Zuletzt aktualisiert am 28. Oktober 2022
Spaghettikürbis ist eine der beliebtesten Kürbisarten, die Gärtner anbauen. Wenn Sie welche in Ihrem Garten haben, möchten Sie sicher wissen, wie Sie feststellen können, ob der Spaghettikürbis reif ist. Dies hilft sicherzustellen, dass Sie es pflücken, wenn es auf seinem Höhepunkt ist.
Spaghettikürbis ist vielseitig und passt hervorragend zu vielen verschiedenen Gerichten. Beim Kochen kann das Innere zu „Nudeln“ zerkleinert werden, was es zu einer großartigen Alternative zu traditionellen Nudeln macht. Es wird am häufigsten durch Rösten zubereitet.
Was ist Spaghettikürbis?
Spaghettikürbis ist eine Art Winterkürbis, der in verschiedenen Formen vorkommt und meistens gelb, orange oder elfenbeinfarben ist. Es hat ein hartes Äußeres und anders als beim Sommerkürbis ist die Haut ungenießbar. Es hat große Samen, die geröstet werden können.
Spaghettikürbis hat einen feinen, milden Geschmack, der gut zu verschiedenen Saucen passt. Es hat viele gesundheitliche Vorteile, da es ein kalorienarmes Lebensmittel ist, das reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Es ist im Allgemeinen eine einfach zu züchtende Pflanze, was sie bei vielen Gärtnern beliebt macht.
Obwohl es oft als Gemüse bezeichnet wird, ist es eigentlich eine Frucht, wie alle Sorten von Squash. Es gibt auch verschiedene Arten von Spaghettikürbis. Zu den häufigsten Typen gehören Tivoli, Goldetti, Sugaretti und Small Wonder.
So wissen Sie, wann Sie Spaghettikürbis pflücken sollten
Spaghettikürbis ist im Allgemeinen im Frühherbst geerntet vor dem ersten Winterfrost. Sie kann jedoch jederzeit zwischen August und Dezember gepflückt werden, abhängig von den Bedingungen und dem Zeitpunkt, an dem sie gepflanzt wurde.
Es ist normalerweise innerhalb von 90-110 Tagen nach dem Pflanzen der Samen oder 40-50 Tage nach dem Erblühen der Blüten pflückreif. Es gibt mehrere Faktoren, die in das Wissen einfließen, wann man Spaghettikürbis von der Rebe pflücken sollte.
Sie sollten es vermeiden, unreifen oder überreifen Kürbis zu pflücken. Er muss beim Pflücken vollständig ausgereift sein, da er danach nicht nachreift. Wenn es überreif ist, ist es auch nicht essbar.
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Früchte Ihrer Spaghettikürbispflanze zur gleichen Zeit erntereif sind. Sie werden unterschiedlich schnell reifen, da einige mehr Zeit benötigen als andere.
Kürbisfarbe
Einer der besten Hinweise darauf, ob Ihr Kürbis fertig ist oder nicht, ist die Farbe. Im Allgemeinen sollten Sie Ihren Kürbis ernten, wenn er eine leuchtend gelb-goldene Farbe hat. Wenn es gelbgrün ist, ist es noch nicht fertig und wenn es tief orange ist, es ist überreif.
Wenn Sie außerdem Flecken oder Schlieren bemerken oder es nur teilweise gelb ist, ist es nicht fertig. Sie werden eine Veränderung von blassgelb oder grün zu goldgelb bemerken, wenn sie erntereif sind.
Fingernagel-Test
Der Fingernageltest ist eine weitere zuverlässige Methode, um die Reife Ihres Spaghettikürbisses zu testen. Versuchen Sie, Ihre Fingernägel in die Schale der Frucht zu drücken. Wenn die Haut zäh ist und Sie sie nicht durchstechen können, ist Ihr Kürbis bereit zum Pflücken.
Wenn du eine Markierung auf der Haut machen oder sie mit deinem Nagel durchstechen kannst, dann braucht dein Kürbis mehr Zeit. Wenn Ihr Nagel leicht durch die Haut gehen kann, ist er überreif und innen wahrscheinlich matschig.
Stumpfheit der Haut
Wenn es wächst, wird die Haut des Kürbisses ein glänzendes Aussehen haben. Warten Sie, bis es stumpf aussieht, da dies bedeutet, dass es zum Pflücken bereit ist. Glänzende Haut ist ein Zeichen für einen unreifen Kürbis, der mehr Zeit zum Wachsen braucht.
Reben-Trockenheit
Wenn die Ranke des Kürbisses trocken wird und eine braune Farbe hat, ist Ihre Kürbis ist erntereif. Wenn die Rebe noch grün ist, wächst Ihre Pflanze wahrscheinlich noch und ist möglicherweise noch nicht reif. Wenn es jedoch alle anderen Tests besteht, aber die Rebe immer noch leicht grün ist, ist es wahrscheinlich bereit, sie zu pflücken.
Auf Schönheitsfehler prüfen
Wenn Sie Ihren Spaghettikürbis pflücken, suchen Sie nach Fehlern an der Frucht. Untersuchen Sie es auf Prellungen, weiche Stellen, schwarze Verfärbungen und Schimmel. Wenn eines davon sichtbar ist, ist die Frucht wahrscheinlich überreif.
So lagern Sie Spaghettikürbis
Spaghettikürbis ist nach der Ernte lange haltbar. Sie können es bis zu drei Monate lang an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren, der 60 Grad Fahrenheit oder kühler ist. Sie können es auch bis zu einem Monat bei Raumtemperatur aufbewahren, solange es vor Sonnenlicht geschützt ist.
Sie können den ganzen Spaghettikürbis bis zu zwei Wochen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, er verdirbt jedoch aufgrund der höheren Feuchtigkeit in Ihrem Kühlschrank schneller. Nachdem Sie Ihren Kürbis aufgeschnitten haben, bewahren Sie alle Reste in Plastikfolie oder einem luftdichten Behälter bis zu drei bis fünf Tage im Kühlschrank auf.
Kann man Spaghettikürbis einfrieren?
Du kannst gekochten Spaghettikürbis einfrieren. Lassen Sie es nach dem Kochen vollständig trocknen und tupfen Sie überschüssige Feuchtigkeit davon ab. Übertragen Sie es dann in einen luftdichten Behälter oder einen Ziploc-Beutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Sie können es sieben bis acht Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Sobald Sie bereit sind, es zu essen, tauen Sie es für ein paar Stunden im Kühlschrank auf oder erwärmen Sie es direkt aus dem Gefrierschrank.
FAQ
Was passiert, wenn Sie Spaghettikürbis zu früh pflücken?
Wenn Sie es pflücken, bevor die Reben ihre volle Reife erreicht haben, wird der Kürbis kleiner. Warten Sie am besten, bis die Reben ein Blätterdach über der Pflanze gebildet haben. Die Früchte werden dann größer und halten beim Kochen besser.
Kann man Spaghettikürbis essen, bevor er reif ist?
Der Spaghettikürbis ist eines der vielseitigsten Gemüse der Welt. Sie können es als Grundlage für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Quiches, Nudelgerichte und sogar Pizzen verwenden. Sie müssen jedoch warten, bis der Kürbis vollständig reif ist, bevor Sie ihn essen.
Wie bewahrt man Spaghettikürbis am besten auf?
In einer Plastiktüte oder einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie können Spaghettikürbis auch bis zu 3 Monate einfrieren. Gefrorenen Kürbis vor der Verwendung über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Spaghettikürbis ist ein Sommer-Grundnahrungsmittel auf meinem Esstisch. Es ist so einfach zuzubereiten und ich kann es zu fast jedem Rezept hinzufügen, das einen Kürbis erfordert. Normalerweise mache ich Spaghettikürbis mit Nudelsoße und Mozzarella. Es ist eine köstliche Kombination!
Welche Farbe sollte der Spaghettikürbis innen haben?
Die Außenseite ist leuchtend orange, aber die Innenseite ist gelb. Das Innere hat eine gelb/grünliche Farbe, weil die Samen so aussehen, wenn sie sich entwickeln.
Woher wissen Sie, wann Kürbis essfertig ist?
Das erste, was zu tun ist, ist die Haut zu betrachten. Es sollte eine schöne goldene Farbe haben und nicht verfärbt sein. Kürbis kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können es für eine längere Lagerung einfrieren. Wenn Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen, tauen Sie es vollständig auf. Lassen Sie es nicht bei Raumtemperatur stehen.
Ist Spaghettikürbis grün, bevor er gelb wird?
Es ist normal, dass die grüne Schale eines frischen Kürbisses während der Reifung gelb wird. Ich würde mir keine Sorgen machen. Wenn Sie den Kürbis schälen und aufschneiden, sehen Sie, dass das Innere gelb und reif ist.
Wie groß sollte der Kürbis vor dem Pflücken sein?
Der kleinste kann einen Durchmesser von etwa 2 Zoll haben, der mittlere einen Durchmesser von etwa 3 Zoll und der größte einen Durchmesser von etwa 5 Zoll. Es kann von 8 bis 12 Zoll lang sein.
Wann sollte Spaghettikürbis gepflanzt werden?
Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie Ihren Spaghettikürbis pflanzen können: Sie können ihn im Frühjahr oder Herbst pflanzen. Wenn Sie sie im Frühjahr pflanzen, ist es am besten, sie direkt zu säen, da die Pflanzen dann viel stärker sind und den Winter eher überleben. Pflanzen Sie sie an einem sonnigen Ort mit guter Drainage und halten Sie sie gut bewässert. Wenn Sie sie im Herbst pflanzen, benötigen sie zum Überwintern ein Gewächshaus oder einen Frühbeetkasten.
Der Kürbis wächst am besten, wenn die Bodentemperatur tagsüber zwischen 60 und 70 Grad und nachts zwischen 50 und 55 Grad liegt. Es ist besser, wenn es nicht regnet oder wenn es nur leicht regnet. Der Kürbis kann geerntet werden, nachdem er etwa vier Monate gereift ist.
Die Wichtigkeit zu wissen, wie man erkennt, ob ein Spaghettikürbis reif ist
Um sicherzustellen, dass es sein Bestes gibt, sollten Sie wissen, wann der Spaghettikürbis pflückreif ist. Zu früh und es reift nicht von der Rebe und zu spät ist es nicht essbar.
Es sollte eine goldgelbe Farbe mit einem matten Aussehen haben. Sie sollten die Haut nicht mit Ihrem Fingernagel durchstechen können und die Ranke wird wahrscheinlich braun und stumpf sein.
Haben Sie Fragen dazu, woran Sie erkennen können, ob Spaghettikürbis reif ist? Wenn ja, stellen Sie bitte Fragen zu diesem Winterkürbis und wann Sie ihn ernten sollten, im Kommentarbereich unten.
Anna is an begeistert gardener die liebt im Freien und Ausgabe Zeit in Natur. Sie hat war Gartenarbeit da sie wurde a der und hat a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend hier (auf dänisch) besitzen Nahrung, und Blüten. Sie genießt Experimentieren mit anders Typen of Pflanzen und Techniken zu erstellen schön und Kopfgeldiful Gärten. Sie is immer Versuch zu in Verbindung, um mehr About Gartenarbeit und is an aktiv Mitglied of hier (auf dänisch) aus einer regionalen Gartenarbeit Club. Sie liebt zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras und is immer bereit zu verleihen a Unternehmen Pflege. Anna glaubt, zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit Gartenarbeit is a groß Weg, zu bringen befähigen gemeinsam und fördern a Sinn of community.