Zuletzt aktualisiert am 29. Juli 2022
Wann ernte ich Karotten und wie kann ich sicherstellen, dass sie voll ausgereift sind, bevor ich sie ernte?
Karotten sind ein beliebtes Gemüse Ernte in den USA. Sie sind eine reiche Quelle von Vitamin A und Vitamin C und in einer Vielzahl von Farben erhältlich. Sie sind eine einfach anzubauende Pflanze, die nur 6-8 Wochen von der Aussaat bis zur Erntereife benötigt.
Karotten können frisch gegessen oder für die spätere Verwendung aufbewahrt werden. Sie sind eine gute Wahl für den Anbau in Hochbeeten oder Containern.
Anbaubedingungen für Karotten – Wann ernte ich Karotten?
- Gut durchlässige Böden. Der Anbau von Karotten ist sehr einfach und kann in Ihrem eigenen Garten durchgeführt werden. Sie sollten eine große Fläche gut durchlässigen Bodens mit guter Drainage haben. Dadurch wird sichergestellt, dass die Karotten richtig wachsen und nicht verrotten.
- Pflanzsaison. Es ist wichtig, Karotten im Frühling zu pflanzen, nicht im Sommer oder Herbst. Der Boden sollte warm genug sein, damit die Samen keimen können, aber nicht zu heiß. Wenn du bist Karotten im Herbst pflanzen, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie eine lange Vegetationsperiode brauchen, um sie zum Reifen zu bringen. Das bedeutet mindestens 70-80 Tage Wachstumszeit. Sie sollten bis nach Ihrem letzten Frost warten Karotten zu ernten beginnen. Wenn Sie im Frühjahr anbauen, wird empfohlen, Karotten zu ernten, wenn sie einen Durchmesser von 1 bis 1½ Zoll haben.
- Bieten Sie genügend Nährstoffe. Es wird empfohlen, dem Boden organische Stoffe hinzuzufügen. Möhren wachsen gerne auf nährstoffreichem, lehmigem Boden, der viel Stickstoff enthält.
Wann ernte ich Karotten?
Wann ernte ich Karotten? Das beste zeit für die möhrenernte ist, wenn sie reif sind. In den USA können Sie normalerweise von Mitte Oktober bis Dezember jederzeit mit der Ernte von Karotten davonkommen.
Vom Pflanzen eines Samens bis zur Ernte brauchen Karotten durchschnittlich 70 Tage, um zu wachsen, können aber bis zu 80 Tage dauern. Sie brauchen eine lange Vegetationsperiode, um ihr volles Aroma zu entwickeln.
Karotten werden aus Samen gezogen, die maximal 25 Tage brauchen, um zu keimen. Sie werden dann in die Erde verpflanzt, sobald sie zwei echte Blätter haben. Die Pflanze produziert Blätter und dann die Wurzeln.
Es dauert ungefähr 35 – 45 Tage, bis die Pflanze ausgewachsen ist. An diesem Punkt hat die Karotte alle ihre Blätter entwickelt und kann geerntet werden.
Wie man Karotten erntet
Karotten sind eine gesunde Ergänzung der Ernährung und leicht anzubauen. Karotten brauchen etwa 70 Tage, um reif zu werden. An diesem Punkt sind sie bereit für die Ernte.
Karotten können jederzeit während ihrer geerntet werden Wachstumszyklus, obwohl die meisten Leute warten, bis sie einen Durchmesser von etwa zwei Zoll haben. Karotten sollten geerntet werden, wenn die Spitzen fest und fest sind.
【3er-Pack】 Pflanzenwachstumsbeutel 7 Gallonen strapazierfähige, verdickte Wachstumsbeutel
Dann sind sie am süßesten und aromatischsten. Wenn Sie Karotten ernten, entfernen Sie sie aus der Erde, indem Sie die gesamte Wurzel herausziehen. Dann mit einem scharfen Messer oben abschneiden.
Wenn du vorhast, deine Karotten aufzubewahren, entferne alle losen oder beschädigten Blätter und wickle sie dann in Plastiktüten. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Wie lagere ich Karotten?
Sobald Sie Ihre reifen Karotten geerntet haben, ist es am besten, sie richtig zu lagern, um sicherzustellen, dass sie während ihrer gesamten Lagerzeit ihre Frische behalten. Karotten sind leicht verderblich und sollten kühl und trocken gelagert werden. Karotten können einige Wochen in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn Sie Karotten in einem Wurzelkeller lagern, vergessen Sie nicht, die Spitzen mit Erde zu bedecken, damit sie nicht austrocknen.
