Zuletzt aktualisiert am 29. Oktober 2022
Hatch Chilis sind eine der am meisten berühmter und geliebter Pfeffer angebaut und geerntet in der Region Hatch Valley in New Mexico. Schauen wir uns nun den Anbau von Hatch Chilischoten an.
Obwohl sie als Hatch-Chilischoten bezeichnet werden, kommen sie nicht nur aus der Region Hatch Valley in New Mexico. Das Gute am Anbau von Hatch-Chilischoten ist, dass er in anderen Bundesstaaten oder Gebieten neben der Hatch-Region in New Mexico angebaut werden kann.
Wenn Sie also ein Fan von Hatch Green Chilis sind und lernen möchten, wie man diesen großartig schmeckenden Pfeffer anbaut, dann ist dies genau das Richtige. Lesen Sie also weiter, um etwas über den Anbau von Hatch-Chilischoten, die Verwendung oder Anwendung dieses Pfeffers und so weiter zu erfahren.
Ein wenig über die Hatch Chile Plant
Hatch Chilischoten sind ein Grundnahrungsmittel in New Mexico, das die meisten Menschen gerne in ihren verschiedenen Gerichten verwenden. Es bietet diesen rauchigen und leckeren Geschmack, dem Sie nicht widerstehen können. Daher ist es keine schlechte Idee, sie in Ihren Gemüsegarten aufzunehmen, damit Sie sie immer zur Verfügung haben.
Auch wenn der offizielle Name dieser Chilisorte Hatch Chilis ist. Das bedeutet nicht, dass sie nur in der Region Hatch in New Mexico angebaut werden können.
Die meisten Einwohner von New Mexico können die Tatsache bestätigen, dass diese Chilischote besser schmeckt als jede Art von Chilischote, die Sie jemals oder sogar in den Vereinigten Staaten haben können. Wie jede andere Paprikapflanze liebt diese Paprikasorte eine lange und heiße Vegetationsperiode.
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Grüne Chili-Pflanze: Wachsende Luken-Chilenen
Der Anbau von Hatch Chilischoten ist ziemlich einfach und das werden wir im Folgenden besprechen:
1. Die lange und warme Vegetationsperiode für Hatch Chilis
Idealerweise bevorzugen Paprika eine lange und warme Vegetationsperiode, ebenso wie Hatch Chilis. In den Vereinigten Staaten werden die Hatch-Chilis in den Regionen 5 bis 11 gut gedeihen.
Meistens wird mit der Aussaat drinnen an einem warmen Ort etwa 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost begonnen. Dadurch können sie stark wachsen, bevor sie ins Freie gepflanzt werden. Dies ist ein Geheimnis für keimende Chilischotensamen, und zwar durch die Aufrechterhaltung einer warmen Umgebung.
Die Temperatur des Bodens vor dem Umpflanzen muss für eine optimale Keimung zwischen 80 Grad Fahrenheit und 90 Grad Fahrenheit liegen.
Wenn Sie eine gute Keimung der Chilisamen erreicht haben, können Sie sie unter Wachstumslampen oder an einem sonnigen Ort halten. Auf diese Weise können sie weiter stark wachsen, bis sich der Boden erwärmt hat und sie bereit sind, umgepflanzt zu werden.
Es ist wichtig, dass sich der Boden sowie der Nachtboden erwärmen. Dadurch gedeiht die Chili optimal, da jeder Frost die Paprika zerstört.
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2. Sorgen Sie für Luftzirkulation für gekeimte Samen
Sie können einen Lüfter auf einen niedrigen Luftstrom einstellen, um die Luftzirkulation zu unterstützen. Dadurch werden Ihre Hatch-Chilis stärker und bereiten sie auf die Aussaat im Freien vor.
3. Härten Sie Ihren Hatch Chilischoten ab
Ihre keimenden Hatch-Chilis müssen abgehärtet werden. Tun Sie dies, indem Sie sie im Laufe des Tages nach und nach ins Freie bringen. Sobald die Nachttemperatur über 50 oder 60 Grad Fahrenheit liegt, können Sie sie über Nacht im Freien lassen und mit den Plänen für das Umpflanzen beginnen.
Wenn sie sich dann ausreichend an die Sonne gewöhnt haben, können Sie Ihre Hatch-Chilis an einen sonnigen Ort umpflanzen.
4. Bewässerungsbedarf
Gießen Sie Ihre Pflanze außerdem regelmäßig nach Bedarf. Stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend gießen, während sie sich noch im Sämlingsstadium befinden, und vermeiden Sie eine Überwässerung. Lassen Sie den Boden nicht durchnässen, da dies schlecht für die wachsende Pflanze ist. Lassen Sie die Erde zwischen dem Gießen etwas austrocknen.
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5. Düngung mit Kompost
Stellen Sie sicher, dass Ihr Gartenboden vor dem Umpflanzen mit Kompost angereichert wurde. Normalerweise wird fertiger Kompost tief in den Boden gegraben, damit die Wurzeln hineinwachsen können.
Stellen Sie außerdem sicher, dass frischer Kompost weit vom Stängel der Hatch-Chili-Pfeffer entfernt ist. Dies liegt daran, dass die Pflanzen verbrennen können.
Das Gute an der Verwendung von Kompost als Dünger ist, dass es sich um einen natürlichen Dünger handelt. Es fördert auch die Aktivitäten nützlicher Bodenorganismen im Boden, die dazu beitragen, dass Ihre Hatch-Chili-Pflanze optimal gedeiht und wächst.
