Ultimo aggiornamento il 30 luglio 2022
In questo articolo, esamineremo un elenco di ortaggi a impollinazione incrociata che puoi crescere e che funziona meglio per te.
La maggior parte delle piante non è autoimpollinante, il che significa che devono essere impollinate da un'altra pianta. Così come la maggior parte delle verdure non sono autoimpollinanti e quindi richiedono l'impollinazione incrociata. Ciò significa che dovrai coltivare diverse varietà di piante insieme per ottenere la massima resa.
Tratteremo i vantaggi della coltivazione di più di una varietà di ortaggi, l'impollinazione incrociata e come salvare i semi per le generazioni future.
Che cos'è l'impollinazione incrociata?
L'impollinazione incrociata è quando il polline di una pianta viene trasferito a un'altra pianta. Se anche l'altra pianta è autofertile (in grado di produrre semi senza impollinazione incrociata), crescerà e produrrà frutti.
Tuttavia, se l'altra pianta non è autofertile, il frutto non sarà vitale. In questo caso, il frutto sarà sterile.
Quali sono i vantaggi dell'impollinazione incrociata?
Come per molte cose nella vita, ci sono vantaggi nell'impollinazione incrociata. Se due piante sono vicine, ma non esattamente uguali, e hanno un impollinatore compatibile, possono comunque impollinare in modo incrociato e produrre frutti.
Ciò è dovuto a un processo chiamato guida del tubo pollinico. Il tubo pollinico è il tubo che trasporta gli spermatozoi dal polline agli ovuli del fiore. Segue il percorso che le proteine di guida del tubo pollinico lo hanno programmato per seguire.
Se le proteine di guida del tubo pollinico sono compatibili tra le due piante, il tubo pollinico seguirà il percorso corretto. Quindi fertilizzerà gli ovociti all'interno dell'ovulo. Questo si chiama autofecondazione.
Tuttavia, se le proteine guida del tubo pollinico non sono compatibili, il tubo pollinico non sarà in grado di seguire il percorso corretto e le cellule uovo rimarranno non fecondate. Questo si chiama outcrossing. L'impollinazione incrociata può verificarsi anche quando le proteine guida del tubo pollinico sono incompatibili tra loro.
In questo caso, il tubo pollinico non sarà in grado di stabilire il corretto collegamento con l'ovulo, con conseguente mancata fecondazione.
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Elenco delle verdure a impollinazione incrociata
L'elenco seguente mostra quali sono le verdure impollinazione incrociata verdure:
fagioli – Questi sono autoimpollinanti ma impollinano in modo incrociato tra i diversi tipi.
Barbabietole - Si impollina in modo incrociato con specie Beta vulgaris come bietole, barbabietola da foglia e barbabietola da spinaci.
Broccoli – Si impollina in modo incrociato con altre specie di Brassica oleracea: broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoli, cavoli rapa, cavolini di Bruxelles, cavoli rapa, cavoli, broccoli romanesco, cavoli, cavoli.
Carote – Si impollinano in modo incrociato con altre specie di carote e anche con pastinache e ravanelli.
Cavolfiore – Si impollina in modo incrociato con altre specie di Brassica oleracea: broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoli, cavoli rapa, cavolini di Bruxelles, cavolo rapa e cavolo.
Sedano – Si impollina in modo incrociato con altre specie di Brassica oleracea: cavoli, cavolfiori, sedano, cavolo rapa, cavolo cappuccio, broccoli romanesco, cavoli, cavolini di Bruxelles e cavolo rapa.
Peperoncini – Si impollina in modo incrociato con altre specie di Capsicum – peperone, peperoncino, pimento, habanero, jalapeno e pepe di cayenna.
Mais - Si impollina in modo incrociato con varietà come mais dolce, farina, popcorn, selce, ammaccatura e ornamentali.
Cetrioli – Si impollina in modo incrociato con varietà di cetriolo partenocarpico.
Ginger – Si impollina in modo incrociato con altre specie di Zingiber officinale: zenzero, curcuma e zingiber.
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Quali verdure non impollinano in modo incrociato?
Con le migliori verdure a impollinazione incrociata elencate sopra, ci sono altre verdure che non impollinano in modo incrociato o lo fanno molto raramente. Loro includono:
Melanzana – Si autoimpollina in quanto ha fiori “perfetti” o “completi”. È molto raro che le melanzane si impollinano in modo incrociato.
aglio – È autoimpollinante e non impollinazione incrociata.
Pisello – È autoimpollinante e non impollinazione incrociata.
Pomodori – La pianta del pomodoro è generalmente una pianta autoimpollinante. Tuttavia, in alcuni casi, può impollinare in modo incrociato con altri pomodori, ma non è facile.
Per saperne di più, leggiQuando raccolgo le carote: il momento giusto?
Suggerimenti per la raccolta di semi di ortaggi a impollinazione incrociata
Per poter raccogliere i semi dall'elenco di cui sopra di verdure a impollinazione incrociata, dovrai raccogliere le verdure quando sono completamente mature.
Zucche e Zucchine. Raccoglili una volta che sono completamente maturi. La pelle deve essere soda e spessa. Dopo la raccolta, lasciare maturare i semi per circa tre settimane.
Taglia il frutto e raccogli i semi dalla polpa. Asciugali in vista della prossima stagione di semina.
Cetrioli. Permetti loro di crescere troppo prima di raccoglierli se prevedi di usare i semi. Diventeranno gialli, arancioni o bianchi a seconda della cultivar che stai coltivando. Apriteli e privateli dei semi più la polpa.
Metterli in un bicchiere e aggiungere tanta acqua, quindi metterli in un luogo buio e fresco per circa 48 ore. Ciò consentirà alla fermentazione di aver luogo pulendo i semi.
Eventuali semi immaturi e la polpa galleggiano in superficie e puoi scremarli. Sciacquare i semi rimanenti in un setaccio e asciugarli come faresti per la zucca o la zucca.
La raccolta di semi a impollinazione incrociata è un processo che richiede precisione per garantire semi di qualità.
Considerazioni finali sulle verdure a impollinazione incrociata
La maggior parte dei giardinieri non è in grado di distinguere tra le verdure a impollinazione incrociata e quelle non a impollinazione incrociata.
In effetti, puoi essere un orticoltore e risparmiare i tuoi semi piuttosto che comprarli ogni volta. Tuttavia, se vuoi produrre semi di ortaggi in modo da non dover continuare a fare visite al supermercato, dovrai raccogliere i tuoi semi.
FAQ
Quali colture sono impollinate in modo incrociato?
L'impollinazione incrociata si verifica quando il polline di un fiore di una pianta si deposita sullo stigma di un'altra pianta. Ciò può verificarsi sia con piante impollinate da insetti che con piante impollinate dal vento. L'impollinazione incrociata può verificarsi tra piante imparentate (autoimpollinate) e non imparentate (incrociate). Le colture a impollinazione incrociata includono mele, avocado, banane, fagioli, barbabietole, broccoli, cavoli, carote, sedano, ciliegie, mais, cetrioli, melanzane, finocchi, aglio, uva, luppolo, cavoli, lattuga, lime, manghi, meloni , Nettarine, Pesche, Pere, Patate, Zucche, Mele Cotogne, Rabarbaro, Zucca, Fragole, Peperoni, Zucchine, ecc.
Quali frutta e verdura impollinano in modo incrociato?
Le verdure che impollinano in modo incrociato sono elencate sopra in questo articolo. Alcuni dei frutti che impollinano in modo incrociato includono mele, banane, ciliegie, mango, meloni, pesche, pere, fragole, ecc.
L'impollinazione incrociata colpisce le verdure?
L'impollinazione incrociata non influisce sulla qualità delle verdure. Alcune di queste verdure dovrai consentire loro di crescere troppo se stai raccogliendo i semi, ma a parte questo l'impollinazione incrociata non influisce sulle verdure.
Quali sono gli svantaggi dell'impollinazione incrociata?
Gli svantaggi dell'impollinazione incrociata includono:
Diminuzione della qualità dei frutti prodotti dalle piante autoimpollinate.
Rendimenti inferiori del raccolto perché alcuni semi non sono stati fertilizzati.
Aumento dei costi di produzione e riduzione dell'efficienza perché sono necessarie più risorse per il processo di impollinazione.
Cambiamenti nella morfologia delle piante (p. es., tempo di fioritura alterato o struttura del fiore) a seguito dell'impollinazione tra le piante.
Perdita della diversità genetica.
Espressione genica alterata.
Possibile trasmissione di malattie.
Alterazione della fisiologia vegetale.
Lory è un'appassionata giardiniera che ama passare il tempo all'aria aperta. È appassionata di usare il suo pollice verde per creare splendidi giardini lussureggianti per i suoi amici e la sua famiglia. Trova gioia nel prendersi cura del suo giardino, potare le piante e coltivare nuove specie. Ama condividere le sue conoscenze ed esperienze con altri che hanno un simile entusiasmo per il giardinaggio. Lory è una vera appassionata di natura che ama condividere il suo entusiasmo per la vita all'aria aperta con tutti coloro che la incontrano.