Zuletzt aktualisiert am 19. Januar 2023
Es ist wichtig zu wissen, wie viel Sonne der Koriander vor dem Pflanzen braucht, damit Sie den richtigen Standort auswählen, an dem er gedeiht.
Koriander ist einfach anzubauen und benötigt einen eigenen Platz im Garten, wo Sie ihn so lange wachsen lassen können, wie er benötigt.
Es gedeiht im kühlen Wetter des Frühlings und Herbstes und erzeugt ein Ergebnis von Spitzenblättern. Wenn das Wetter wärmer wird, werden die Pflanzen zu langen, dünnen Blütenstielen. Diese tragen Blütenbüschel aus rosa oder weißen Blüten, die später Koriandersamen produzieren.
Sie können Koriander auch in ein Kräuterbeet pflanzen, wo er ungestört neu ausgesät werden kann. Koriander ist in milden Klimazonen ein guter Winterbegleiter für Stiefmütterchen, da diese Blätter einem leichten Frost standhalten können.
Koriander Vs. Koriander
Koriander wird seit vielen Jahrhunderten in Indien, Mexiko, Afrika, Russland, Spanien, China und vielen Ländern Asiens, insbesondere Thailand und dem Nahen Osten, verwendet. Es wird angenommen, dass es im Nahen Osten und in Nordafrika beheimatet ist. Darüber hinaus hat Koriander viele kulinarische Anwendungen; Koriandersamen werden medizinisch verwendet, insbesondere als Schlaf- und Verdauungshilfe.
Fast in ganz Nordamerika sind die Stängel und Blätter der Coriandrum Sativum-Pflanze als Koriander bekannt, während die getrockneten Samen es sind bekannt als Koriander. In verschiedenen Teilen der Welt wird diese Pflanze jedoch als Koriander und seine Samen bezeichnet.
Wie viel Sonnenlicht braucht Koriander?
Cilantro bevorzugt gut durchlässigen, leicht sauren Boden, der mehr organisches Material enthält als synthetische Düngemittel. Es ist eine gute Idee, mehrere Zentimeter tief gealterten organischen Kompost in den Garten einzuarbeiten, bevor Sie ihn pflanzen.
Ist Koriander Sonne oder Schatten tolerant? Koriander gedeiht unter voller Sonne. Es akzeptiert auch leichten Schatten, aber nicht mehr als 2 Stunden Schatten. Wählen Sie bei der Aussaat Ihrer Samen einen Ort, der etwa 6 Stunden oder länger volle Sonne erhält.
In sengenden Klimazonen funktioniert leichter Schatten besser als direkte Sonne. Eine Möglichkeit, die zulässige Schattenmenge für den wachsenden Koriander in Ihrer Zone zu beurteilen, ist: Messung der Lufttemperatur. Die ideale Wachstumstemperatur für Korianderkulturen beträgt 64 Grad Fahrenheit.
Koriandersamen sollten nicht vor dem letzten Frühjahrsfrost ausgesät werden.
Cilantro Growing Care unter der Sonne
Cilantro, auch bekannt als Koriander, kann aus Baumschultransplantaten oder Samen gezogen werden, die direkt im Garten gesät werden. Pflanzen Sie Ihre Samen etwa 2 Zoll voneinander entfernt in Reihen, die etwa 12 Zoll voneinander entfernt sind. Wenn Sie in Töpfe pflanzen, verwenden Sie eine gute Menge organische Blumenerde. Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden reich genug ist und während der Keimung und des Wachstums feucht bleibt. Wenn die Sämlinge keimen, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von etwa 6 Zoll und sorgen Sie für gleichmäßige Feuchtigkeit, während sie wachsen.
Koriander spart immer Samen, und Sie werden wahrscheinlich einen Korianderfleck finden, der neue Pflanzen produziert, solange Sie wollen. Sie können die Samen entweder jede Saison weiter zurückgehen lassen oder sie ernten und für das Pflanzen in einer anderen Saison aufbewahren. Das heißt, hier sind einige wichtige Tipps dazu wie man Koriander pflegt.
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Sorgen Sie für genügend Licht
Braucht Koriander volle Sonne? Cilantro liebt helles indirektes Licht, gedeiht aber nicht unter intensiver direkter Sonneneinstrahlung. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie Ihren Pflanzen eine gute Menge Sonne und Schatten bieten, wenn Sie in einer sengenden Gegend leben. Wenn Ihr Standort jedoch ein Minimum an Sonnenlicht erhält, stellen Sie sicher, dass Ihr Koriander etwa 6 Stunden direktes Sonnenlicht erhält.
