Zuletzt aktualisiert am 19. Februar 2022
Ob Sie es in Ihrem Garten oder in einem Topf in Ihrer Küche anbauen, Basilikum macht eine tolle Pflanze zum Wachsen. Es gibt viele verschiedene Arten von Basilikum, von denen jede großartig für Ihre Kochbedürfnisse sein kann. Sie riechen genauso gut, wie sie schmecken, und sind gleichzeitig einfach zu züchten, was sie perfekt für Ihren Garten macht.
Basilikum gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt ursprünglich aus Indien, wird aber mittlerweile auf der ganzen Welt angebaut. Es ist ein beliebtes Kraut für italienische, thailändische und vietnamesische Gerichte. Obwohl Basilikum vielleicht die beliebteste Art ist, gibt es mehrere andere großartige Sorten, die Sie zu Hause anbauen können.
Arten von Basilikum und ihre Verwendung
Basilikum ist eines der beliebtesten Kräuter, die in der kulinarischen Welt verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend für den Anbau zu Hause, in Ihrem Garten oder in der Küche, da sie relativ pflegeleicht ist.
Es gibt viele verschiedene Basilikumsorten, die Sie anbauen können, die alle köstliche Aromen haben, die sich hervorragend zum Kochen eignen. Sie können je nach Sorte zwischen acht Zoll und bis zu vier Fuß groß sein.
Basilikum
Süßes Basilikum ist die beliebteste Art von Basilikum mit abgerundeten, becherförmigen Blättern, die eine mittelgrüne Farbe haben. Es ist ideal für die Verwendung in Marinaden, Pesto und Salaten. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend für Pizza, Pasta und andere italienische Gerichte.
Süßes Basilikum ist auch dafür bekannt, als Mückenschutzmittel zu wirken. Es ist ein großartiges Basilikum für alle Ihre Kochbedürfnisse, da es einen großartigen Geschmack hat.
Thailändisches süßes Basilikum
Thai Basilikum hat dunkle, spitze Blätter und dunkelviolette Blütenköpfe und Stiele, die mit den dunkelgrünen Blättern kontrastieren. Es ist bekannt für seinen würzigen Lakritzgeschmack, wodurch es sich hervorragend für asiatische Gerichte wie Sesamnudeln oder Thai-Basilikum-Huhn eignet. Der ausgeprägte Geschmack unterscheidet es von anderen Basilikumsorten,
Genovese Basilikum
Genueser Basilikum ist eine weitere beliebte Art von Basilikum. Es ist das klassische italienische Basilikum mit extra großen dunkelgrünen Blättern. Obwohl es süßem Basilikum ähnelt, ist es flacher und spitzer und gleichzeitig aromatischer.
Genovese eignet sich hervorragend für die Verwendung in traditionellen italienischen Gerichten wie Pesto, Pasta und Pizza. Es kann oft austauschbar mit süßem Basilikum verwendet werden.
Lila Basilikum
Lila Basilikum hat eine schöne, auffällige violette Farbe. Sie ist zwar nicht so süß wie andere Sorten, dafür aber hocharomatisch und hat einen stärkeren Nelkengeschmack. Es eignet sich hervorragend zum Hinzufügen zu Essig, um Gerichten eine schöne Farbe und einen schönen Geschmack zu verleihen.
Zitronen-Basilikum
Zitronenbasilikum erfreut sich dank seines lieblichen Zitronenduftes wachsender Beliebtheit. Es hat hellgrüne Blätter und einen schönen süßen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Marinaden, Salate, Hähnchen, Fisch, Limonade und sogar Desserts.
Holy Basil
Heiliges Basilikum hat einen süßen, aber würzigen Duft und wird am besten roh gegessen, da es leicht bitter sein kann. Es wird in der hinduistischen Religion tief respektiert. Diese Sorte ist in der indischen Küche beliebt, besonders in Fleischcurrys.
Limetten-Basilikum
Süß mit einem milden Zitrusgeschmack, Limettenbasilikum hat hellgrüne Blätter. Es eignet sich hervorragend für Hähnchen, Saucen, Marinaden und Desserts. Limettenbasilikum passt auch hervorragend zu Zitronenbasilikum.
Kopfsalat Basilikum
Kopfsalat-Basilikum hat große schlaffe Blätter, die leicht faltig sind. Die Blätter haben einen leicht süßlichen, milden Geschmack. Kopfsalat-Basilikum eignet sich hervorragend für Salate und auch zum Garnieren von Gerichten.
