenprobleme.
Tomaten enthalten im Allgemeinen Zitronensäure, und Ihr Körper verwendet diese Säure zur Energiegewinnung. Leider können manche Menschen diese Säure aufgrund von Ernährungsproblemen nicht verwenden und benötigen daher säurearme Säuren. Säurearme Tomaten sind die beste Anbauoption.
Die säurearmen Tomatensorten
Tomatensorten die in den säurearmen Bereich fallen, haben kleinere Samen und mehr Fruchtfleisch als andere Sorten. Tomaten mit niedrigem Säuregehalt sind die beste Option für Saucen und Pasten; daher sind sie Tomatenpaste.
Wir haben eine Liste der leckersten Tomaten mit dem geringsten Säuregehalt für Sie zusammengestellt, die säurearme Tomaten bevorzugen.
Tomatensorten mit niedrigem Säuregehalt zur Auswahl
Amische Paste
Es ist eine seit 1885 bekannte rote Sorte und ein guter Produzent. Diese Sorte gedeiht unter den meisten Wachstumsbedingungen gut und wird etwa 1.5 m hoch mit Früchten, die etwa 225 g wiegen.
Handwerker-Rouge
Diese Bio-Kirschsorte wurde 2017 eingeführt. Sie ist ein sehr produktiver Produzent und wird bis zu 2 m hoch. Sie hat längliche kleine Früchte in der Größe von 2 kleinen Kirschtomaten.
Auschecken So fügen Sie dem Boden für Tomaten Kalzium hinzu
Sahnewurst
Diese Buschtomate produziert etwa 7 cm lange Früchte, die sich am besten für die Herstellung von süßem gelbem Tomatenmark eignen.
Roma
Dies ist die berühmteste italienische Tomate, die vor allem für die besten Quellen aus dem leuchtend roten Fruchtfleisch bekannt ist. Diese kräftige Pflanze produziert etwa 50 g Früchte, so lecker, auch wenn sie in Salaten oder getrocknet verwendet wird.
San Marzano
Dies ist eine weitere leuchtend rote Tomate im Roma-Stil mit 7 cm langen, leckeren Früchten, die sich zum Einfügen, Pürieren oder zum Frischverzehr eignet.
Ochsenherz
Diese rosafarbene Tomate hat die Form eines Herzens und ist eine typische italienische Hausgärtnersorte. Es ist sehr fleischig und eignet sich daher hervorragend für die Herstellung von Tomatenmark. Es liefert auch schöne große Scheiben für Salate und Sandwiches. Die Frucht wird bis zu 600 g schwer.
Schwarzes Ochsenherz
Dies ist eine mittelgroße bis große Ochsenherztomate mit dunkler, geröteter Haut und einem großartigen, reichen Geschmack. Sie müssen diese Pflanzen pfählen, da sie 2 m hoch werden.
Albenga Ochsenherz
Diese Tomatensorte stammt aus den nördlichen Regionen Italiens und reift später als andere Sorten. Sie hat eine beträchtliche birnenförmige Frucht mit einem Gewicht von etwa 230 g und ausgezeichnetem Geschmack. Die Reben werden bis zu 1.5 m hoch und haben eine gute Krankheitsresistenz.
Andiamo F1
Es ist eine Hybridsorte, sehr ertragreich und krankheitsresistent. Wie alle Tomaten nach Roma-Art wird diese hervorragende Sorte am besten frisch verzehrt, für schmackhafte Saucen und Pasten oder in Salsa verwendet.
Tomatensamen-Sammlung zum Anpflanzen – Vielzahl von Größen, Formen und Farben – gentechnikfrei
Sonnengold, (F1)
Die Sun Gold ist eine süße, mandarine-orange Kirschtomate. Sie produziert während ihrer gesamten Vegetationsperiode schöne Tomatenfrüchte. Es ist die am besten schmeckende Kirschtomate und ideal für Hobbygärtner.
Supersüß 100, (F1)
Die Supersweet 100 Tomate ist eine kleine 1-Zoll-Tomate mit leuchtend rotem Fleisch und Haut. Diese Sorte hat eine extra süßer Geschmack und eine überragend hohe Ausbeute. Es schmeckt wie Süßigkeiten und hat eine höhere Fähigkeit zur Bekämpfung von Krankheiten als die meisten anderen Klassiker. Supersweet 100 F1 ist ein köstlicher Leckerbissen und eine der nahrhaftesten Tomaten, die Sie finden können! Diese Sorte hat einen höheren Vitamin-C-Gehalt als jede andere Tomate.