Wenn Sie Ihren Koriander in Containergärten anbauen, lassen Sie ihn die Morgensonne in einem nach Osten ausgerichteten Fenster oder durch eine helle Dichtung genießen, die nicht zu viel direktes Sonnenlicht bekommt. Wenn Sie direkt in den Garten säen möchten, pflanzen Sie sie an einer Stelle, die die Morgensonne mit Nachmittagsschatten erhält.
Sorgen Sie für reichhaltigen, gut durchlässigen Boden
Koriander bevorzugt einen sehr leichten und schnell entwässernden Boden mit viel Sand oder Perlit gemischt mit zunehmender Entwässerung. Wenn Sie im Garten wachsen, fügen Sie Mulch um die Pflanzen hinzu, sobald sie hoch genug gewachsen sind, um sichtbar zu sein. Verwenden Sie in einem Kübel hochwertige Blumenerde statt der tendenziell zu schweren Gartenerde. Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden reich ist, indem Sie organische, Kompostmist, oder alter Tiermist.
Behalten Sie eine konstante Bewässerungsroutine bei
Halten Sie die Erde regelmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Eine gute Drainage in Ihrem Boden ist wichtig, da Koriander tiefe Wurzeln hat. Stellen Sie sicher, dass Sie jede Woche mindestens einen Zoll Wasser gießen. Wenn Ihr Bereich zu viel Sonnenlicht erhält, können Sie Ihren Bewässerungsplan auf 2 bis 3 Zoll pro Woche ändern.
Sorgen Sie für die richtige Wachstumstemperatur und Luftfeuchtigkeit
Korianderbolzen bei warmem Wetter. Sobald es zum Schossen kommt, ändert es seinen Geschmack von süß zu bitter. Die Blüte setzt schnell ein, sobald die Temperaturen über 75 Grad Fahrenheit liegen. Bei Topfpflanzen können Sie die Erntesaison verlängern, indem Sie die Pflanzen in einer kontrollierten Umgebung halten. Halten Sie sie bei etwa 70 Grad F und bringen Sie sie in eine klimatisierte Umgebung, wenn die Außentemperaturen zu warm werden.
Düngen Sie Ihre Pflanzen
Es würde helfen, Koriander nicht zu düngen, aber Sie können beim Pflanzen organischen Kompostdünger verwenden. Verwenden Sie Flüssigdünger oder ergänzen Sie die Erde mit Pellets mit kontrollierter Freisetzung, wenn Sie keinen organischen Dünger haben. Füttern Sie diese Kräuter mindestens einmal im Monat mit Dünger.
Beschneidung
Die meisten Gärtner wissen nicht, dass Koriander beschnitten werden muss. Um Ihre Korianderernte zu verlängern, schneiden Sie die weichen Stängel regelmäßig ab, indem Sie die Pflanze drehen, um die gesamte Pflanze zu umfassen. Wenn die jungen Pflanzen wachsen, kneifen Sie sie mindestens XNUMX cm zurück, um vollere Pflanzen zu fördern.
Topfen und Umtopfen
Cilantro ist eine einjährige Pflanze, die mit einer tiefen Pfahlwurzel wächst. Das heißt, sie mag kein Umtopfen und wird wahrscheinlich bei der geringsten Provokation beschädigt. Daher ist es am besten, Ihren im Gartencenter gekauften Koriander nur einmal umzutopfen, nachdem Sie ihn nach Hause gebracht haben. Bewahren Sie Ihre Pflanze danach für den Rest ihres Lebens in diesem Behälter auf. Aus Samen gezogener Koriander kann von Ihrem Samen-Starttopf zu seinem dauerhaften Zuhause in einem anderen Behälter oder im Garten wechseln. Da Koriander eine einjährige Pflanze ist, sollten ausgewachsene Pflanzen niemals umgetopft werden. Eine ausgewachsene Korianderpflanze kann einschließlich ihrer Blütenstiele bis zu 24 Zoll hoch werden.
Koriander ernten
Korianderblätter sind in etwa 3 bis 4 Wochen nach der Aussaat der Samen bereit für die Ernte. Koriander- oder Koriandersamen können in etwa 45 Tagen geerntet werden oder wenn die Pflanze etwa 324 Zoll groß ist.
Schneiden Sie bei der Ernte die Blätter an der Unterseite der Pflanze ab, um zu vermeiden, dass mehr als 1/3 der Pflanze auf einmal geerntet wird. Zu viel abzuschneiden kann die Pflanze schwächen.
Wenn Sie ernten möchten, schneiden Sie die Samen an den Samenköpfen ab und legen Sie sie kopfüber in eine Papiertüte. Geben Sie ihnen ein paar Tage Zeit und die Schalen werden trocknen, sich aufspalten und die Samen in der Papiertüte herausfallen lassen.
Koriandersorten, die Sie unter der Sonne anbauen können
Es gibt ein paar Sorten, aus denen Sie wählen können
Santa – diese Sorte hat buschige Blätter und wird langsam bitter
Calypso – diese Sorte produziert volle Pflanzen, die am langsamsten bitter werden oder schießen.
Kreuzer – beste Sorte hat volle Stängel und große Blätter und wächst aufrecht
Konfetti – es ist eine sehr dekorative Sorte mit farnartigen Blättern
Freizeit – Es ist eine sehr gewöhnliche Koriandersorte, die nützliche Insekten wie Bienen und Schmetterlinge anzieht.
FAQs
Wo wächst Koriander am besten?
Cilantro ist ein winterhartes einjähriges Kraut. In Gebieten mit milden Wintern kommt es Jahr für Jahr wieder. In den meisten Gebieten wird es den Winter nicht überleben, es sei denn, Sie mulchen oder schützen es vor Frost. Sie benötigt nicht viel Wasser und kann bereits im Spätherbst gepflanzt werden. Am liebsten steht sie vollsonnig, verträgt aber auch leichten Schatten. Es verträgt keine nassen Böden und verträgt keine salzigen Böden.
Es kann im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden.
Was ist der Trick beim Korianderanbau?
Sie können entweder eine pflanzfertige Koriandermischung kaufen oder drinnen mit Samen beginnen. Das Pflanzen von Samen ist die einfachste Methode. Sie können sie in einem Topf in Ihrem Küchenfenster oder unter einer Wachstumslampe anbauen. Achten Sie darauf, einen Topf zu verwenden, der gut abfließt. Wenn die Sämlinge groß genug sind, pflanzen Sie sie an einem sonnigen Ort aus und lassen Sie sie einige Wochen wachsen. Entfernen Sie alle Unkräuter und schneiden Sie dann bis etwa 3 Zoll über dem Boden zurück. Gießen Sie häufig, bis sie beginnen, buschig zu werden. Nachdem sie sich etabliert haben, können Sie sie an einem sonnigen Ort auspflanzen.
Mag Koriander viel Licht?
Ja tut es. Wenn Sie es in voller Sonne anbauen, müssen Sie es oft gießen. Koriander mag hellen Schatten, gedeiht aber nicht im tiefen Schatten. Es ist eines der wenigen Kräuter, die viel Hitze mögen. Koriander gedeiht am besten in gut durchlässigen Böden. Ein Boden mit etwas organischem Material und Kompost ist ideal. Lassen Sie es nicht austrocknen. Gießen Sie es sogar mehr als Ihre anderen Kräuter.
Wie pflegt man eine Outdoor-Korianderpflanze?
Sie ist sehr einfach zu züchten und gedeiht im Halbschatten oder in voller Sonne. Sie wächst schnell und bildet im Herbst Samenköpfe. Sie können die Pflanzen bis auf den Boden zurückschneiden und sie werden nachwachsen. Koriander wird in der mexikanischen Küche frisch verwendet und dient auch als Beilage für mexikanische Gerichte, insbesondere Meeresfrüchte. Es ist ein Kraut, das in einen Behälter mit guter Drainage gepflanzt und an einem gut durchlässigen Ort aufbewahrt werden sollte, der volle Sonne erhält. Der einfachste Weg zur Düngung ist die Zugabe von Fischemulsion zu Ihrem Tropfbewässerungssystem. Ein guter Dünger für Koriander ist Fischemulsion (erhältlich in den meisten Gärtnereien). Wenden Sie diesen Dünger im Sommer einmal im Monat an.
Sie müssen es im Sommer jeden Tag gießen und es im Schatten halten, wenn Sie in einem heißen Klima leben. Sie wird den ganzen Sommer über viele Blätter produzieren, also wenn sie anfängt zu keimen, schneide die Stängel ab und trockne sie. Sie können sie frisch in Salaten oder Pfannengerichten verwenden oder sie sogar einfrieren, um Pesto zuzubereiten.
Zusammenfassung
Wie viel Sonne braucht Koriander? Sagen wir genug Sonne. Da die Regionen unterschiedlich viel Sonne erhalten, ist es am besten sicherzustellen, dass Ihr Koriander nicht zu viel oder zu wenig Sonne erhält.
Bevor Sie Ihren Koriander pflanzen, überprüfen Sie die Wetterverhältnisse in Ihrer Gegend, um zu wissen, wie viel Sonne Sie erhalten werden. Mit diesen Informationen können Sie entscheiden, wie viel Sonne und Schatten Sie bieten möchten.
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.