Um die Haltbarkeit von Karotten zu verlängern, versuchen Sie, sie einzufrieren. Das Einfrieren von Karotten verlangsamt den Atmungsprozess und behält die Frische für längere Zeiträume bei. Um deine Karotten einzufrieren, schneide das Grün ab und schäle die Haut vor dem Waschen.
Dann die Karotte in einen Gefrierbeutel geben und einfrieren. Nach dem Auftauen können Sie Verwenden Sie die Karotten wie gewohnt möchten. Karotten sollten innerhalb von fünf Tagen nach dem Einfrieren gekocht oder in Salaten verwendet werden.
Gesundheitliche Vorteile von Karotten
Karotten haben viele gesundheitliche Vorteile.
- Sie enthalten Ballaststoffe und Beta-Carotin, die beide gut für den Körper sind. Beta-Carotin ist eine Form von Vitamin A, die sich als vorteilhaft für die Aufrechterhaltung eines gesunden Sehvermögens erwiesen hat.
- Karotten enthalten viel Kalium und die Vitamine C, E, K und B6.
- Sie enthalten auch die antioxidativen Verbindungen Quercetin und Kämpferol.
Ernährung
Das USDA empfiehlt, dass Kinder mindestens zwei Tassen Karotten pro Woche essen. Roher Karottensaft enthält etwa 2.3 Gramm Protein pro Tasse und gilt als hervorragende Eisenquelle sowie als sehr gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Folsäure. Karottensamen enthalten große Mengen an Öl (ca. 40 %), was sie zu einer guten Energiequelle macht.
Zusammenfassung Wann ernte ich Karotten?
Wann ernte ich Karotten? Karotten gehören zur Familie der Petersilie und sind einjährig. Sie werden im ersten Jahr der Aussaat erntereif sein.
Karotten können geerntet werden, sobald die Spitzen absterben, aber es ist am besten zu warten, bis die Spitzen umgefallen sind. Es dauert ungefähr sechs Wochen, bis Karotten vom Samen bis zur Reife heranwachsen. Die Vegetationsperiode beginnt im April und endet im Oktober.
Es gibt zwei Hauptsorten von Karotten, runde und lange. Runde Karotten haben eine glatte Haut ohne Augen und die Länge kann von 1 1/2 bis 3 Zoll variieren. Lange Karotten haben eine knorrige Haut mit Augen und die Länge kann zwischen 4 und 8 Zoll variieren. Karotten sollten geerntet werden, wenn sie einen Durchmesser von 1 bis 1½ Zoll haben.
FAQ
Was passiert, wenn man Karotten zu lange im Boden lässt?
Karotten sind keine winterharten Pflanzen und wachsen nicht unter kalten oder nassen Bedingungen. Die beste Pflanzzeit ist Frühling, Sommer, Herbst oder Winter. Wenn sie zu lange im Boden bleiben, verlieren sie ihren Geschmack und werden bitter.
Wie groß sollten Karotten vor der Ernte sein?
Die Karotte sollte mindestens einen Zoll über der Bodenoberfläche und nicht mehr als zwei Zoll unter der Bodenoberfläche geerntet werden. Wenn die Karotte höher wachsen darf, wird es viel schwieriger sein, sie herauszuziehen.
Was passiert, wenn Sie keine Karotten ernten?
Karotten, die einige Wochen im Boden bleiben, können durch Pilzwachstum weich und schimmelig werden. Es ist am besten, Karotten im Boden zu lassen, bis sie einen Durchmesser von etwa XNUMX cm haben.
Danach können Sie sie abschneiden und auf dem Boden liegen lassen. Das Wurzelende wird weiter in den Boden hineinwachsen, aber der obere Teil bleibt oberirdisch.
Woher weiß ich, wann Möhren erntereif sind?
Sie können erkennen, wann Karotten erntereif sind, indem Sie auf die Spitzen schauen. Wenn sie leicht vergilbt sind oder anfangen braun zu werden, sind sie fertig. Wenn sie noch grün sind, dann sind sie noch nicht ausgereift.
Lory ist ein begeisterter Gärtner, der es liebt, Zeit im Freien zu verbringen. Sie nutzt ihren grünen Daumen leidenschaftlich, um schöne, üppige Gärten für ihre Freunde und Familie zu schaffen. Sie findet Freude daran, sich um ihren Garten zu kümmern, Pflanzen zu trimmen und neue Arten zu züchten. Sie liebt es, ihr Wissen und ihre Erfahrung mit anderen zu teilen, die eine ähnliche Begeisterung für die Gartenarbeit haben. Lory ist eine echte Naturliebhaberin, die ihre Begeisterung für die Natur gerne mit allen teilt, die sie treffen.