Großer Regenbogen
Die Sorte Big Rainbow ist eine der schönsten Tomaten, die man anbauen kann. Wenn es reif ist, hat es eine goldene und rote Sonnenuntergangsfarbe. Diese Sorte ist eine schöne und große Tomate mit einem ausgezeichneten Geschmack, von dem man nicht genug bekommen kann.
Jetstar, (F1)
Die Jet Star-Tomate ist der Allzeit-Favorit eines Gärtners und die Standard-Hybrid-Tomate der Branche. Es hat einen hohen Zuckergehalt, der die Säure maskiert. Die Früchte sind fleischig, kugelförmig und können 6 bis 8 Unzen wiegen. Im mittleren bis späten Sommer trägt sie Früchte in Hülle und Fülle.
Ponderosa-Rosa
Diese Tomate ist extra groß und schmackhaft mit einem leuchtend rosa Farbton, perfekt für frische und gekochte Saucen. Es wiegt etwa 16 Unzen und ist fast kernlos.
Rosa Mädchen, (F1)
Die Sorte Pink Girl produziert schöne, glatte, saftige und hochwertige rosafarbene Tomaten. Sie werden den ganzen Sommer über genossen und haben einen geringen Säuregehalt. Es ergibt etwa 3.5 Zoll runde Früchte, die etwa 6 bis 8 Unzen wiegen.
einträgliche Sache
Die Moneymaker-Tomate ist eine tolle beliebte Sorte mit hohem Ertrag. Es produziert köstliche, leuchtend rote und glatte Früchte, die sich perfekt zum Frischverzehr eignen. Seine Rebe kann bis zu 5 bis 6 Zoll groß werden, was ausgezeichnete 4 bis 6 Unzen ergibt. Diese Sorte gedeiht gut in heißen und feuchten Gebieten und Gewächshausumgebungen. Sie stammt aus England und produziert kräftige Reben, die abgesteckt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Große weiße
Die Great White Tomato ist eine preisgekrönte weiße Tomate! Es ist eine einzigartige Sorte mit einem cremigen Inneren und wird bis zu 12 Unzen groß. Die Great White Tomate ist eine außergewöhnlich große Mehrzwecktomate mit einer einzigartigen Farbe und einem großartigen Geschmack.
Amana-Orange
Die Amana Orange Tomate ist eine riesige 1-Pfund-Tomate mit einer einzigartigen leuchtend orangefarbenen Haut. Es ist sehr saftig mit intensiv aromatisiertem Fruchtfleisch! Am besten frisch essen, da man hineinbeißt und seinen Geschmack nicht vergisst! Aufgrund seiner attraktiven Farbe passt es zu jeder Mahlzeit.
Süße Million, (F1)
Diese Sorte hat einen köstlichen Geschmack mit hervorragenden Erträgen, die immer wieder produziert werden. Sweet Million F1 produziert große Trauben glatter, leuchtend roter Früchte, die früh kommen und den ganzen Sommer über produzieren. Diese Sorte ist bei Hausgärtnern am beliebtesten, da sie krankheitsresistent ist. Die Tomaten sind 1-1.5″ lang und bringen bis zum ersten Frost hohe Erträge.
Zusammenfassung
Es gibt viele Tomatensorten mit niedrigem Säuregehalt auf dem Markt. Sie müssen nur diejenige kennen, die in Ihrer Nähe günstig wächst.
Im Allgemeinen können Sie sich vor dem Kauf über den Säuregehalt einer Tomatensorte informieren. Die meisten Seed-Pakete enthalten diese Informationen, und Sie können auch Ihr lokales Nebenstellenbüro anrufen, um weitere Informationen zu erhalten.
Wenn Sie Spezial- oder Erbstücksorten anbauen möchten, erhalten Sie die pH-Informationen möglicherweise auch von dem Unternehmen, bei dem Sie bestellen.
Beachten Sie, dass es keine säurefreien Tomaten gibt, wie die meisten Leute glauben. Sie sind entweder Tomatensorten mit hohem oder niedrigem Säuregehalt. Haben Sie eine glückliche säurearme Tomatengärtnerei, nicht wahr?
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.