Zuletzt aktualisiert am 11. Januar 2023
Sind Sie bereit, das ganze Jahr über frischen grünen Salat zu genießen? Lassen Sie uns eintauchen. Salatblätter sollten auf die richtige Weise geerntet werden, damit sie ununterbrochen weiterwachsen. Wenn Sie sich fragen, wie Sie Salatblätter richtig ernten, zeigen wir Ihnen, wie Sie vorgehen müssen.
Nichts ist erfreulicher wenn ein Gärtner wachsen kann und ernten Sie frischen Salat und erhalten Sie diese ununterbrochene oder kontinuierliche Ernte. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man ein geschnittenes und wiederkommendes Salatblatt erntet.
Salatblatt rechts pflanzen
Einige Gärtner, insbesondere Neulinge, denken vielleicht, wenn Sie Salatblätter ernten, können Sie sie nicht noch einmal holen. Aber das stimmt meistens nicht. Wenn Sie Ihr Salatblatt richtig schneiden, können Sie es immer kommen Sie wieder für einen weiteren Schnitt.
Die beste Salatsorte, mit der Sie schneiden und weiter wachsen können, ist die Mesclun-Sorte. Diese Mesclun-Sorte ist eher loser Blattsalat als Kopfsalat und bietet großartige Texturen, Aromen und Farben.
Diese Art von Salatsorte kann etwas enger beieinander stehen. Stellen Sie sicher, dass Sie jede Woche oder alle zwei Wochen neue Feldfrüchte anpflanzen, damit Sie ununterbrochen Blattsalat ernten können. Wenn Sie andere Salatsorten wählen möchten, sind diese auch in Ordnung.
Erfahren Sie, wie man grünen Blattsalat erntet
Sie können mit der Ernte Ihres Salatblatts oder Babysalats beginnen, wenn sie etwa 4 Zoll lang sind. Die äußeren Blätter sind am besten zu pflücken, also versuchen Sie immer, die äußeren Blätter zu schneiden. Diese schmecken immer fantastisch und Sie können damit einen schönen grünen Salat zubereiten. Stellen Sie sicher, dass sie im Vergleich zu den gereiften immer besser schmecken.
Verwenden Sie ein scharfes Werkzeug wie eine Schere oder eine Schere, um sie einzeln oder in einem Bündel über der Krone zu schneiden. Schneiden Sie nicht nach innen oder unter die Krone, damit Ihre Salatpflanze nicht abstirbt.
Eine Salatfarm, auf der Sie kontinuierlich ernten können, hat mehrere Reihen mit wachsendem Salat. Die Salatblätter wachsen in verschiedenen Reifestadien weiter, wobei einige ein oder zwei Wochen älter sind. Wenn Sie diesen Zyklus fortsetzen, verlangsamen Sie auch die Schraubvorgang das wollen wir.
Stellen Sie bei jedem Pflücken sicher, dass Sie aus verschiedenen Reihen pflücken, damit andere Reihen, die zuvor geerntet wurden, Zeit haben, wieder zu wachsen. Stellen Sie bei jeder Ernte sicher, dass Sie nach und nach pflanzen, damit Sie nach ein oder zwei Wochen der Ernte mehr Ernten einfahren können. Dies ist eine weitere Möglichkeit, um das Cut-and-Come-Repeat-Erlebnis zu gewährleisten.
Denken Sie immer daran, dass nach dem Schneiden einer Reihe das neue Salatblatt in etwa zwei Wochen erneut geerntet werden kann.
Wann man Blattsalat erntet
Sie können Ihre Samenpackung auf Reifetage überprüfen, um zu wissen, wann Sie Ihre Salatblätter ernten müssen. Abhängig von der Sorte, für die Sie sich entscheiden, kann Salat 60 bis 100 Tage brauchen, um zu reifen.
An der Größe und Form des Salatkopfes solltest du erkennen können, wann er fertig ist.
Sie können jedoch jederzeit ernten, stellen Sie nur sicher, dass Sie Ihr Salatblatt immer ernten, bevor es ins Schossen geht. Sie gehen am Ende ihrer Vegetationsperiode in den Schoss und zu diesem Zeitpunkt sollten Sie die Ernte einstellen.
Bolting ist, wenn sie beginnen, in die einzutreten Blütephase und dies geschieht während der heißen Jahreszeit. Geschossenes Salatblatt führt zu einem bitteren Geschmack, was wir nicht wollen.
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Während der heißen Jahreszeit kannst du versuchen, das Salatblatt abzuschirmen, indem du jede Reihe abdeckst. Verwenden Sie Schattentücher oder Reihenabdeckungen, um Ihren Salat abzuschirmen. Dies hilft bei der Verzögerung des Verschraubungsvorgangs.
Sie sollten jedoch vermeiden, Salat in heißen Klimazonen zu pflanzen. Warten Sie, bis das Klima im Herbst oder Frühling kühl ist, und pflanzen Sie Ihren Salat weiter.
FAQ
Wie erntet man Blattsalat, damit er weiterwächst?
Blattsalat ist wegen seiner knackigen Textur ein beliebtes Salatgrün, aber das Ernten der Blätter für den Salat kann mühsam sein. Die Blätter sind nicht sehr winterhart, und wenn sie geerntet werden, beginnen sie zu welken und fallen um. Sie können die Blätter ernten, sobald sie fertig sind.
Du musst nichts Besonderes tun, damit der Salat wächst. Wenn Sie für Salat ernten, lassen Sie einfach die ganze Pflanze an Ort und Stelle und pflücken Sie die Blätter nach Bedarf. Wenn du den Kopf abschneidest, entfernst du nur die Spitze der Pflanze und der Salat wächst weiter.
Wächst Salat nach dem Schneiden nach?
Die Stiele des Salats wachsen nach dem Schneiden nach und Sie können die Blätter erneut ernten. In einigen Fällen dauert es ein paar Tage, bis sich das neue Wachstum entwickelt. Wenn Ihr Salat zu nahe an der Basis der Pflanze geschnitten wird, werden die Wurzeln beschädigt und die Pflanzen wachsen nicht nach.
Woher weiß ich, wann mein Blattsalat pflückreif ist?
Blattsalat gibt es in einer Vielzahl von Sorten, jede mit ihrer eigenen Vegetationsperiode. Kopfsalat ist eine Ernte der kühlen Jahreszeit und benötigt mindestens 5 Stunden Tageslicht und vorzugsweise 8 bis 10 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Die meisten Sorten werden geerntet, wenn die Köpfe voll sind und feste, kompakte Köpfe gebildet haben. Sie können Salat ernten, wenn er noch leicht weich ist, aber bevor die Köpfe Risse bekommen. In der Regel können Sie anhand der Blätter erkennen, wann Salat pflückreif ist. Wenn sie groß und dunkelgrün sind, ist es wahrscheinlich fertig. Allerdings sollten Sie sie trotzdem pflücken, solange sie noch klein, hellgrün und zart sind.
Wie oft kann man Salat nachwachsen lassen?
Salat ist eine einjährige Pflanze. Es wird aus Samen wachsen, aber es wird erst im nächsten Jahr wieder wachsen. Kopfsalat ist eine Kulturpflanze für kühles Wetter, und es kann schwierig sein, ihn bei heißem Sommerwetter anzubauen. Aber wenn Sie in einer Gegend leben, in der es viel regnet, können Sie den ganzen Sommer über Salat anbauen.
Das erste Mal, wenn Du anbaust, wird es schwieriger, weil Du kein etabliertes Wurzelsystem hast und nicht genau weißt, wo Du Deine Sämlinge platzieren sollst. Aber sobald mehrere Pflanzen gleichzeitig wachsen, wird es einfacher.
Wenn Sie es aus Samen anbauen, erwarten Sie, mit ein paar Sämlingen zu beginnen und schließlich auf eine Pflanze pro Quadratfuß (oder zwei oder drei) zu kommen.
Wie wächst Salat im Sommer?
Sie können das ganze Jahr über Salat anbauen, aber es erfordert etwas mehr Aufmerksamkeit und Planung. Die Hauptsache ist, im Frühjahr mit der Aussaat zu beginnen und alle zwei Wochen bis zum Spätherbst zu pflanzen, wenn die Temperaturen kühler sind. Sie möchten die Samen nicht zu früh pflanzen und sie dann über den Winter absterben lassen. Eine gute Möglichkeit, Ihre Pflanzen zu platzieren, besteht darin, Samen in einem Abstand von ein paar Zentimetern und dünn zu einer Pflanze pro Hügel zu säen.
Es gibt verschiedene Salatsorten, die in heißeren Klimazonen gut wachsen. Die mit einem roten Blatt sind Römersalat. Sie vertragen heißes Wetter und gedeihen gut, wenn sie täglich gegossen werden. Vielleicht möchten Sie es auch mindestens einmal pro Woche gießen. Römersalat ist eine gute Wahl für Salate, Sandwiches und Wraps. Andere Salate, die heißes Wetter vertragen, sind Butterkopf-, Eisberg- und Blattsalat. Sie gedeihen auch gut, wenn Sie sie täglich gießen.
Wie man Salat auswählt
Ernten Sie während der gesamten Vegetationsperiode immer den äußeren Teil des Salatblatts und ernten Sie in der richtigen Größe. Stellen Sie sicher, dass Sie bei der Ernte nach und nach mehr Salat anpflanzen. Wenn Sie dies immer tun, werden Sie noch viele Saisons lang ein kontinuierliches Wachstum genießen. Denken Sie daran, dass Salate nur bei kühlen Wetterbedingungen gut wachsen.
Sobald Sie Ihr Salatblatt geerntet haben, können Sie es ein oder zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie unsere Tipps zum erfolgreichen Anpflanzen und Ernten von Blattsalaten befolgen, sollten Sie das ganze Jahr über frischen und grünen Salat genießen können.
Wir hoffen, dass diese Informationen für Ihren Garten hilfreich waren. Glückliches Wachsen.
EunEis is an begeistert gardener mit a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend schön Blüten. Sie liebt nichts mehr als Ausgabe Zeit in hier (auf dänisch) Garten, neigen zu hier (auf dänisch) Pflanzen und genießen im Freien. EunEis hat war Gartenarbeit für übrig 15 Jahr und hat entwickelt a einzigartiges Stil of LandschaftAffen zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit is beide praktisch und AEDThektisch angenehm. Sie is insbesondere Hintergrund of wachsend Rosen und genießt Experimentieren mit anders Sorten und Farben. EunEis nimmt groß Stolz in hier (auf dänisch) Garten und vorgenommen, Aktien Früchte of hier (auf dänisch) Arbeit mit Freunde und Familie. In hier (auf dänisch) Ersatz Zeit, sie genießt Lesen Gartenarbeit Zeitschriften und Teilnahme aus einer regionalen hortIkultur Veranstaltungen. EunEis is leidenschaftlich About hier (auf dänisch) Hobby und is immer begierig zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras.