Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2022
Die große Frage in den Köpfen der meisten Landwirte ist, wie man weiß, wann ein Kürbis reif ist bzw erntereif. Normalerweise ist die Farbe ein guter Indikator für die Kürbisreife und die Farbe der meisten reifen Kürbisse ist normalerweise orange. Sie können aber auch in anderen Farbtönen wie Blau, Weiß, Grau und sogar Streifenfarben erhältlich sein.
Kürbis stammt aus der Familie der Cucurbitaceae und sie fallen unter den Winterkürbis. Wir haben über 50 Kürbissorten. Der runde orangefarbene Kürbis ist einer der häufigsten oder bekanntesten Kürbisse.
In diesem Artikel geben wir tolle Tipps, wie man erkennt, wann ein Kürbis reif oder erntereif ist. Also, lass uns gleich damit anfangen.
Einige Informationen über Kürbis
Kürbis stammt aus der Kürbisfamilie. Kürbis ist eine glatte, runde, und teilweise Sorte von Winterkürbis. Es hat eine gerippte Haut und die häufigsten Farben sind tiefgelb bis orange.
Es ist ein nahrhaftes, pralles, nahrhaftes Gemüse, das mit großartigen Nährstoffen beladen ist. Kürbis hat eine kalorienarme Zusammensetzung. Es ist auch mit Vitaminen und Mineralien beladen und diese Nährstoffe sind in seinen Samen, Blättern und seinem Saft enthalten.
Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse in unseren Gerichten zu verwenden. Kürbis kann in Suppen, Salate, Desserts, Konserven sowie als Butterersatz integriert werden.
Kürbisse werden auch in Dekorationen wie Halloween-Dekorationen verwendet. Sie können auch püriert und in einem Kuchen gebacken werden oder Sie können sie in Ihrer Lieblings-Herbstsuppe langsam bis zur Perfektion kochen.
Woher wissen Sie, wann ein Kürbis reif ist: Hilfreiche Tipps
Kürbis bietet viele Zeichen, sobald sie es sind erntereif. Solange Sie wissen, worauf Sie achten müssen, ist es ziemlich einfach zu erkennen, ob der Kürbis reif ist.
Hier sind also 5 Anzeichen dafür, wie man erkennt, wann Kürbisse reif sind:
1. Richtige Jahreszeit
Im Allgemeinen brauchen die meisten Kürbisse verschiedener Sorten etwa 3 bis 4 Monate oder sogar 5 Monate, um ihre Reife zu erreichen. Dies hängt auch von Ihrem Klima, den Wachstumsbedingungen und der gepflanzten Sorte ab.
Daher ist der einfache Weg zu wissen, wann ein Kürbis reif ist, indem man einfach gut aufpasst und weiß, wie lange er gewachsen ist. Sie sollten die Wachstumsperiode mit den Tagen bis zur Reife vergleichen, die auf Ihrer Samenpackung stehen.
Eine wichtige Sache zu beachten ist, dass Kürbisse können vertragen nur leichten Frost und werden nach der Ernte nicht reif, nachdem sie starkem Frost ausgesetzt waren. Stellen Sie daher sicher, dass Sie Ihren gesamten Kürbis rechtzeitig ernten, bevor der Frost in Ihrer Gegend stark wird.
Außerdem sollten sie keinen Temperaturen unter 32 Grad Fahrenheit ausgesetzt werden. Sie können Ihren Kürbis einfach früh pflücken und ihn drinnen reifen lassen, wenn sich der erste tödliche Frost nähert.
2. Gewünschte Farbänderung
In der Regel a in der gewünschten Farbe ändern ist ein guter Indikator dafür, dass Ihr Kürbis reif und bereit für die Ernte ist. Goldorange ist ein Zeichen für die Fruchtreife.
Im Allgemeinen neigt ein unreifer Kürbis dazu, grün zu bleiben. Daher kann man mit Sicherheit sagen, dass der Kürbis noch nicht ausgereift ist, wenn er noch grün ist.
Es gibt jedoch Zeiten, in denen sich ein Kürbis weigert, orange zu werden, selbst nachdem der Stiel abgestorben ist. Ist dies der Fall, kann die Frucht ab der Rebe gereift werden.
