Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2022
Wissen Sie, woran Sie erkennen können, ob Ihre Zucchini reif ist bzw abholbereit? Wir werden dies hier besprechen. Zucchini ist eine Art Sommerkürbis und wird wegen seiner köstlichen essbaren Früchte angebaut.
Die Pflanze ist super produktiv und ein schnell wachsendes Gemüse und stammt aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie sind beliebt in Hausgärten und Supermärkten und ihre jungen Früchte werden als Gemüse gekocht. Die Blüten der Zucchini sind ebenfalls essbar und werden manchmal frittiert.
Zucchini zu pflanzen ist ziemlich einfach und es ist auch nicht so schwierig zu erkennen, wann sie reif sind. Lassen Sie uns eintauchen und feststellen, wie Sie feststellen können, ob die Zucchini bereit ist, gepflückt zu werden.
Über Zucchinipflanzen
Zucchinipflanzen sind im Grunde nicht rankende und buschige Pflanzen. Es ist jedoch bekannt, dass einige Sorten einen kriechenden Wuchs haben. Sowohl der Stängel als auch die Blätter haben kleine stachelige Trichome (Pflanzenhaare).
Sie haben dunkelgrüne große Blätter und handförmig gelappte Blätter. Ihre großen grünen Blätter spenden den Früchten Schatten und neigen auch dazu, mit ihr Verstecken zu spielen. Deshalb müssen Sie beim Pflücken von Zucchini aufmerksam sein, damit Sie den richtigen Zeitpunkt zum Ernten nicht verpassen.
Ihre Blüten sind groß und unisex und bestehen aus fünf gelb-orangen Blütenblättern, die von Bienen und anderen Insekten bestäubt werden.
brauchen Zucchini-Sorten ergeben dunkelgrüne zylindrische Früchte. Einige können jedoch zu mittleren oder runden Formen und Farben führen, die von gelbgrün bis fast schwarz reichen. Die Frucht der Zucchini ist eine Beerenart, die als Pepo bekannt ist und normalerweise geerntet wird, bevor die Schale hart wird.
Wann man eine Zucchini pflücken sollte
Zucchini ist eine einjährige krautige Pflanze, die schnell reift und sehr fruchtbar ist. Sie sind das Mitglied der Kürbisfamilie und bieten eine köstliche Ergänzung zu fast jedem Sommergericht.
Wenn Sie also jemals Zucchini in einem Lebensmittelgeschäft oder an einem Lebensmittelstand auswählen möchten, ist es ziemlich wichtig, dass Sie wissen, wie Sie feststellen können, ob Zucchini reif ist. Wenn Sie ein Küchenexperte oder Gärtner sind oder einfach nur mit neuem Gemüse experimentieren, sollten Sie sich etwas Wissen darüber aneignen, worauf Sie achten müssen, wenn die Zucchini reif ist.
So erkennen Sie, wann Zucchini reif ist
Indem Sie Zucchini-Ernten fleißig und häufig pflücken, können Sie eine größere Ernte erzielen, da dies die Fruchtproduktion ankurbeln wird.
Zucchini wachsen normalerweise sehr schnell, also behalten Sie sie kurz vor der Ernte oder wenn die Ernte beginnt, indem Sie sie täglich überprüfen. Sie möchten nicht verpassen, wann Sie die richtige Zucchini auswählen. Vorzugsweise werden kleinere Früchte besser gepflückt, weil sie dazu neigen schmecken besser und sind zarter.
Zucchini sind idealerweise 40 Tage nach der Aussaat pflückreif. Hier sind einige Tipps, um festzustellen, ob Zucchini reif ist:
· Aussehen
Idealerweise sollten Sie bei der Entscheidung, wann Sie Zucchini pflücken, nach kleineren, zarten Früchten suchen, die süß und mild sind. Das Aussehen sollte sich flexibler anfühlen als eine Gurke, aber nicht zu sehr.
· Rinde
Der äußere Teil der Frucht sollte fest, dunkelgrün, gelb oder weiß sein (je nach Sorte). Das Obst sollte nicht zu weich sein und wenn es zu weich ist, es verrottet wohl und sollte weggeworfen werden. Die Frucht sollte nicht zu groß sein, da dies dazu führen kann, dass die Kerne und die Schale hart werden, was sie faserig und unansehnlich macht.
· Wie groß sollte Zucchini vor dem Pflücken sein?
Die geeignete Länge hängt normalerweise von der gepflanzten Zucchini-Sorte ab. Aber im Allgemeinen sollten Zucchinifrüchte vor dem Pflücken etwa 6 bis 8 cm lang sein.
Weitere Tipps zum richtigen Pflücken von Zucchini
Die großen grünen Blätter der Zucchini können Früchte verbergen, die Sie vielleicht noch nie zuvor bemerkt haben. Daher sollten Sie unter den Blättern gründlich nach versteckten Früchten suchen. Gehen Sie dabei jedoch vorsichtig vor, damit Sie den zarten Stängel und die Blätter nicht verletzen oder beschädigen.
Wählen Sie immer Zucchini, die nicht gequetscht oder entstellt ist. Zucchini neigen dazu, sehr schnell schlecht zu werden, sobald ihre Haut gebrochen ist.
Richtige Samen säen – Zucchini-Kürbis-Samensammlung zum Pflanzen
Sie können verschiedene Größen von Zucchini probieren, um zu wissen, welche Ihnen am besten gefällt. Einige bevorzugen kleinere Zucchini, während andere Zucchini bevorzugen, die etwas größer sind.
Wie man Zucchini erntet
Wenn Sie Ihre Zucchini ernten, gehen Sie vorsichtig mit der Pflanze um, um ein Abbrechen oder Beschädigen der Stängel zu vermeiden.
Um Zucchini zu ernten, verwenden Sie einfach ein scharfes Werkzeug wie ein Messer, eine Gartenschere oder eine Schere. Schneiden Sie den Stiel ein bis zwei Zentimeter von der Frucht entfernt ab.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Früchte einfach an der Basis zu greifen, an der sich die Blume befand. Drehen Sie es dann vorsichtig, um es von der Pflanze abzubrechen. Bei dieser Methode gibt der Stiel jedoch möglicherweise nicht so leicht nach und die Frucht kann brechen. Sie sollten also nur ein scharfes Werkzeug verwenden.
Zucchini lagern
Sobald Sie Ihre Zucchinifrüchte geerntet haben, ist es nur dann ideal, sie angemessen zu lagern, wenn Sie sie nicht sofort verwenden. Um Zucchinifrüchte aufzubewahren, waschen Sie sie nicht und bewahren Sie sie bis zu einer Woche in einer perforierten oder offenen Plastiktüte auf. Sie können die Früchte auch für die spätere Verwendung einfrieren.
Sie können auch ungeschälte Zucchini zerkleinern und in einem Sieb abtropfen lassen. Drücken Sie es dann langsam aus, um überschüssige Feuchtigkeit abzuscheiden. Legen Sie sie dann in versiegelte Gefrierbeutel in Quart-Größe und frieren Sie sie dann flach ein. Auf diese Weise können sie im Gefrierschrank gestapelt werden. Das Zerkleinern wird meistens verwendet, wenn das Endergebnis Zucchinibrot oder frittierte Zucchinikuchen sein wird.
Eine andere Möglichkeit, Zucchinifrüchte aufzubewahren, besteht darin, sie zu waschen und zu trocknen. Schneide es dann in etwa 2.5 cm große Stücke und friere es in einem Gefrierbeutel ein. Gefrorene Zucchini können vor der Verwendung bis zu 3 Monate haltbar sein.
FAQ
Wann ist die beste Zeit, um Zucchini zu pflanzen, damit sie richtig reifen kann?
Zucchini ist ein großartiges Gemüse für den Sommer. Es reift schnell, ist leicht zu pflücken und schmeckt köstlich, wenn es gekocht wird.
Es gibt mehrere Gründe, Zucchini früh zu pflanzen. Erstens hilft es Ihnen, vor dem heißen Sommerwetter zu ernten. Zweitens können Sie von Sämlingen ernten, die größer geworden sind als die Zucchinipflanzen, die Sie später in der Saison gepflanzt haben.
Woher weiß ich, dass Zucchini reif ist?
Es gibt viele Möglichkeiten festzustellen, ob Ihre Zucchini reif ist. Der erste Weg ist, zu sehen, wie es aussieht. Sie können sich die Größe der Zucchini und die Farbe ansehen. Wenn die Zucchini grün und klein ist, dann ist sie wahrscheinlich nicht reif. Wenn es größer wird und gelb wird, nähert es sich seiner Reife. Wenn es vollständig ausgereift ist, ist es gelb und etwa so groß wie ein Tennisball.
Eine zweite Möglichkeit ist, daran zu riechen. Wenn es nach Gurke riecht, ist es noch zu unreif. Wenn es anfängt, wie eine Aubergine zu riechen, ist es fast erntereif. Die dritte Möglichkeit besteht darin, die Haut der Zucchini zu betrachten. Achten Sie auf eine glatte Haut ohne Risse oder Löcher. Wenn die Haut rissig ist, dann ist sie zu unreif. Je näher die Reife rückt, desto faltiger wird die Haut der Zucchini.
Kann man Zucchini ernten, bevor sie reif ist?
Ja. Sie können entweder warten, bis Ihre Zucchini vollständig reif ist, und sie dann von der Ranke abschneiden, oder Sie können sie ernten, während sie noch unreif sind. Es gibt verschiedene Methoden, um unreife Zucchini zu ernten. Du kannst die Zucchini aus der Pflanze ziehen oder sie von der Pflanze abschneiden.
Sie aus der Rebe ziehen Sie benötigen ein scharfes Messer und einen Korb, in den Sie die Zucchini legen können. Wenn Sie keinen Korb haben, können Sie ein Papiertuch oder ein altes Stück Stoff verwenden. Die Zucchini muss mindestens 3 Zoll lang sein, wenn du sie von der Ranke schneidest. Es sollte dick genug sein, um seine Form zu behalten, nachdem du es geschnitten hast. Um die Zucchini von der Rebe zu ernten, müssen Sie die Pflanze an den Wurzeln hochziehen. Schneiden Sie den Stängel der Pflanze direkt über der Basis der Pflanze ab. Schneiden Sie den Boden der Pflanze bis zu der Stelle ab, an der der Stängel abgeschnitten ist. Die Zucchini fällt aus der Pflanze. Anschließend kannst du den Stiel der Zucchini mit deinem Messer abschneiden. Dadurch wird verhindert, dass die Zucchini beschädigt wird. Wenn Sie die Zucchini von der Rebe ernten, kann es schwierig sein, die Frucht zu pflücken, ohne sie zu beschädigen. Achte darauf, dass du den Stängel nahe am Boden der Pflanze abschneidest. Schneiden Sie es nicht zu nahe an der Basis der Pflanze. Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie die Zucchini schneiden, während sie noch an der Ranke befestigt ist.
So erkennen Sie, ob Zucchini reif ist: Das letzte Wort
Zucchinipflanzen sind a tolle Ergänzung für jeden Gemüsegarten und sie produzieren wohlschmeckende Früchte, die in Ihre verschiedenen Gerichte eingearbeitet werden können.
Wie Sie feststellen können, ob Zucchini reif ist, ist ziemlich einfach, und wir haben einige Tipps aufgelistet, die Sie dabei unterstützen.
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