Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2022
Wir haben das grüne Basilikum und es gibt auch das lila Basilikum. Aber was ist der Unterschied zwischen lila Basilikum und grünem Basilikum? Lassen Sie uns das untersuchen.
Basilikumpflanze kommt herein verschiedene Sorten und es ist ein Kraut, das von vielen Züchtern geliebt wird. Es ist einfach, dieses Kraut anzubauen, und Sie werden verschiedene Vorteile aus dem Anbau dieses Krauts ziehen.
Das nahrhafte Basilikumkraut dient als Vitaminwürze für verschiedene Gerichte. Basilikum bietet auch in vielerlei Hinsicht heilende Eigenschaften.
Dieser Artikel konzentriert sich auf die Unterschiede zwischen lila Basilikum und grünem Basilikum. Lesen Sie also weiter, um etwas über diese beiden Basilikumsorten zu erfahren.
Was ist lila Basilikum?
Das meiste Basilikum, das wir kennen, ist grün. Aber wir haben auch lila Basilikum. Lila Basilikum ist eine ungewöhnliche und attraktive Art von Basilikum und Sie sind eine Sorte von süßem Basilikum. Es hat diesen schönen kupferfarbenen Schimmer. Daher kann lila Basilikum als ausgezeichnetes Ornament dienen.
Die Blätter der lila Basilikumsorte sind dunkelviolett. Dieses violette Basilikum ist sehr attraktiv und hat wegen seiner Schönheit, seines Geschmacks und seiner einfachen Kultivierung viele Preise gewonnen.
Sie können in Ihrem Garten ein wunderbares und entzückendes Zeichen setzen und bieten große ernährungsphysiologische Vorteile. Seine schöne Farbe kann auch verwendet werden, um verschiedene Gerichte zu dekorieren. Das hocharomatische lila Basilikum ist ein köstliches und unverzichtbares Gewürz in der asiatischen und kaukasischen Küche.
Lila Basilikum kann in beiden erfolgreich angebaut werden Innen- und Außengärten.
Pflanze des Grünen Basilikums
Fast alle Basilikumpflanzen sind grün. Zu den grünen Basilikumsorten, die wir haben, gehören heiliges Basilikum, Thai-Basilikum, Zitronenbasilikum, Genovese-Basilikum, Zimtbasilikum und viele mehr.
Sie alle sind würzige grüne Blätter, die zur Familie der Lippenblütler gehören und aus Asien und Afrika stammen.
Die verschiedenen Arten von grünem Basilikum werden gerne zum Würzen von Speisen verwendet. Sie sind hocharomatisch und können auch in Tees oder Getränken verwendet werden.
Sie können auf vielfältige Weise verwendet werden, z. B. als Belag als ganzes Blatt auf Pizza, in die Sauce gemischt, durch Hacken zum Salat hinzugefügt, in Suppen püriert und so weiter.
Lila Basilikum gegen grünen Basilikum
Diese beiden Basilikumsorten sind großartige Basilikumsorten. Beide Sorten sind für sich allein schon erstaunlich. Aber was wir wissen möchten, ist der Unterschied zwischen ihnen. Hier sind sie also:
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Farbe: Der offensichtlichste Unterschied zwischen lila Basilikum und grünem Basilikum ist ihre Farbe. Lila Basilikum hat diese dunkelviolette Farbe. Dann grünes Basilikum sieht dagegen grün aus.
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Genieße: Grünes Basilikum hat einen milden Geschmack und ist in europäischen Gerichten zu finden. Diese grüne Basilikumpflanze wurde zur Herstellung vieler Desserts verwendet. Das lila Basilikum hingegen hat diesen reichen würzigen Geschmack. Lila Basilikum eignet sich für asiatische Küchen und Kaukasier, wo die Schärfe des Basilikumgeschmacks bevorzugt wird.
- Aroma: Das Aroma des grünen Basilikums ist sehr delikat. Besonders die Zitronensorte ist bekannt für ihr angenehmes Aroma und deshalb; es wird in verschiedenen Erfrischungsgetränken verwendet. Andererseits zeichnet sich Purpur durch sein scharfes Aroma aus. Daher ist es einfach, es auf dem Markt zu finden, basierend auf dem angebotenen Duft.
Ist lila Basilikum essbar?
Wie jede andere Basilikumpflanze ist auch lila Basilikum eine essbare Pflanze. Sie können das lila Basilikum für Pesto oder als Garnitur verwenden. Lila Basilikum passt auch gut zu vielen Gerichten wie Nudeln, Obst, Gemüse, Tomaten, Auberginen und so weiter.
Lila Basilikum ist sowohl ein Zier- und essbare Pflanze.
Wie schmeckt der lila Basilikum?
Der Geschmack von lila Basilikum ist nelkenartig mit einem leicht würzigen Aroma. Der Geschmack von lila Basilikum ist jedoch im Vergleich zu einigen Basilikumsorten nicht so gut.
Schmeckt lila Basilikum genauso wie grün?
Lila Basilikum ist nicht wie das normale grüne Basilikum. Daher schmeckt es nicht so wie grünes Basilikum. Lila Basilikum ist im Vergleich zu anderen Basilikumsorten nicht so süß. Der Geschmack von lila Basilikum ist wie ein starkes Nelkenaroma.
Warum ist Purple Basil nicht Purple: Purple Basil wird grün
Sie können die intensive und schöne Farbe des violetten Basilikums verblassen sehen. Wenn Sie also erleben, wie Ihr lila Basilikum grün wird, fragen Sie sich, warum dies passiert. Es gibt 3 mögliche Gründe für dieses Auftreten und dazu gehören:
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Verblassen des violetten Pigments
Ihr violettes Basilikum kann aufgrund des Fehlens des für diese intensive violette Farbe verantwortlichen Pigments (Anthocyanin) grün werden.