3. Schwierig, Rinde mit Fingernägeln zu durchstechen
Um zu wissen, wann ein Kürbis reif ist, sollte die Rinde deines Kürbisses hart und schwer mit dem Fingernagel zu durchstechen sein. Dies ist einer der beliebtesten Anzeichen dafür, dass der Kürbis reif wird.
Wenn Sie die Rinde des Kürbisses durchstechen und Ihre Fingernägel eine kleine Delle erzeugen und die Haut nicht durchsticht, ist das ein guter Indikator dafür, dass Ihr Kürbis erntereif ist.
Wenn Sie jedoch Kürbiskuchen anbauen, sollte die Ernte erfolgen, wenn die Fruchtschale fest, aber nicht steinhart ist. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie innerhalb der nächsten Woche Pasteten backen oder das Fleisch rösten und pürieren möchten, um es im Gefrierschrank aufzubewahren.
4. Stiel wird braun
Sobald Sie bemerken, dass der Stiel Ihres Kürbisses schwer zu berühren ist, anstatt leicht schwammig zu sein, überprüfen Sie die Farbe des Stiels. Wenn der Stängel auszutrocknen beginnt und braun wird, stirbt der Stängel ab. Das bedeutet, dass die Versorgung der Pflanze abnimmt.
Sie können den Kürbis jedoch immer noch stehen lassen und die gesamte Rebe um Ihren Kürbis herum sterben lassen, bevor Sie sie ernten. Stellen Sie jedoch sicher, dass dies vor den ersten Anzeichen von Frost geschieht.
5. Ein hohles Geräusch wird erzeugt, wenn Sie auf die Rinde klopfen
Eine andere Methode, um festzustellen, wann ein Kürbis reif ist, besteht darin, leicht auf die Schale zu klopfen. Wenn Sie ein hohles Klopfen hören, dann ist das ein Hinweis darauf, dass es bereit für die Ernte ist.
Wie man Kürbis erntet
Wir wissen jetzt, wann ein Kürbis reif und pflückreif ist. Schauen wir uns nun kurz an, wie man sie erntet.
Verwende ein sauberes, scharfes Werkzeug oder Messer, um Kürbis zu ernten. Messen Sie den Stiel mindestens 3 bis 5 Zoll von der Spitze der Frucht ab und schneiden Sie dann den Stiel von der Ranke weg.
Der Teil des Stängels, den Sie an Ihrer Frucht belassen haben, wird tatsächlich die letzten Reste an Nährstoffen für Ihre Frucht liefern. Das bedeutet, dass es lange hält, nachdem Sie sie geerntet haben müssen.
Es ist wichtig, dass Sie die Frucht nicht am Stiel tragen, da dies kein Griff ist. Wenn der Stängel zufällig abbricht, beginnt Ihre Frucht sofort zu faulen. Stellen Sie also sicher, dass Sie die Seiten und den Boden etwas stützen, während Sie Ihren Kürbis tragen.
FAQ
Woran erkennt man, ob ein Kürbis reif ist?
Wenn es um den Anbau von Kürbissen geht, können Sie aus einer Vielzahl von Sorten wählen. Sobald Sie jedoch Ihren Kürbis ausgewählt haben, ist es an der Zeit, sich auf die Ernte vorzubereiten. Sobald Sie mit der Ernte Ihres Kürbisses beginnen, möchten Sie wissen, wann es Zeit ist, ihn aufzuschneiden. Es gibt verschiedene Methoden, mit denen Sie feststellen können, ob Ihr Kürbis reif ist.
1. Überprüfen Sie die Hautfarbe
Eine der besten Möglichkeiten, um festzustellen, ob Ihr Kürbis reif ist, besteht darin, die Fleischfarbe zu überprüfen. Kürbisse mit dunkelorangefarbenem Fruchtfleisch sind tendenziell süßer als solche mit hellerem Fruchtfleisch. Wenn Sie sich bei der Farbe Ihres Kürbisses nicht sicher sind, können Sie sich unseren Artikel zur Auswahl des perfekten Kürbisses ansehen.
