Zuletzt aktualisiert am 28. Februar 2023
Persische Gurkensamen sind in Gartencentern und Online-Shops leicht erhältlich und somit für Gärtner in ganz Amerika zugänglich.
Persische Gurken werden als Einzelkultur klassifiziert, auch bekannt als Cucumis melo var. Flexus, gehört zur Familie der Cucurbitaceae. Sie sind in Indien beheimatet, werden aber heutzutage in vielen Regionen weltweit angebaut, einschließlich Europa und Nordamerika. Persische Gurken sind auch als Beit Alpha, Gurken aus dem Nahen Osten oder libanesische Gurken bekannt.
Die Fruchtlänge liegt zwischen fünf und sechs Zentimetern. Die Früchte sind zylindrisch geformt mit faltiger Haut, die festes Fleisch bedeckt, das weiß oder grün sein kann.
Die Wuchsform der Pflanze ist ein Buschtyp, der eine gute Resistenz gegen Schädlinge, Krankheiten und Dürrebedingungen aufweist. Einer der Vorteile der Persische Gurke ist, dass sie sehr wenig Platz für das Wachstum benötigt, da die Pflanzengröße im Vergleich zu anderen klein ist.
Wachsende persische Gurkensamen
Wachsende persische Gurkensamen sind nicht schwierig, aber ihre Keimzeit gilt als lang. Die Anforderungen an die Anpflanzung persischer Gurken sind anders als bei anderen Gemüsekulturen. Zu diesen Anforderungen gehören:
Pflanztiefe
Es wird nicht empfohlen, dass die Aussaattiefe von persischen Gurken weniger als 1/2″ oder mehr als 3/4″ beträgt.
Aussaatrate
Die Aussaatrate für persische Gurkensamen sollte je nach Bodenfruchtbarkeit etwa vier bis acht Pfund pro Morgen betragen.
Aussaatzeit
Die beste Zeit für die Aussaat von persischen Gurkensamen ist das zeitige Frühjahr, nachdem die Zeit der Frostgefahr vorüber ist. Diese Gurken eignen sich am besten für wärmere Gebiete mit langen Sommern. Bei der Aussaat sollte die Bodentemperatur für die beste Keimrate zwischen 65 F und 70 F liegen.
Samenabstand
Persische Gurken werden in Reihen mit einem Abstand von 60 cm zwischen jeder Reihe gepflanzt und von Pflanze zu Pflanze sollten mindestens 30 cm sein.
Gesundheitliche Vorteile von persischen Gurkensamen
Persische Gurken gelten als gesund, hier sind einige gesundheitliche Vorteile, die sie bieten:
- Gute Quelle für Antioxidantien. Persische Gurken sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die notwendig sind, um die intrazelluläre Umgebung gesund und frei von Schäden durch freie Radikale zu halten.
- Reich an Vitamin C. Persische Gurken sind eine bedeutende Quelle für Vitamin C, das hilft, unser Immunsystem zu stärken, die Hautgesundheit zu verbessern und das Risiko für Harnwegsinfektionen zu verringern.
- Reich an Ballaststoffen. Persische Gurkensamen enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, die für das Verdauungssystem von Vorteil sind, indem sie den Stuhlgang regulieren und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
- Gut für die Haut. Persische Gurkensamen haben sich aufgrund ihrer antibakteriellen Eigenschaften als starke Waffe gegen Akne, Ekzeme, Psoriasis und Sonnenschäden erwiesen.
- Entzündungshemmende Eigenschaften. Laut einer kürzlich durchgeführten persischen Gurkenstudie wurde festgestellt, dass diese Gurken ein starkes entzündungshemmendes Lebensmittel enthalten, das Arthritis und Herzerkrankungen bekämpfen kann, indem es die Entwicklung von entzündlichen Verbindungen im Körper verhindert.
- Hilft beim Abnehmen. Persische Gurken sind sehr kalorienarm, was sie ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme macht. Viele Studien haben gezeigt, dass persische Gurkensamen helfen, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu verbessern.
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Wie rettet man persische Gurkensamen?
Wenn Sie persische Gurken anbauen, können Sie Ihre eigenen Samen vor überwucherten Früchten retten. Die beste Zeit, um persische Gurkensamen zu sammeln, ist, wenn die Früchte gelblich werden oder nachdem sie auf den Boden gefallen sind.
Die persischen Samen sollten bei Raumtemperatur trocknen, bevor sie an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Sowohl getrocknete als auch frische persische Gurkensamen können lange gelagert werden, ohne ihre Keimfähigkeit zu verlieren.
Gurkensamen zum Anpflanzen im Freien, 5er-Packung
Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen, wenn Sie persische Gurkensamen aufbewahren:
- Schritt 1: Früchte pflücken, wenn sie überwuchert oder auf den Boden gefallen sind.
- Schritt 2: Schneiden Sie sie auf, um die Samen darin freizulegen.
- Schritt 3: Schöpfe die Kerne aus und wirf den fleischigen Teil der Gurke weg.
- Schritt 4: Verbreiten Sie die Samen mehrere Tage lang an einem trockenen Ort, bis sie vollständig getrocknet sind.
- Schritt 5: Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf und stelle sie in einen kühlen, dunklen Raum oder Schrank.
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Wie man persische Gurken aus heimischen Samen anbaut
Sobald Sie Ihre persischen Gurkensamen gerettet haben, ist es an der Zeit, sie in der nächsten Saison wieder anzubauen. Hier sind ein paar Dinge, die Sie beim Anbau von persischen Gurken aus heimischen Samen beachten sollten.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden reich ist. Wenn Sie persische Gurken anbauen, müssen Sie mit Ackerboden beginnen, der reich genug an organischen Stoffen, Kalkmaterialien und gut durchlässig ist. Der pH-Wert sollte zwischen 6.5 und 7.5 liegen, was erreicht werden kann, indem man Kalksteinerde auf dem Bauernhof hinzufügt, bevor man die heimischen Samen pflanzt.
Gießen Sie sie regelmäßig. Persische Gurken benötigen viel Wasser, um gesund zu wachsen und einen hohen Ertrag zu erzielen. Sie sollten während der Vegetationsperiode jeden Tag bis zur Ernte der Früchte regelmäßig gegossen werden, um die Erde feucht zu halten.
Schützen Sie sie vor Pflanzenfeinden. Persische Kürbiskerne sind anfällig für Pilzinfektionen wie Falscher Mehltau, Echter Mehltau und Bakterienwelke.
Es ist wichtig, während der Wachstumsperioden vorbeugende Maßnahmen gegen diese Pilze zu ergreifen, indem Sie krankheitsfreies Pflanzmaterial verwenden. Darüber hinaus können persische Gurkensamen für bessere Ergebnisse mit Fungiziden behandelt werden.
Zusammenfassung
Persische Gurkensamen, wie in diesem Artikel beschrieben, sind etwas schwierig zu keimen und erfordern daher die besten Wachstumsbedingungen.
Die besten Wachstumsbedingungen für diese Pflanze sind nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden, ausreichend Wasser, Schutz vor Pflanzenfeinden und eine gute Luftzirkulation.
Wenn Sie Ihre eigenen Samen aufbewahren möchten, denken Sie daran, sie vollständig zu trocknen und an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Sie können Ihre Samen lange genug lagern, aber Sie müssen sie von Zeit zu Zeit auf Pilzinfektionen überprüfen, die zu Fäulnis führen können.
Sie können dieses leckere Gemüse in verschiedene Rezepte wie Salate, Dips, Eintöpfe und Currys integrieren.
FAQ
Welche Sorte sind persische Gurken?
Die häufigste Sorte persischer Gurken ist burpless. Es gibt mehrere andere Sorten, darunter Zitrone, San Diego Market, Long Green usw. Die größte Sorte ist die burpless-Gurke, die einen milden, süßen Geschmack hat.
Sind persische Gurken einfach anzubauen?
Im Vergleich zu anderen Gurkensorten sind persische Gurken etwas schwieriger anzubauen. Sie bevorzugen wärmere Klimazonen und sollten gepflanzt werden, nachdem die Bodentemperatur mindestens 60 Grad Fahrenheit erreicht hat.
Persische Gurken benötigen während der Vegetationsperiode eine mäßige Menge Wasser, sodass sie an Orten mit sehr geringen Sommerniederschlägen möglicherweise nicht überleben.
Wie kann ich persische Gurkensamen retten?
Wenn Sie persische Gurkensamen aufbewahren möchten, trennen Sie die Samen nach der Ernte vom persischen Gurkenfleisch. Spüle das Gurkenpulpe mit Wasser ab, um zurückbleibenden Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen.
Breiten Sie die persischen Gurkensamen auf einem Papiertuch aus, um sie etwa zwei Wochen lang zu trocknen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter in einem kühlen, dunklen Raum oder Schrank aufbewahren. Persische Gurkensamen können viele Jahre gelagert werden, ohne die Keimfähigkeit zu verlieren, wenn sie richtig getrocknet und für die zukünftige Verwendung gelagert werden.
Kann ich persische Gurken aus heimischen Samen anbauen?
Beim Anbau persischer Gurken aus heimischen Samen ist der Prozess sehr einfach und unkompliziert. Die persische Gurkenpflanze braucht volle Sonneneinstrahlung, um Früchte zu produzieren. Sie sind als Kulturpflanzen der warmen Jahreszeit bekannt, die für die beste Keimrate eine Bodentemperatur von mindestens 65 F oder höher bevorzugen.
Die Aussaat persischer Gurkensamen direkt in Gartenbeete oder Behälter sollte Ihnen die gleichen großartigen Ergebnisse bringen, da beide Methoden gut funktionieren, wenn Sie Ihre Pflanzen richtig pflegen.
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.