Zuletzt aktualisiert am 23. Januar 2022
Gibt es andere Namen für Zucchini, die beliebt sind und beim Einkaufen für dieses Gemüse auf der ganzen Welt verwendet werden?
Zucchini ist ein super erschwingliches Gemüse, das eine häufige Zutat in einer Vielzahl von Gerichten ist, einschließlich herzhafter Gerichte und Desserts.
Im Gegensatz zu anderen Gemüsesorten hat Zucchini keinen ausgeprägten Geschmack. Eigentlich hat es kaum Geschmack, außer superfrischen, die dazu neigen, ein wenig süß zu sein. Sie neigen dazu, alles, was Sie kochen, mit Aromen aufzunehmen, weshalb Köche und Hobbyköche es vorziehen, Zucchini neben anderen leckeren Speisen zuzubereiten.
Das beste zucchini zu kaufen beim nächsten Lebensmitteleinkauf ist außen etwas fest, innen weich.
Die Geschichte der Zucchini und ihre Namen
Die Geschichte der Zucchini stammt aus Mittel- und Südamerika, die sich seit über 7,000 Jahren damit beschäftigt haben. Es wird angenommen, dass italienische Einwanderer es mitbrachten, als sie in die Vereinigten Staaten zogen, und es in Kalifornien in Hülle und Fülle anbauten. Christopher Columbus, ein renommierter italienischer Entdecker, trug ebenfalls zu seinem Wachstum bei, indem er auf seinen Expeditionen Zucchinisamen nach Europa und in andere Mittelmeerregionen brachte.
Die Art von Zucchini, die wir heute essen, stammt jedoch aus Norditalien im 19. Jahrhundert. Dieses verlockende grüne Gemüse wird häufig in modernen Gerichten verwendet.
Andere Namen für Zucchini
Zucchini ist ein Sommerkürbis – das bedeutet, dass er unreif geerntet wird, wobei seine Rinde noch zart und essbar ist. Seine Farbe ist dunkelgrün, hellgrün, orange oder tiefgelb. Zucchini ist botanisch eine Frucht, wird aber kulinarisch als Gemüse behandelt. Es wird geerntet, wenn es etwa 25 cm lang ist, und zu herzhaften Gerichten verarbeitet.
Zucchini hat mehrere Namen. Es wird offiziell als grüner italienischer Kürbis oder Zucchini bezeichnet.
Ein anderer Name für Zucchini ist Zucchini, der gebräuchliche Begriff unter den Franzosen und Briten, die Englisch sprechen. Zucchini ist der gebräuchliche Begriff, der in amerikanisch-englischsprachigen Ländern verwendet wird.
Arten von Zucchini
Wussten Sie, dass Zucchini mehrere Arten hat? Schauen wir uns einige der wichtigsten Arten von Zucchini an, die Sie anbauen können.
Schwarze Schönheit
Schwarze Schönheitszucchini ist eine der beliebtesten Sorten auf dem Markt. Diese Sorte ist bekannt für ihre dunkelgrüne, fast schwarze Farbe und ihr cremeweißes Fruchtfleisch im Inneren. Es ist einfach anzubauen und wird häufig in Suppen, Salaten, Soßen usw. verwendet.
Es kann schnell bis zu 12 bis 24 Zoll groß werden und produziert viele Früchte. Sie können die Black Beauty innerhalb von 50 Tagen nach der Aussaat der Samen ernten und sie so gut wie möglich genießen.
Dunja Zucchini
Dunja-Zucchini ist eine sehr begehrte Sorte. Es ist gerade mit dunkelgrüner und glänzender Haut. Es wird von Gärtnern sehr bevorzugt, da es schnell wächst und nach etwa 50 Tagen geerntet werden kann.
Gourmet-Gold
Gourmet-Gold ist eine gelbe Zucchini, die Ihre Gerichte zum Platzen bringt. Anstatt die herkömmliche grün gefärbte Zucchini anzubauen, entscheiden Sie sich für diese sonnigen hellen Zucchini und gewinnen Sie alle Herzen.
