Zuletzt aktualisiert am 16. Oktober 2022
Sie sehen ziemlich ähnlich aus, aber sind grüne Bohnen und grüne Bohnen gleich? Während ältere Generationen argumentieren mögen, ist meine Antwort eingeschlossen!
Grüne Bohnen sind reich an Vitaminen, einfach zuzubereiten und passen perfekt zu vielen Hauptgerichten. Wenn Sie nicht damit aufgewachsen sind, diese am Sonntag zum Mittagessen zu essen, haben Sie definitiv etwas verpasst! Bohnensorten sind in meiner Familie sehr beliebt, und Oma weiß, wie man eine Sorte in atemberaubenden Variationen serviert.
In diesem Artikel teile ich mit, ob grüne und grüne Bohnen gleich sind. Sie werden auch über die verschiedenen Arten von grünen Bohnen lesen und die anderen Namen lernen, unter denen sie bekannt sind.
Sind grüne Bohnen und grüne Bohnen gleich?
Grüne Bohnen und Stangenbohnen waren früher unterschiedlich, aber heute beziehen sich die Namen auf dasselbe. Ursprünglich hatten alle Bohnen eine Schnur am Saum, daher kam ihr Name. Wie Landwirtschaft fortgeschrittenbegannen die Bauern, Bohnen ohne Schnüre anzubauen.
Was ist der Unterschied zwischen grünen Bohnen und grünen Bohnen?
Sowohl grüne Bohnen als auch grüne Bohnen sind heute fadenlos. Im Allgemeinen sind sie nur als grüne Bohnen bekannt.
Sie können die ganze grüne Bohne essen – Schote und alles. Damit gehört sie zur Kategorie der Schnappbohnen.
Haben alle grünen Bohnen Fäden?
Alle grünen Bohnen haben keine Fäden. Tatsächlich sind die meisten fadenlos. Im Laufe der Jahre haben die Landwirte ihre Ernte sorgfältig manipuliert, um diesen Teil zu eliminieren, den sie für unnötig halten.
Heute findet man nur noch alte Sorten mit Schnüren.
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Die verschiedenen Arten von grünen Bohnen
Es gibt über 100 grüne Bohnensorten, aber sie können in zwei Kategorien unterteilt werden: Buschbohnen und Stangenbohnen. Hier ist ein wenig über einige von jeder Gruppe!
Buschbohnen-Sorten
#1 Jadebohnen
Jadebohnen haben ein gerades, starres Aussehen. Sie haben dunkelgrünes Außenfleisch und hellgrüne runde Schoten im Inneren. Sie können Ihre erste Ernte innerhalb von 60 Tagen nach dem Pflanzen erwarten.
#2 Maxibelbohnen
Diese dunkelgrüne Bohne ist dünn und stachellos mit gesprenkelten braunen Samen. Sie brauchen etwa 50 Tage, um zu reifen.
#3 Anwärterbohnen
Diese Bohnen eignen sich am besten für den Anbau in kühlen und kurzen Sommern. Sie sind leicht gebogen und können frisch, eingelegt, aus der Dose oder gefroren gegessen werden. Sie brauchen 50 bis 55 Tage, um zu wachsen.
#4 Anbieterbohnen
Provider-Bohnen sind kompakt und produzieren fünf 1 – 2 Zoll dünne fadenlose Bohnen. Diese Sorte bevorzugt kühlere Temperaturen und reift innerhalb von 50 Tagen.
Richtige Samen säen – dreifarbige Buschbohnen-Samensammlung zum Anpflanzen
#5 Rolande-Bohnen
Die Sorte Rolande-Bohnen produziert dünne, 7 Zoll lange, fadenlose Bohnen. Sie müssen ungefähr 50 Tage warten, um es zu ernten.
#6 Blaue Seebohnen
Diese Bohnen wachsen im Sommer und haben eine tiefgrüne Farbe. Sie sind lang und fadenlos und brauchen etwa 55 Tage, um zu reifen.
#7 Zarte grüne Bohnen
Tendergreen Bohnen bevorzugen heiße Klimazonen und sind krankheitsresistent. Sie produzieren fadenlose Hülsen innerhalb von 55 Tagen nach der Pflanzung.
#8 Drachenzungenbohnen
Diese Bohnen sind blassgelb mit violetten Streifen. Sie können sie in verschiedenen Stadien ihres Wachstums ernten. Die erste Ernte kann stattfinden, wenn sie grün sind, obwohl Sie bis zur Reife warten können, wenn sie eine Schälbohne sind. Drachenzungenbohnensamen sind braun und brauchen etwa 60 Tage, um zu reifen.
#9 Soleil-Bohnen
Soleil-Bohnen sind dünn mit weißen Samen und gelben Schoten. Sie können ab Tag 60 mit der Ernte beginnen.
Stangenbohnen-Sorten
#1 Spanische Musica-Bohnen
Spanische Musica-Bohnen produzieren große grüne Bohnen an einer 6 bis 10 Fuß langen Rebe. Sie sollten sie ernten, wenn sie etwa 8 Zoll groß sind, obwohl sie bis zu 10 Zoll zart bleiben können. Diese Bohne hat weiße Samen und ist in etwa 75 Tagen erntereif.
#2 Trionfo Violetta-Bohnen
Diese italienische Erbstückbohne hat violette Schoten, Blätter und Blüten. Sie können bis zu 75 Tage brauchen, um zu reifen, sind aber leicht zu ernten.
#3 Klapperschlangenbohnen
Diese Bohnen produzieren 7-Zoll-Runde grüne Bohnen mit lila Streifen. Sie ähneln der Drachenzungenart und können bis zu 8 Fuß hoch werden.
Klapperschlangenbohnensamen sind braun und brauchen zwischen 70 und 80 Tage, um zu reifen.
#4 Fortex-Bohnen
Forex-Bohnen sind lang und brauchen ungefähr 60 Tage, um zu reifen. Sie können sie bei 7 Zoll für eine dünne Bohne ernten oder bis 11 Zoll für eine größere warten.
#5 Kentucky-Wunderbohnen
Dieser amerikanische Klassiker ist frisch, gefroren, eingelegt oder in Dosen essbar. Sie produziert innerhalb von 70 Tagen dunkelgrüne runde Bohnen und ist krankheitsresistent.
Grüne Bohnen: Andere Namen, unter denen sie laufen!
Es gibt viele verschiedene Namen, die verwendet werden, um grüne Bohnen zu beschreiben. Von klassisch bis ausgefallen, hier sind sie!
Schnappbohnen: Dieser Name wird oft für verwendet grüne Bohnen gegessen wie es ist. Sie sind grün, rund und lang. Snap oder Snaping Green Beans haben ihren Namen von dem schnappenden Geräusch, das sie machen, wenn Sie sie brechen, während sie noch unreif sind.
Haricots verts: Diese grünen Bohnen sind dünn und zart. Sie werden normalerweise in Salaten verwendet und haben einen höheren Preis als andere.
Bohnen schälen: Wenn grüne Bohnen reif sind, werden sie größer und stärkehaltiger. In diesem Stadium werden sie Bohnenschälen genannt. Sie können die köstlichen Samen immer noch im Inneren verzehren, aber die äußere Schote ist ungenießbar.
Getrocknete Bohnen: Nach dem Schälen trocknen grüne Bohnen aus.
Ramano-Bohnen: Italienische grüne Bohnen werden Romano-Bohnen genannt. Sie sind in der Regel kleiner und müssen länger gekocht werden. Diese Bohnen sind aromatisch, flach und breit!
Im Schluß
Grüne Bohnen sind köstlich, einfach anzubauen und gesund. Sie können Ihre eigenen innerhalb von 60 Tagen ernten! Sie sind eines der ältesten kultivierten Gemüsesorten und nach wie vor in vielen Diäten beliebt.
Es gibt viele verschiedene grüne Bohnenvarianten zur Auswahl, wenn Sie erwägen, Ihre eigenen zu pflanzen. Die meisten Bohnen sind Erbstücke, aber die ohne Schnüre sind genauso großartig.
Ich hoffe, Sie haben diesen Artikel gerne gelesen und fanden ihn hilfreich. Wenn Sie weitere Fragen zu grünen Bohnen oder anderem Gemüse haben, stellen Sie sie in den Kommentarbereich, und ich melde mich bei Ihnen!
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