Zuletzt aktualisiert am 5. Dezember 2022
In diesem Artikel werden wir die Frage diskutieren und beantworten: Kann man eine Tomate essen, in der Samen sprießen, um die Wahrheit zu erfahren?
Haben Sie jemals in einen geschnitten schöne rote Tomate um die Samen zu finden, die bereits sprießen? Wenn die Samen sprießen, sehen sie aus wie kleine, grüne oder weiße, wackelige Dinger. Überprüfen Sie genau, ob es sich nicht um Würmer handelt, sondern um sprießende Samen in der Tomate.
Es ist üblich, Tomatensamen in Tomatenfrüchten sprießen zu sehen. Dies geschieht aufgrund eines Mangels an Hormonsäure. Diese Hormonsäure hält die Tomate inaktiv, bis der richtige Zeitpunkt zum Keimen gekommen ist. Es ist wahrscheinlicher, dass die Samen wachsen, wenn die Tomate einige Tage lang längerer Kälte ausgesetzt und dann in die Hitze gebracht wurde. Temperaturen unter 55 Grad Fahrenheit sind zu kalt für geerntete Tomaten.
Also, woher kommen diese sprießenden Samen?
Samen, die in der Tomate keimen, ist ein Prozess, der als Vivipary bekannt ist. Dieser Prozess findet statt in überreifes Obst wo die Samen ausgereift sind und das natürliche Hormon der ABA-Abscisinsäure reduziert wird. In diesem Fall geht die Samenruhe allmählich verloren.
Die Tomatenfrucht ermöglicht den Vivipationsprozess, da die Samen in einer feuchten Umgebung in der Frucht nicht austrocknen.
Einige Ursachen für das Keimen von Samen in der Frucht sind auf eine lange Lagerung bei kühlen Temperaturen unter 55 Grad Fahrenheit zurückzuführen. Es könnte auch daran liegen, dass die Tomatenfrucht überreif ist, Kaliummangel hat oder mit Stickstoffdünger überdüngt wurde.
Es ist jedoch üblich zu sehen, wie reife Sommertomaten ihre Samen zu sprießen beginnen, während sie noch ganz sind.
Kann man eine Tomate essen, in der Samen sprießen?
Ja, Sie können eine Tomate essen, in der Samen sprießen. Der Hauptgrund, warum die Samen in der Tomate sprießen, liegt in der Überreife.
Tomaten, die begonnen haben, die Samen zu keimen, können a nicht so süßer Geschmack. Dies ist jedoch eine umstrittene Theorie, da einige Leute es schmackhaft finden, während andere es langweilig finden.
Alle gekeimten Tomaten sind sicher zu essen, es sei denn, Sie bemerken andere Dinge wie Flaum, Flecken oder matschiges Gewebe. Bitte beachten Sie, dass Sie die Tomate nicht essen können, wenn sie von einem Krankheitserreger befallen ist.
Einige Leute sind krank geworden, weil sie die gekeimten Tomaten überreif gegessen haben; Seien Sie daher vorsichtig, wenn Sie diese Tomaten füttern. Die beste Verwendung für eine überreife Tomate ist, sie zu pflanzen und wachsen zu lassen.
Warum sprießen Tomatensamen?
Wenn Früchte reifen, entwickeln sie ein Abszisenhormon, das bewirkt, dass sich die Frucht entwickelt, bis sie überreif wird. Sobald es abgebaut ist, nimmt die Freisetzung von Abscisinsäure ab, weil die Frucht ihren Höhepunkt in der Reifung erreicht hat.
Die Samen in der Frucht wechseln vom Ruhezustand in den aktiven Zustand. Wenn sie aktiv werden, beginnen sie zu keimen, bekannt als vivipary. Das Lebendtier entkommt dem Samen und sucht in einer feuchten Umgebung der Tomate nach Nahrung.
Vivipar bedeutet Lebendgeburt. Selbst wenn Sie die Tomate nicht aufschneiden, werden die Sprossen durch die Schale aus der Frucht herauskommen.
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So verhindern Sie, dass Samen in Tomaten sprießen
Nachdem Sie Ihre Tomaten geerntet oder gekauft haben, ist es wichtig, sie bei Raumtemperatur zu lagern und zu verhindern, dass Sonnenlicht auf sie gelangt. Sorgen Sie jedoch für eine ausreichende Luftzirkulation, damit sie reifen und gesund bleiben.
Um ein Keimen zu verhindern, bewahren Sie Ihre Tomaten an einem kühlen, trockenen Ort statt an einem warmen Ort auf, aber stellen Sie sie nicht in den Kühlschrank.
Wenn Sie Ihre Tomaten ernten oder kaufen, verwenden Sie sie so bald und so schnell wie möglich. Wenn Sie Ihre Tomaten altern lassen, geben Sie ihnen die Chance zu keimen. Wenn Sie nicht beabsichtigen, sie bald genug zu kochen oder zu essen, können Sie sie in Tomatenmark oder -soße verwandeln oder in Pizza verwenden.
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Einige Gründe, regelmäßig Tomaten zu essen
Tomaten sind gut für den Körper und es ist wichtig, sie so oft wie möglich zu essen. Hier sind einige Gründe, warum wir sie übernehmen sollten:
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Tomaten enthalten mehrere Arten von Antioxidantien, die Ihre Augen, Ihr Herz und Ihre Haut schützen. Sie haben auch Kalium, Vitamine B, K und E und Folsäure.
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Tomaten haben ein Antioxidans namens Lycopin, das Ihre Zellen vor freien Radikalen schützt und Sie vor Magen-, Lungen- oder Prostatakrebs schützt. Lycopin senkt auch Ihren Blutdruck und Cholesterinspiegel und schützt Sie vor Schlaganfällen.
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Diese Früchte enthalten Vitamin K, das für die Knochengesundheit und die Wundheilung von entscheidender Bedeutung ist. Es hilft bei der Blutgerinnung im Falle einer Verletzung und beschleunigt den Heilungsprozess.
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Lycopin fördert auch Ihre Mundgesundheit, indem es das Zahnfleisch stärkt und Sie vor Gingivitis und Parodontitis schützt.
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Tomaten enthalten die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin, die Wunder für Ihre Augen bewirken und sie vor Makulaschäden und blauem Licht schützen.
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Sie haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der Verstopfung vorbeugt, den Cholesterinspiegel senkt und Diabetes behandelt.
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So verhindern Sie, dass Tomatensamen sprießen, während sie sich in der Tomate befinden
Es gibt ein paar Schritte, die Sie unternehmen können, um zu verhindern, dass Ihre Tomaten keimen, während sie noch ganz sind. Sie beinhalten:
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Züchten Sie Ihre Tomaten und denken Sie daran, sie rechtzeitig zu ernten. Anbau Ihrer Tomaten stellt sicher, dass Sie sie mit den richtigen Nährstoffen versorgen, damit Sie gesunde Tomaten erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie sie auch ernten, bevor das kalte Wetter einsetzt. Dadurch wird verhindert, dass die Tomatensamen durch das Wetter in die Ruhe versetzt werden. Die Samen in den Tomaten neigen dazu zu keimen, wenn sie in den Ruhezustand versetzt werden.
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Kaufen Sie Ihre Tomaten auf einem Bauernmarkt. Wenn Sie Ihre eigenen Tomaten nicht anbauen können, kaufen Sie sie auf einem lokalen Bauernmarkt. Einige Gärtner, die verwenden hydroponische Systeme produzieren die ganze Zeit Tomaten. Überdachte Bauernmärkte können Sie ebenfalls mit ihren Produkten überraschen.
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Wie viele Tage brauchen Tomatensamen zum Keimen?
Tomaten wachsen ziemlich schnell. Ihr Samen kann unter den richtigen Bedingungen innerhalb von 10 Tagen sprießen. Sie sollten Ihre Tomatensamen bei einer warmen Temperatur aufbewahren, damit sie keimen. Besprühen Sie sie zweimal täglich mit Wasser, um sie mit Feuchtigkeit zu versorgen. Sobald Sie die Samen sprießen sehen, stellen Sie sie in helles Licht.
Welche Temperatur wird benötigt, um Tomatensamen zu keimen?
Tomatensamen brauchen kein Sonnenlicht zum Keimen, aber sie brauchen Wärme. Ihre Samen keimen bei Temperaturen um 65°F bis 85°F. Idealerweise sollte eine Temperatur von 104°F erreicht werden.
Werden gekühlte Tomatensamen keimen?
Tomatensamen keimen nicht, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dort erhalten sie keine Wärme oder Feuchtigkeit.
Wenn es eine Weile dauert, bis Sie Ihre Samen keimen lassen, schlage ich vor, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Viele im Kühlschrank gelagerte Samen weisen tendenziell höhere Keimraten auf.
Sobald Sie bereit sind, Ihre gekühlten Tomatensamen zu keimen, lassen Sie sie bei Raumtemperatur aufwärmen. Sie können sie dann wie gewohnt weiter keimen lassen.
Werden Tomatensamen in Wasser sprießen?
Tomatensamen keimen nicht in Wasser. Sie brauchen Wärme zum Keimen. Es hilft jedoch, den Samen einige Tage in Wasser einzuweichen, bevor Sie mit dem Keimungsprozess beginnen. Tomatensamen haben harte Außenschalen. Diese in Wasser einzuweichen macht sie weicher. Ihre Tomaten keimen leichter.
Wie lange dauert es, bis Tomatensamen drinnen sprießen?
Sie können Ihre Tomatensamen schneller sprießen lassen, indem Sie sie drinnen keimen lassen. Tomatensamen, die im Haus aufbewahrt werden, keimen unter idealen Bedingungen in etwa 5 oder 6 Tagen.
Sie sollten ihre Erde warm halten und sie mit Wasser besprühen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Samen gesund keimen, halten Sie sie feucht und setzen Sie sie ins Sonnenlicht, sobald sie die Oberfläche durchbrechen. Sie können auch eine Wachstumslampe verwenden.
Können Sie Tomaten aus den Samen von Dosentomaten anbauen?
Tomatensamen aus Dosentomaten keimen nicht. Während des Konservenprozesses werden Tomaten bei extrem hohen Temperaturen gekocht. Dieser Prozess schädigt die Samen.
Wie lange hält eine Tomate im Kühlschrank?
Nachdem Ihre Tomatensamen erfolgreich gekeimt sind, können Sie sie pflanzen. Wenn Sie Ihre Tomatenpflanzen gut pflegen, werden sie eine große Ernte produzieren. Sobald Ihre Tomaten reif sind, können Sie sie unterwegs genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.
Reife Tomaten halten sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Sie können sie auch auf verschiedene Weise konservieren, um sicherzustellen, dass keine Ihrer Ernten verschwendet wird.
Tomatensauce aus Öl und Knoblauch kann in einem dicht verschlossenen Behälter etwa 6 Monate frisch bleiben, wenn sie in den Kühlschrank gestellt wird. Sie können Ihre Tomaten dehydrieren und so lassen, wie sie sind, oder sie zu Pulver zerkleinern. Beide Versionen können in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden, um sie länger frisch zu halten.
Wenn Sie Ihre Tomaten noch länger haltbar machen möchten, ist das Einfrieren die bessere Wahl. Tomaten halten sich im Kühlschrank bei Gefriertemperaturen bis zu einem Jahr.
Zusammenfassung
Sobald Sie Ihre Tomaten aus Ihrem Garten geerntet haben, lernen Sie, wie Sie sie richtig lagern. Legen Sie die Tomaten auf eine Theke oder eine Fensterdichtung und schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung. Bewahren Sie sie bei Raumtemperatur auf und stapeln Sie sie nicht oder legen Sie sie in eine Plastiktüte. Auf diese Weise haben Sie keine faulen oder sprießenden Tomaten.
Laut USDA wird diese Aufbewahrungsmethode ihnen helfen, einen guten Geschmack und ein gutes Aroma zu schreiben und zu entwickeln. Dann haben Sie reife Tomaten, die essfertig sind, ohne dass ihre Samen keimen.
Um die Lebendigkeit von Tomaten zu verhindern, düngen Sie die Waise Ihrer Pflanze beim Anbau mit den empfohlenen Verhältnissen von N, P und K. Das Problem tritt nicht auf, nachdem die Früchte reif sind.
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.