Diese Sommersorte hat einen typischen alten Geschmack, der mit Zucchini assoziiert wird. Es unterscheidet sich von anderen Arten durch sein Aussehen und seine Farbe.
Die meisten Hobbyköche verwenden bei der Zubereitung von Zucchini-Frittata lieber Gourmet-Gold. Dies liegt daran, dass sich der gelbe Teil des Gemüses gut mit der Frittata vermischt und daraus einen einzigartigen Kürbis macht. Sie können auch gelbe und grüne Zucchini hinzufügen, um einen Farbkontrast und dennoch Harmonie im Gericht zu schaffen.
Cocozella
Cocozella ähnelt in Form, Größe und Farbe einer Gurke. Sie können es an seinen dunkelgrünen Streifen erkennen. Im Vergleich zu anderen Zucchinisorten ist Cocozella weniger wässrig und hat einen köstlichen Geschmack.
Wenn Sie diese Sorte anbauen, müssen Sie sehr vorsichtig sein, sie nicht zu spät zu behandeln, da sie zu trocken sein wird, um ihren erstaunlichen Geschmack freizusetzen.
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Runde Zucchini
Runde Zucchini hat eine einzigartige runde Form, hat aber den gleichen Geschmack wie die dünnen oder langen Zucchinisorten. Wenn Sie in der Stimmung sind, gefüllte, gebackene oder geröstete Zucchini zuzubereiten, wählen Sie immer die runde Zucchini. Die runde Zucchini lässt sich einfach mit einem Messer schneiden und mit appetitlicher Füllung füllen.
Crookneck-Kürbis
Diese Sorte wird auch als bezeichnet gelber Kürbis und zeichnet sich durch seine Form aus. Es hat einen markanten, kurvigen Hals, der sich oben verengt. Diese Zucchini ist mild im Geschmack und hat leuchtend gelbe oder blassgrüne Farbkombinationen.
Es wird oft mit einer ähnlich aussehenden Zucchini-Sorte verwechselt, dem geraden Halskürbis, der zufällig auch eine gelbe Farbe hat. Im Gegensatz zu anderen Zucchini muss dieser leuchtend gelbe Kürbis geerntet werden, bevor er reift. Ernten Sie sie, wenn sie einen Durchmesser von weniger als 2 Zoll haben, damit die Haut nicht verhärtet und zu reif wird, um gegessen zu werden.
Gadzukes
Diese Sorte ist eine dunkelgrüne italienische Zucchini, die einen süßen und knackigen Geschmack hat. Gadzukes ist einfach anzubauen und reift ziemlich schnell. Die Erntezeit beträgt 50 bis 55 Tage. Sie können diese Zucchini in verschiedenen Gerichten wie Aufläufen, Nudeln, Bratlingen, Salaten, Brötchen usw. verwenden.
Pattypan-Kürbis
Pattypan Kürbis kommt nicht nur in auffälliger gelber Farbe daher. Sie können dies in Creme-, Hellgrün-, Hell- oder Dunkelgrüntönen finden. Diese entzückend aussehenden Zucchini variieren in der Größe von klein bis mittelgroß oder groß.
Genau wie die runde Zucchini kann auch der Patisson-Kürbis gegrillt oder gebraten gefüllt werden. Einige der besten Rezepte, die Sie probieren können, sind mit Pattypan-Kürbis gefüllter Auflauf, geröstet mit Knoblauch und Kräutern und Pattypan-Carpaccio.
Zusammenfassung
Nachdem wir uns andere Namen für Zucchini angesehen haben, wissen wir jetzt, dass es dasselbe ist, ob Sie es als Zucchini oder Zucchini bezeichnen.
Zucchini sind in vielen Hausgärten, Supermärkten und Lebensmittelgeschäften im ganzen Land verbreitet. Sie zu züchten ist einfach und einige Schalengerichte zuzubereiten ist noch einfacher.
Es gibt keinen Grund, nicht selbst anzubauen. Sie werden Ihre Familie ernähren und sie aufgrund ihrer reichlichen Ernte mit Freunden und Nachbarn teilen. Es gibt immer ein Rezept mit diesem Gemüse.
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Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.