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Ernte der grünen Chili-Pflanze
Die Ernte von Hatch Chilis erfolgt in der Regel jedes Jahr im August und September. Die Saison kann jedoch auf beiden Seiten nur um ein paar Wochen verlängert werden, was hauptsächlich vom Wetter abhängt.
Sie können entweder grüne Hatch-Chilis oder rote Hatch-Chilis ernten. Der einzige Unterschied ist die Farbe und ihr Reifestadium.
Die grünen Hatch Chilis werden geerntet, wenn sie noch unreif und noch grün sind. Die Red Hatch Chilischoten können geerntet werden, indem die grüne Paprika am Strauch gelassen wird, um zu reifen und rot zu werden.
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Wie schmeckt Hatch Chiles?
Hatch Chilis haben das erdiger Geschmack. Sie haben einen ähnlichen Geschmack wie Anaheim-Chili-Pfeffer. Wenn sie roh gegessen werden, bieten sie Ihnen diesen knusprigen, würzigen Geschmack und eine leichte Schärfe, die einer Zwiebel ähnelt.
Anwendungen
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Hatch Chilis werden besonders in verschiedenen Gerichten in New Mexico verwendet. Sie sind jedoch auch in verschiedenen Teilen der Vereinigten Staaten weit verbreitet.
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Sie können zur Herstellung von Saucen, Eintöpfen und Suppen verwendet werden. Sie können auch gehackt und zu Chilis und anderen täglichen Gerichten gekocht werden.
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Außerdem sind sie sehr beliebt, wenn es darum geht, gefüllte Paprika zuzubereiten. Auch ein gerösteter Chili ist eine beliebte Anwendung.
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Die Hatch Chilischoten können auch roh gegessen werden, da sie einen knackigen, würzigen Geschmack mit einer schönen Schärfe bieten, die einer Zwiebel ähnelt.
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Die Verwendung dieses frischen Pfeffers eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte. Der Geschmack dieses Pfeffers neigt jedoch dazu, zu strahlen, wenn er geröstet wird.
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FAQ
Wie fängst du Hatch Chilis an?
Sie können sie drinnen beginnen und nach dem Frost nach draußen verpflanzen. Wenn Sie sie aus Samen ziehen möchten, müssen Sie sie bei einem seriösen Unternehmen bestellen, das seit vielen Jahren hochwertiges Saatgut verkauft. Es ist immer am besten, Ihre eigenen Pflanzen zu pflanzen, anstatt sie in einem Geschäft zu kaufen.
Wann pflanze ich meine Hatch-Chili ein?
Sie können Ihre Luken-Chilis pflanzen, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist. Sie werden wissen, wann dies der Fall ist, weil Sie sehen werden, wie sich die ersten Blätter auf Ihren Chilis bilden. Sie sollten ein wenig Schatten haben, damit sich Ihre Chili entwickeln kann. Direkte Sonneneinstrahlung mögen die Chilis nicht. Sie bevorzugen einen schattigen Platz. Behalten Sie Ihre Chilis im Auge, um sicherzustellen, dass sie genug Licht bekommen. Je mehr Sonne Ihre Chilis bekommen, desto größer werden sie. Wenn Sie Ihre Chilis zum ersten Mal pflanzen, sollten Sie sie mit einer Schicht Erde bedecken. Dies wird ihnen helfen, richtig zu wachsen. Achten Sie darauf, sie während des Wachstums feucht zu halten. Die Erde sollte feucht sein, aber nicht so nass, dass sich Pfützen um die Pflanzen bilden. Wenn Ihre Chilis anfangen zu faulen oder schwarz werden, nehmen Sie sie aus dem Topf und werfen Sie sie weg. Wenn Sie Ihre Chilis pflanzen lassen, müssen Sie sie regelmäßig gießen.
Wo wachsen sie am besten?
Hatch-Chili-Pflanzen wachsen sehr gut in heißen und trockenen Klimazonen, sind aber nur bis zur USDA-Zone 3 winterhart. In kühleren Zonen produzieren sie möglicherweise überhaupt keine Früchte. Die Blüten der Hatch-Chile sind weiß oder rosa und wachsen in großen Büscheln.
Wie hoch werden Hatch Chilis?
Die durchschnittliche ausgewachsene Größe einer Hatch-Chili ist etwa 8 cm lang und hat einen Umfang von etwa 20 cm.
Was ist ein Hatch-Chili?
Eine Hatch Chili ist eine Kreuzung zwischen einer Jalapeno und einer Habanero. Der Name kommt von der Tatsache, dass diese Paprikaschoten zuerst von Bauern in Hatch, New Mexico, angebaut wurden. Diese Paprika werden als Gewürz in mexikanischen Gerichten verwendet.
Wie wachsen Hatch Chilis am besten?
Hatch Chilis werden im Gewächshaus gezüchtet. Die Pflanzen werden aus Samen gezogen, die vor dem Einpflanzen einige Tage eingeweicht wurden. Anschließend werden die Pflanzen regelmäßig gegossen und mit einem Dünger gedüngt, der Spurenelemente enthält. Die Pflanzen werden in Erde in einem Gewächshaus angezogen, das durch eine Glas- oder Kunststoffabdeckung geschützt ist.
Zusammenfassung
Der Anbau von Hatch Chilischoten ist ziemlich einfach, wenn Sie das richtige Wissen haben, um es anzugehen.
Wir hoffen, dass Sie anhand der oben hervorgehobenen Informationen einige Kenntnisse über den Anbau von Hatch-Chilischoten gewinnen konnten.
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