Ultimo aggiornamento il 30 ottobre 2022
Sapevi che c'è un modo giusto per raccogliere il basilico per assicurarti che fiorisca e che tu possa godere di una resa continua? Giusto! Quindi, imparando a raccogliere il basilico il modo giusto è importante e ti insegneremo come.
Il basilico dolce aromatico e gustoso è un'erba popolare amata da molti. È un'erba culinaria che qualsiasi amante della cucina può utilizzare per vari piatti. La gustosa erba del basilico è ancora più distinguibile se coltivata e utilizzata fresca dall'orto. Pertanto, saresti d'accordo sul fatto che sia un must in ogni giardino.
Quando coltivi piante di basilico, il modo in cui le raccogli è importante e ti illumineremo su questo. Quindi continua a leggere per scoprirlo.
Piante di basilico in crescita
Esistono diverse varietà di basilico da coltivare, ma il basilico dolce è il tipo più comune di basilico coltivato. Altri tipi di basilico includono basilico tailandese, basilico alla cannella, basilico viola, basilico al limone, ecc.
Le piante di basilico possono essere coltivate entrambe idroponicamente e in un giardino esterno. Tuttavia, cresce all'aperto solo durante l'estate quando il terreno è caldo. Ma con la coltura idroponica, puoi coltivarli tutto l'anno.
Piantare basilico
Per iniziare a piantare il basilico, prendi i semi e piantali. Puoi piantarli in casa, se lo desideri. Preferibilmente, dovresti piantarli 6 settimane prima dell'ultima gelata primaverile. Sono piuttosto sensibili al gelo, quindi assicurati di isolarli durante le temperature di congelamento o di portarli in casa se stai coltivando con un contenitore.
Una volta che le piantine hanno iniziato a produrre le prime 6 foglie, tagliale in cima al secondo gruppo di foglie. Questo stimolerà la tua pianta di basilico a iniziare a ramificarsi. Pertanto, questo incoraggerà la moltiplicazione delle foglie per un raccolto abbondante.
Pizzica il germoglio centrale una volta trascorse 6 settimane in quanto ciò impedirà la fioritura precoce. E se noti dei fiori che crescono, tagliali semplicemente in modo che il processo vegetativo continui.
Il basilico può essere coltivato in aiuole o contenitori. Per la semina all'aperto, assicurati che il terreno si sia riscaldato fino a circa 50-70 gradi Fahrenheit. Questo è fondamentale perché il calore è necessario per la crescita del tuo basilico. Scegli una posizione soleggiata per piantare il tuo basilico e punta da 6 a 8 ore di sole pieno o parziale al giorno.
Per saperne di più, leggi Quante piante di basilico per vaso?
Giardino idroponico indoor AeroGarden Black Harvest
L'umidità è un altro fattore importante nella semina del basilico. La pianta di basilico ama l'umidità, quindi assicurati che il terreno sia ben umido ma non inzuppato e assicurati che il terreno sia ben drenante.
Evitare l'uso di pesticidi sul tuo basilico se sono destinati alla cottura in quanto ciò può produrre foglie di basilico malsane da consumare. Inoltre, evita di piantarli vicino a un vialetto o strade trafficate per evitare che i gas di scarico si depositino sulle tue piante.
Una volta che la temperatura di congelamento si avvicina, raccogli le tue piante di basilico perché le tue piante verranno distrutte durante questo periodo.
Il modo migliore per raccogliere il basilico
Le seguenti linee guida ti insegneranno come raccogliere correttamente il basilico, quindi continua a leggere per imparare.
Il momento migliore per raccogliere il basilico
Va bene raccogliere il basilico in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, il mattino è il momento migliore per raccogliere il basilico ma questo non ti impedisce di raccoglierli a tempo.
Imparare a raccogliere il basilico
Quando raccogli le tue piante di basilico nel modo appropriato, stai incoraggiando un raccolto successivo più pieno e generoso.
Una volta che la tua pianta di basilico raggiunge la lunghezza di 6 pollici, è il momento giusto per raccogliere: assicurati che la tua pianta di basilico non superi gli 8 pollici.
Raccogli il basilico da gambo a gambo ed evita di tagliare il gambo. Sii gentile mentre stacca le foglie dallo stelo a cui sono attaccate. Evita di usare strumenti affilati per tagliare le foglie solo se stai abbastanza attento a non ferire lo stelo.
Assicurati di raccogliere sempre le foglie di tanto in tanto favorire una maggiore crescita. Tuttavia, dovresti evitare di raccogliere le foglie di basilico dallo stelo inferiore per evitare che la tua pianta sia magra e alta poiché ciò non incoraggerà una produzione sana.
Non interrompere la raccolta anche se non hai bisogno del foglie di basilico in modo da favorire una crescita continua. Puoi raccogliere e conservare le foglie di basilico per un uso successivo. Pizzica o rimuovi qualsiasi bocciolo o fiore in modo che la tua pianta di basilico possa crescere più foglie anziché fiori.
Quando la loro stagione di crescita è terminata (questo è prima del primo gelo) puoi tagliare lo stelo da terra. Raccogli tutto il tuo basilico e portalo in casa per cucinare. Le foglie di basilico in eccesso vanno conservate per un uso successivo.
Per saperne di più, leggi Trasferimento di piante del suolo in idroponica
Conservazione delle foglie di basilico
È importante anche imparare a conservare correttamente il basilico. Questo perché è probabile che tu raccolga le foglie regolarmente e il basilico in eccesso potrebbe rimanere e non vorrai semplicemente buttare via il basilico in eccesso. Quindi ecco i due modi in cui puoi conservare le tue foglie di basilico:
-
Congelamento: Per conservare le foglie di basilico in modo appropriato, dovrai congelarle. Quando li congeli, rimangono freschi e la maggior parte del loro gusto gustoso viene mantenuto intatto. Dovrai imballarli in un sacchetto di plastica ermetico rivendibile per conservarli. Quindi procedi a metterli in congelatore.
-
Asciugatura: L'essiccazione è un altro metodo per conservare le foglie di basilico in eccesso. Tuttavia, un po' di sapore andrà perso in questo processo. Potete essiccare il vostro basilico stendendolo in una zona ombreggiata per 3 o 4 giorni. Se hai fatto questo dopo 3 o 4 giorni e non sono completamente asciugati, puoi finire di asciugarli in forno. Basta girare il forno al minimo e lasciare la porta leggermente aperta. Girali regolarmente per un'asciugatura uniforme fino a quando non avrai ottenuto tutte le foglie di basilico tutte secche. Quando avranno finito di asciugarsi, metteteli in un sacchetto di carta asciutto e conservateli in un luogo caldo come la credenza della cucina.
-
Conservazione del basilico fresco in acqua: Se desideri tagliare il gambo del tuo basilico, puoi metterlo all'interno di un barattolo di vetro. Tienili al riparo dalla luce solare diretta e dureranno fino a due settimane.
FAQ
Come si sceglie il basilico in modo che continui a crescere?
Il segreto del successo è raccogliere il basilico quando è al suo meglio, e poi lasciarlo in pace. Ma non devi aspettare di vedere un intero mazzo di foglie per raccogliere il tuo basilico. Puoi raccogliere alcune foglie dagli steli ogni pochi giorni per mantenere la pianta sana. E se hai un vaso grande, puoi raccogliere tutte le foglie che vuoi dal centro della pianta.
Come evitare che il basilico diventi troppo grande?
Esistono diversi modi per evitare che le piante di basilico diventino troppo grandi. Puoi pizzicare i germogli laterali mentre appaiono. Oppure puoi tagliare la parte superiore della pianta quando raggiunge i 6 pollici di altezza. Oppure puoi aspettare che la pianta diventi più grande e quindi utilizzare le forbici da potatura per rimuovere gli steli centrali.
Raccogli il basilico fresco dall'alto o dal basso?
Il basilico migliore e più fresco viene raccolto dalla cima della pianta. In altre parole, viene raccolto all'estremità del gambo.
Come si raccoglie il basilico senza ucciderlo?
Il modo più comune per selezionare un mazzetto di basilico per la tua cucina è cercare le foglie più verdi. Se non sono di un verde scuro come le foglie di un porro, o se le foglie hanno iniziato a ingiallire, sono probabilmente pronte per essere raccolte. L'altro metodo è annusare le foglie. Se il profumo è dolce, come quello dell'origano, sono pronte per l'uso.
Quando posso raccogliere le foglie di basilico?
La pianta stessa non ha un momento "esatto" in cui sarà pronta per la raccolta. In generale, fintanto che le foglie sono ancora verdi (acerbe), puoi raccoglierle.
Puoi iniziare a raccogliere il basilico non appena il clima è abbastanza caldo per coltivarlo all'aperto. Finché non fa troppo caldo o freddo, dovresti essere in grado di ottenere delle belle foglie dalle tue piante.
Come faccio a sapere se la mia pianta di basilico ha bisogno di essere annaffiata?
Il basilico non ama il clima caldo e secco.
Quando l'aria è calda e secca, il tuo basilico potrebbe appassire e sembrare malaticcio. Puoi aiutare la tua pianta dandole un sorso d'acqua. Se vedi che la tua pianta sembra pallida o cadente, dagli un altro sorso d'acqua.
Come faccio a evitare che il basilico si ammuffisca?
Le piante di basilico possono ammuffire nei mesi estivi quando il clima è molto caldo e umido. Puoi prevenire questo problema mantenendo il basilico in un luogo dove la temperatura rimane fresca, come una cantina o un garage. Dovresti anche assicurarti che il tuo basilico abbia molta umidità annaffiandolo regolarmente.
Come scegliere il basilico: conclusione
Come possiamo vedere, ci sono grandi vantaggi nel raccogliere il basilico nel modo appropriato. Segui le nostre linee guida su come scegli il basilico e goditi una raccolta continua della gustosa erba del basilico.
Eunghiaccio is an entusiasta gardENER con a passione per crescente bellissimo fiori. Lei ama Niente Scopri di più di spesa tempo in suo giardino, tendente a suo piante ed godendo , il all'aperto. Eunghiaccio ha stato giardinaggio per ancora 15 anni ed ha sviluppato a unico style of landcscimmiottare che is entrambi pratico ed esteticamente piacevole. Lei is particolarmente appassionato of crescente rose ed gode sperimentazione con diverso varietà ed Colori. Eunghiaccio prende grande orgoglio in suo giardino ed di frequente parti , il frutta of suo lavoro con amici ed famiglia. In suo di ricambio tempo, lei gode lettura giardinaggio riviste ed frequentando locale hpostoicultura eventi. Eunghiaccio is appassionato circa suo hobby ed is sempre desideroso a Share suo conoscenze ed esperienza con altri.