Der Anteil des Anthocyanpigments kann sich aufgrund der Abwesenheit von Licht ändern. Sie können Ihrem violetten Basilikum helfen, indem Sie es an eine Stelle bringen, die mehr Sonnenlicht abbekommt. Oder Sie können die Stunden verlängern, die Ihre Pflanze mit dem Anbau von Licht verbringt. Oder Sie können einfach fügen Sie eine weitere Lichtquelle hinzu.
Möglicherweise stellen Sie während des saisonalen Wechsels fest, dass Ihr Basilikumkraut im Herbst oder Winter seine violette Farbe verliert.
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Basilikumsorte ausgewählt
Die von Ihnen ausgewählte Basilikumsorte kann wahrscheinlich eine grüne und violette Sorte sein. Wenn Sie also speziell lila Basilikum anbauen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie nur die Sorte lila Basilikum auswählen.
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Genetische Probleme
Schließlich kann Ihr lila Basilikum einfach aufgrund genetischer Probleme grün werden. Die Purdue University führte ihre Studie durch und fand heraus, dass das für die violette Färbung verantwortliche Gen instabil ist.
Kann der Farbton von Purple Basil beibehalten werden?
Sie können die violette Farbe von Basilikum mit angemessener Sorgfalt tatsächlich erhalten. Dies ist jedoch nur bei der Lichtsituationssteuerung möglich. Wenn es um Pigmentvererbung oder Farbhybride geht, kann man wirklich nicht viel tun.
Einfache Dinge wie das Ändern des Standorts Ihrer Pflanze an einen sonnigeren Ort können ausreichen. Außerdem können Sie die Intensität Ihres Wachstumslichts ändern oder die Leuchtstunden erhöhen.
FAQ
Schmeckt lila Basilikum genauso wie grün?
Ja, es ähnelt grünem Basilikum. Lila Basilikum ist eigentlich eine Mischung aus zwei anderen Basilikumarten und lässt sich sehr einfach anbauen.
Die Blüten sind rosa-violett, aber die Blätter werden hellviolett, wenn sie reif sind. Lila Basilikum ist köstlich in jedem Gericht, das nach grünem oder normalem Basilikum verlangt, aber es fügt eine einzigartige Geschmackstiefe hinzu.
Lila Basilikum hat einen stärkeren Geschmack und ein anderes Aussehen als normales Basilikum. Sie können normalerweise erkennen, wann Sie die Verpackung öffnen, indem Sie sich die Blätter ansehen. Lila Basilikum sieht aus, als wäre es lila gefärbt und die Stiele sind dunkelgrün.
Ist Lila eine andere Spezies?
Lila Basilikum ist einfach eine Basilikumsorte, wobei sich der Name auf seine Farbe bezieht. Es ist keine ganz andere Art. Es wurde wegen seiner spezifischen Qualitäten angebaut und gezüchtet, aber es ist immer noch nur Basilikum.
Kann ich grünes Basilikum durch lila Basilikum ersetzen?
Lila Basilikum ist eine Basilikumsorte, aber es hat einen viel intensiveren Geschmack und ein viel intensiveres Aroma als grünes Basilikum. Es ist die gleiche Art wie Thai-Basilikum, also kann man es austauschbar mit grünem Basilikum verwenden.
Warum ist mein Basilikum lila?
Es könnte sein, dass das Basilikum in eine Art Blumenerde gepflanzt wurde, die mit Dünger angereichert wurde, der dafür bekannt ist, dass Pflanzen schnell und groß wachsen.
Es könnte sein, dass das Basilikum in einem Gewächshaus mit anderen Pflanzen gepflanzt wurde, was zu einer Konkurrenz um Wasser führen könnte.
Es könnte auch sein, dass das Basilikum in einem Gewächshaus gewachsen ist, das kürzlich mit Bleichmittel gereinigt wurde.
Es könnte auch sein, dass das Basilikum in einem Gewächshaus gewachsen ist, in dem das Licht zu intensiv war (die Blätter sind möglicherweise lila geworden, weil sie zu viel Licht bekommen haben).
Welches Basilikum eignet sich am besten zum Kochen?
Thailändischer Basilikum. Es ist eine große Pflanze und so viel hübscher als das kleine normale Basilikum. Die Blätter sind kleiner und haben einen süßeren Geschmack und bleiben länger frisch. Wenn Sie es in einem Topf anbauen, stellen Sie sicher, dass Sie es nicht überwässern. Basilikum trocknet gerne aus.
Kann man lila Basilikum im Laden kaufen?
Ja, sie sind in Lebensmittelgeschäften sowie auf Fachmärkten erhältlich. Sie werden auch häufig in Plastiktüten in der Gemüseabteilung von Lebensmittelgeschäften verkauft. Lila Basilikum hat einen ausgeprägten Geschmack, der Oregano ähnlicher ist als normaler Basilikum. Am besten wäschst und trocknest du sie vor Gebrauch gründlich, damit sie nicht schimmeln.
Letztes Wort
Wir haben also gesehen, wie sich lila Basilikum von grünem Basilikum unterscheidet. Diese beiden violetten Sorten sind für sich genommen wunderbare Kräuter, aber es gibt einige geringfügige Unterschiede zwischen ihnen und wir haben sie in diesem Beitrag besprochen.
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