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Zimt-Basilikum
Zimt-Basilikum ist würzig, duftend und lebendig in der Farbe. Die Blüten sind bei Reife rosa und die Stängel haben eine rötliche, violette Farbe. Es eignet sich hervorragend für die Verwendung in Marinaden, gebratenem Reis, Nudelgerichten und mit geröstetem Gemüse.
Griechischer Basilikum
Griechisches Basilikum ist eine der kleinsten Basilikumsorten mit kleinen spitzen Blättern, die nur etwa XNUMX cm hoch werden. Es ist eine großartige Option für Suppen, Salate und Fleischgerichte. Darüber hinaus eignet es sich auch hervorragend als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.
Napoletano-Basilikum
Napoletano-Basilikum ist eine süße Basilikumsorte, aber es ist etwas würziger als süßes Basilikum. Es hat mittelgrüne Blätter und ist dem süßen Basilikum sehr ähnlich. Es eignet sich besonders gut für Pesto und andere beliebte italienische Gerichte.
Weihnachts-Basilikum
Weihnachtsbasilikum hat einen schönen Fruchtgeschmack. Weihnachtsbasilikum hat mittelgrüne Blätter mit dunkelvioletten Blüten. Es eignet sich hervorragend für die Verwendung mit Salaten sowie Getränken.
Italienisches großblättriges Basilikum
Italienisches großblättriges Basilikum hat große, grüne Blätter. Es ähnelt Genovese, ist aber noch süßer im Geschmack. Es eignet sich hervorragend für traditionelle italienische Gerichte, Getränke und Desserts
Die vielen verschiedenen leckeren Basilikumsorten
Basilikum ist ein großartiges Kraut, das Sie in Ihrer Küche oder Ihrem Garten anbauen können und das sich hervorragend für Gärtner aller Erfahrungsstufen eignet. Es schmeckt hervorragend in einer Vielzahl von Gerichten und ist besonders beliebt in italienischen und asiatischen Gerichten. Jede Sorte hat ihr eigenes Geschmacksprofil und eignet sich hervorragend für bestimmte Gerichte.
Obwohl süßer Basilikum die beliebteste Art von Basilikum ist, gibt es viele andere großartige Arten, die eine wunderbare Ergänzung für Ihre Küche darstellen. Die meisten Sorten werden an verschiedenen Standorten gut wachsen.
Haben Sie Fragen zu den Basilikumsorten? Wenn ja, stellen Sie bitte alle Fragen zum Anbau und zur Verwendung von Basilikum im Kommentarbereich unten.
FAQ
Wie viele Arten von Basilikum gibt es?
Es gibt schätzungsweise 50-150 verschiedene Basilikumsorten. Die meisten der verschiedenen Arten von kulinarischem Basilikum sind Sorten von O. basilicum, das auch als süßes Basilikum bekannt ist.
Was sind die verschiedenen Arten von Basilikum?
Die verschiedenen Arten von Basilikum können in die Sorten Ocimum basilicum, Ocimum americanum und Ocimum ×citriodorum unterteilt werden. Es gibt jedoch einige Arten, die in die Kategorie der anderen Arten und Hybriden fallen.
Was ist die häufigste Art von Basilikum?
Die häufigste Art von Basilikum, die Sie finden werden, ist süßer Basilikum. Es ist eine vielseitige Art mit einem leicht süßen Geschmack, der sich hervorragend für viele verschiedene Dinge eignet, darunter Marinaden, Pesto, Pasta, Pizza, Hühnchen und mehr.
Anna is an begeistert gardener die liebt im Freien und Ausgabe Zeit in Natur. Sie hat war Gartenarbeit da sie wurde a der und hat a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend hier (auf dänisch) besitzen Nahrung, und Blüten. Sie genießt Experimentieren mit anders Typen of Pflanzen und Techniken zu erstellen schön und Kopfgeldiful Gärten. Sie is immer Versuch zu in Verbindung, um mehr About Gartenarbeit und is an aktiv Mitglied of hier (auf dänisch) aus einer regionalen Gartenarbeit Club. Sie liebt zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras und is immer bereit zu verleihen a Unternehmen Pflege. Anna glaubt, zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit Gartenarbeit is a groß Weg, zu bringen befähigen gemeinsam und fördern a Sinn of community.