2. Suchen Sie nach der Form eines Kürbisses
Wenn du deinen Kürbis direkt aus der Erde essen willst, solltest du vielleicht nach einem Kürbis suchen, der eine runde Form hat.
3. Hören Sie auf Kürbiskerne
Wenn Sie schon einmal einen frischen Kürbis gepflückt und gegessen haben, wissen Sie, wie laut es sein kann, wenn Sie ihn aufschlagen. Kürbiskerne hingegen sind wesentlich leiser. Sie sind normalerweise nur hörbar, wenn Sie sich beim Pflücken direkt neben dem Kürbis befinden.
4. Überprüfen Sie den Stamm der Kürbisse
Es ist leicht zu erkennen, ob der Stiel eines Kürbisses hart oder weich ist. Wenn es weich ist, bedeutet dies, dass es noch wächst und erst im nächsten Herbst zum Schnitzen bereit ist. Wenn es hart ist, bedeutet dies, dass der Kürbis geerntet werden kann. Wenn Sie vorhaben, Ihren Kürbis zu schnitzen, sollten Sie nach Kürbissen mit harten Stielen suchen, die keine Risse haben.
Was sollten Sie beim Pflücken eines Kürbises im Laden beachten?
Wenn es zu früh gepflückt wurde, ist es klein und nicht essfertig. Wenn Sie zu spät warten, beginnt der Kürbis auszutrocknen und wird zäh. Du kannst keinen zu reifen oder zu weichen Kürbis verwenden, da er sonst auseinanderfällt.
Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, den perfekten Kürbis für Ihr Rezept auszuwählen.
Als erstes sollten Sie sich die Größe des Kürbisses ansehen.
Es ist immer am besten, einen Kürbis zu kaufen, der die gleiche Größe wie Ihr Gericht hat. Auf diese Weise holen Sie das Beste aus Ihren Zutaten heraus und es gart gleichmäßig. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Kürbisse mit zunehmender Reife größer werden, also überprüfen Sie die Größe, bevor Sie sie kaufen.
Wenn du den Kürbis in seiner Schale kochen möchtest, solltest du vielleicht nach einem kleineren Kürbis suchen. Wenn Sie die Haut entfernen, können Sie Kürbisse jeder Größe verwenden. Es hängt alles davon ab, was Sie kochen. Die Farbe Wenn dir die Farbe des Kürbisses gefällt, dann ist das toll. Wenn Ihnen die Farbe jedoch nicht gefällt, heißt das nicht, dass Sie sie nicht kaufen sollten.
Was passiert, wenn man einen Kürbis zu früh pflückt?
Sie werden ganz einfach nicht sehr lange dauern.
Fazit zum Erkennen, wann ein Kürbis reif ist
Es macht ziemlich viel Spaß, Kürbis anzubauen und zu ernten. Wie man erkennt, wann ein Kürbis reif ist, ist ebenfalls nicht schwer zu bestimmen. Schauen Sie sich bitte die hilfreichen Tipps an, die wir für Sie zusammengestellt haben, und Sie können leicht herausfinden, wann der richtige Zeitpunkt für die Ernte Ihres Kürbisses ist.
EunEis is an begeistert gardener mit a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend schön Blüten. Sie liebt nichts mehr als Ausgabe Zeit in hier (auf dänisch) Garten, neigen zu hier (auf dänisch) Pflanzen und genießen im Freien. EunEis hat war Gartenarbeit für übrig 15 Jahr und hat entwickelt a einzigartiges Stil of LandschaftAffen zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit is beide praktisch und AEDThektisch angenehm. Sie is insbesondere Hintergrund of wachsend Rosen und genießt Experimentieren mit anders Sorten und Farben. EunEis nimmt groß Stolz in hier (auf dänisch) Garten und vorgenommen, Aktien Früchte of hier (auf dänisch) Arbeit mit Freunde und Familie. In hier (auf dänisch) Ersatz Zeit, sie genießt Lesen Gartenarbeit Zeitschriften und Teilnahme aus einer regionalen hortIkultur Veranstaltungen. EunEis is leidenschaftlich About hier (auf dänisch) Hobby und is immer begierig zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras.