Ultimo aggiornamento il 26 ottobre 2022
Che sapore ha il pomodoro mattiniero? L'hai cresciuto? varietà di pomodori prima? Sai che tipo è e dove va bene?
Il pomodoro precoce è un pomodoro a globo standard di medie dimensioni popolare per il suo breve tempo di crescita. È un pomodoro ibrido rosso di breve stagione tollerante al freddo che è il primo a maturare in un orto.
Il pomodoro precoce è un dolce preferito di tutti i tempi che cresce sulle lunghe viti indeterminate.
Tutto sul pomodoro Early Girl
Questo pomodoro è stato allevato in Francia e acquisito dalla società sementiera agricola statunitense negli anni '1970. Il consiglio di amministrazione di Peto Seed, Joe Howland, era alla ricerca di un pomodoro di breve stagione da coltivare nel clima imprevedibile di Reno, in Nevada. Il primo seme di pomodoro, chiamato da Howland, è diventato popolare negli anni '70 come uno dei pomodori a crescita più breve.
I primi pomodorini sono rossi e rotondi F1 pomodori ibridi raggiungendo circa 4-6 once ciascuno. È un pomodoro dall'aspetto normale che lo rende uno degli aggiornamenti nostrani più popolari per i palati più esigenti. La prima ragazza è una fetta di pomodoro preferita e una delle tante grandi varietà di pomodori da usare sui panini.
Che sapore ha il pomodoro Early Girl?
I pomodori precoci hanno un sapore delicato di pomodoro vecchio stile con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza. Il sapore del pomodoro precoce ha contraddistinto questo pomodoro per la sua capacità di produrre frutti gustosi con un sapore di pomodoro coltivato in casa in un breve periodo di tempo.
Questo tipo non è intensamente aromatizzato come alcuni dei ben noti pomodori cimelio o ibridi a impollinazione aperta. Ha un pizzico di sapore croccante che accompagna la dolcezza. Il tempo più breve sulla vite li aiuta a sviluppare la profondità del loro sapore.
Questo pomodoro matura entro 2 mesi dalla semina della piantina all'aperto. Non può tollerare temperature fino a 40 gradi Fahrenheit, ma può anche crescere in zone calde e secche. Questa varietà è molto ricercata nelle zone desertiche e nei climi interni con calde giornate di sole e notti fredde.
I pomodori precoci hanno un ottimo sapore dopo un lungo inverno senza pomodori nostrani, anche se sono un po' più insipidi rispetto alle varietà dell'ultima stagione. Questa varietà è costruita su un panino al pomodoro fresco tagliato in salsa fresca, tagliato a cubetti in un'insalata o gustato in una pizza estiva.
Come coltivare i primi pomodori
Coltivare il cespuglio di piante di pomodoro precoci è molto simile alla coltivazione di altri pomodori indeterminati con lunghe viti. Questi pomodori possono essere coltivati in casa da seme o acquistati come piantine in vaso da un vivaio.
Se coltivi da seme, inizia i tuoi semi in casa almeno 6-8 settimane prima dell'ultima data di gelo nella tua zona. Semina i tuoi semi in casa da febbraio ad aprile, a seconda del clima della tua zona. Se vuoi acquistare piantine in vaso, vengono comunemente vendute da marzo a giugno, a seconda del clima locale.
Le piantine di pomodoro sono sensibili al freddo e non dovrebbero essere messe all'aperto fino a quando non sarà passata la minaccia del gelo. La pianta di pomodoro precoce non è resistente come altre cultivar e può essere facilmente danneggiata da temperature inferiori a 40 gradi Fahrenheit.
Per saperne di più, leggi Perché le mie piantine di pomodoro cadono?
Piantare
Pianta le tue piantine all'aperto in un terreno ricco di sostanze nutritive e ben drenante quando è trascorsa l'ultima data di gelo. Distanziali di almeno due piedi l'uno dall'altro per consentire uno spazio sufficiente per la crescita. Queste piante prosperano in aiuole rialzate e grandi contenitori. Dovrai legare lo stelo principale a un bastone verticale e circondare la pianta con una robusta gabbia per pomodori.
Pianta la tua prima ragazza in un luogo soleggiato dove le foglie ricevono la luce solare diretta per almeno 6-8 ore al giorno. Assicurati di annaffiarli regolarmente. Il sistema di irrigazione a goccia è eccellente per l'irrigazione, se disponibile.
Questa varietà di pomodoro è indeterminata, il che significa che le viti continuano a crescere sempre più a lungo durante la stagione. Queste viti richiedono un supporto stabile con una struttura alta come una gabbia di piante verticali o anche un arco da giardino in metallo.
I pomodori stessi hanno le dimensioni di una pallina da golf, il che significa che non sono troppo pesanti. Ma le viti hanno rami che prosperano, necessitano di supporto per mantenere i frutti del terreno man mano che la pianta cresce.
Dovrai fornire alle tue piante di pomodoro precoci nutrienti aggiuntivi se crescono in contenitori o in un terreno carente di nutrienti. Puoi usare un fertilizzante per condimenti o un compost fatto in casa per una spinta in più di nutrienti.
Semi di pomodoro rosso aromatico ibrido Park Seed Early Girl, 30 semi in una confezione
Il Pomodoro Early Girl è Un Pomodoro Cimelio
I primi pomodori sono pomodori ibridi moderni, non pomodori cimelio. Questa varietà di pomodoro è una recente introduzione dalla Francia negli anni '70. Questa varietà cresce da un seme ibrido F1 e non è a impollinazione aperta.
Check Out I migliori prodotti micorrizici sul mercato oggi
Tempo di raccolta per i primi pomodori
I frutti di pomodori precoci maturano tra 52 e 60 giorni dopo il trapianto. Altri continuano a crescere durante tutto l'anno finché il tempo rimane sopra i 40 gradi e tieni lontani i parassiti.
Usi comuni per i primi pomodori
- Mangiare Crudo. Questo frutto è sicuro da mangiare crudo dopo averli sciacquati bene con acqua pulita. Sebbene siano più piccoli della maggior parte delle varietà di pomodoro, possono coprire un panino in una fetta. Sono ottimi per fare i panini. Sono ottimi anche per insalate e salse dolci.
- Cucina. Questi pomodori sono ottimi per cucinare aggiungendo un po' di dolcezza alle salse di pomodoro e ad altri piatti cucinati o al forno.
- Congelamento o essiccazione dell'inscatolamento. Il pomodoro precoce è uno dei migliori per la conservazione attraverso l'inscatolamento, l'essiccazione o il congelamento.
FAQ
I pomodori Early Girl sono gustosi?
Ho piantato un grande appezzamento di pomodori Early Girl. Li ho nel mio giardino da quasi due anni e stanno ancora andando molto bene. Sono gli unici pomodori che ho coltivato che sono andati bene, e l'unico motivo per cui continuo a provare a coltivarli è perché sono deliziosi.
Che tipo di pomodoro è la Early Girl?
La prima cosa da sapere è che i pomodori early girl sono un ibrido tra il pomodoro early boy e il pomodoro big boy. Se il frutto è sodo e mantiene bene la sua forma, probabilmente è un pomodoro grande. Se sembra morbido, è una ragazza mattiniera. Puoi anche verificare la presenza di segni di maturazione cercando minuscole vesciche sulla pelle. Se li vedi, sono pronti da mangiare. Ma se non lo fai, aspetta ancora qualche giorno. È normale che si formino delle piccole vesciche sui pomodori precoci. Scompariranno con la maturazione del frutto. Puoi anche dire dal colore.
Ha una durata di conservazione molto più lunga rispetto al tuo pomodoro normale e può essere conservato fino a un anno (o più). Hanno anche altri attributi come una maggiore resa e resistenza alle malattie. Esistono molte varietà diverse di questa linea di pomodori, ma la maggior parte sono dolci. Di solito puoi trovarli nei grandi magazzini e nei garden center all'inizio della primavera.
I pomodori Early Girl sono dolci?
La "Early Girl" è un pomodoro ibrido che viene allevato per la produttività. I pomodori ibridi di solito hanno più zucchero rispetto ad altri pomodori. Potresti scoprire che questi pomodori sono molto dolci.
I pomodori Early Girl sono una buona salsa?
Per quanto riguarda l'uso per la salsa, direi di provarci: otterrai un sapore davvero gradevole. Ne ho usati alcuni nella mia salsa di pomodoro, ma è solo un esperimento: mi piace aggiungerli subito all'impasto. Detto questo, penso che abbiano un sapore diverso rispetto a Girls in ritardo e penso che i sapori si completino a vicenda. Direi di usarli per la salsa ora, ma forse non tanto quanto useresti le ultime ragazze per la salsa.
Cosa fai con i pomodori Early Girl?
Puoi anche arrostirli.
Ne preparo una grande quantità e poi la congelo in sacchetti per il congelatore. Quando voglio un pasto veloce, scongelare un sacchetto e metterlo sopra del riso o della pasta. Mi piace anche fare il succo di pomodoro da loro. Li ho appena tritati, ho aggiunto un po' d'acqua e poi li ho passati con un frullatore. Faccio filtrare la polpa con una garza e poi la verso in un barattolo di vetro e la conservo in frigorifero. Questo è ottimo per quando voglio fare una zuppa di pomodoro veloce o anche un Bloody Mary. Re: Cosa posso fare con i miei pomodori mattinieri?
Considerazioni finali
Questo dolce e antiquato pomodoro per ragazze ha un sapore celestiale e molti giardinieri hanno imparato il segreto. È un'ottima scelta da aggiungere al tuo giardino in quanto ti darà buoni frutti per quasi un mese prima che le altre tue piante di pomodoro maturino. Il periodo di attesa più breve è un grande vantaggio per ogni giardiniere che è meno paziente.
Lory è un'appassionata giardiniera che ama passare il tempo all'aria aperta. È appassionata di usare il suo pollice verde per creare splendidi giardini lussureggianti per i suoi amici e la sua famiglia. Trova gioia nel prendersi cura del suo giardino, potare le piante e coltivare nuove specie. Ama condividere le sue conoscenze ed esperienze con altri che hanno un simile entusiasmo per il giardinaggio. Lory è una vera appassionata di natura che ama condividere il suo entusiasmo per la vita all'aria aperta con tutti coloro che la incontrano.