Zuletzt aktualisiert am 17. Dezember 2022
Haben Sie sich jemals gefragt, welchen Unterschied es zwischen grünen Chilis und Jalapenos geben könnte? Unterschiedliche Menschen haben unterschiedliche Meinungen darüber, ob es einen Unterschied zwischen beiden gibt. In gewisser Weise haben sie Recht mit ihren Ansichten.
Bei der Zubereitung von Speisen haben verschiedene Menschen die bestimmte Zutat, die sie anstelle einer anderen verwenden. Manche Leute haben ein typisches Rezept, es sei denn, es wird zu dem hinzugefügt, was sie zubereiten. Sie sind nie wirklich zufrieden mit ihrem Nahrungsdurst.
Grüne Chilis und Jalapenos sind verschiedene Arten der verschiedenen Arten von Paprikapflanzen bekannt.
Dies ist ein kurzer Artikel darüber, was Sie möglicherweise über grüne Chilis vs. Jalapenos wissen sollten. Bevor wir uns jedoch damit befassen Diskutieren Sie die Unterschiede Lassen Sie uns zwischen grünen Chilis und Jalapenos ihre individuellen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile erklären.
Was ist eine grüne Chili-Pfeffer-Pflanze?
Im Folgenden finden Sie einige wichtige Details, auf die Sie bei grünen Chilis achten sollten:
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Chile ist ein Arten von Pfeffer zum Kochen verwendet, das in verschiedenen Formen, Größen und Farben erhältlich ist.
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Wenn die Chilis jung sind, haben sie normalerweise eine grüne Farbe, und wenn sie weiter reifen, wechseln sie von grün zu rot oder rotbraun.
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Die Stärke ihres Geschmacks wird mit zunehmendem Alter der Pflanze stärker, aber sie können jederzeit geerntet werden, wenn sie jung und grün sind, bis sie rot oder rotbraun werden.
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Je kleiner Chile, desto schärfer der Geschmack, also ist es für diejenigen, die an einem sehr scharfen Geschmack interessiert sind, am besten, auf kleine Chilis zu zielen.
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Die Chilis können zu einer Vielzahl von Vorspeisen, Suppen, Eintöpfen, Pfeffersaucen, Hauptgerichten, Eierspeisen usw. hinzugefügt werden.
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Über die Jalapenos
Jetzt haben wir ein faires Verständnis von was für chilen sind, sollten wir ein paar Dinge über die Jalapenos besprechen. Dies sind einige wichtige Details, die Sie bei Jalapenos beachten sollten:
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- Jalapeno ist eine Chilisorte, die im Vergleich zu anderen Chilischoten mittelgroß ist. Es misst normalerweise eine durchschnittliche Länge von 2 bis 3.5 Zoll.
- Die Jalapeno stammt ursprünglich aus Mexiko, ist aber mittlerweile in fast allen Regionen der Welt zu finden.
- Genau wie die anderen Chilis ist auch die Jalapeno in jungen Jahren meist grün und wird dann rot oder rotbraun.
- Der Jalapeno ist eine sehr einfach zu züchtende Paprikaart, aber in den ersten Wochen wachsen sie normalerweise sehr langsam. Es wird daher empfohlen, sie im Haus anzubauen, bevor sie ins Freie gebracht wird.
- Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer besonderen Eigenschaften gilt sie in Amerika und überall sonst als die begehrteste Chilischote.
Unterschied zwischen grünen Chilis und Jalapenos: Grüne Chilis vs. Jalapenos
Jetzt verstehen wir ein paar Dinge über Chilis und Jalapenos, wir können uns jetzt mit einigen der auffälligen Unterschiede zwischen beiden befassen.
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Genieße: Chilis sind im Allgemeinen mild im Geschmack und können in a verwendet werden breites Spektrum an Rezepten. Andererseits haben Jalapenos einen aggressiveren Geschmack und enthalten mehr Schärfe. Aus diesem Grund werden Chilis hauptsächlich für die Zubereitung von grünen und Dosen-Chilis verwendet, während Jalapeno als Gewürz verwendet wird, das die Hauptzutat in einem Rezept ersetzt.
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Eigenschaften: Ein weiterer Unterschied, der bemerkt werden kann, wenn Chilis und Jalapenos nebeneinander verglichen werden, sind ihre charakteristischen Merkmale. Jalapeno ist normalerweise mittelgroß in Form und Größe (kann bis zu 3 Zoll groß werden) und der Schoten-Kultivator der Art. Die Chiles sind jedoch größer und können bis zu 6 Zoll lang werden.
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Farbe: Die Jalapenos werden normalerweise geerntet, wenn sie grün werden und in den meisten Fällen nicht reifen oder rot werden dürfen. Wenn dies passiert, wird der aromatisierte Geschmack, den es gibt, beeinträchtigt. Dagegen dürfen Chilis meist am Strauch bleiben bis sie reifen komplett und färben sich rot. Dann kommt ihr wahrer Geschmack am besten zur Geltung.
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Schärfe: Die Hitze, die die Jalapenos bei der Verwendung an Lebensmittel abgeben, scheint stärker zu sein als Chilis. Sie können etwa 2500-5000 Scoville-Einheiten Wärme abgeben. Chile ist jedoch nicht in der Lage, diese Wärmemenge abzugeben. Die von diesen Chilis abgegebene Wärme variiert jedoch von Art zu Art.
Wie man grüne Chilis anbaut
Hier ist eine kurze Beschreibung, wie Sie grüne Chilis anbauen können:
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- Grüne Chilis anbauen mit dem richtigen Wetter und der richtigen Zeit. Sie neigen dazu, gut zu gedeihen, wenn das Wetter warm ist.
- Säen Sie Ihre Samen. Samen können in Innenräumen mit Saatschalen ausgesät werden. Sie können die Samen auch in Container oder direkt an Land säen.
- Der Keimprozess sollte innerhalb von 7 bis 10 Tagen nach der Aussaat beginnen.
- Wenn Ihre Samen drinnen gesät wurden, wählen Sie die gesündeste Pflanze aus und verpflanzen Sie die Sämlinge.
- Pflegen Sie Ihre grünen Chilis, während sie wachsen. Sie sollten in 80 bis 90 Tagen erntereif sein.
Hauptgesundheitliche Vorteile von Chiles im Allgemeinen
Abgesehen davon, dass es ein unglaublicher Geschmack ist, der Speisen hinzugefügt werden kann, um sie aufzupeppen. Außerdem gibt es einige unglaubliche gesundheitliche Vorteile von Chilis. Diese beinhalten:
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Sorgt für eine gesunde Ernährung: Chilis gehen normalerweise als großartige gesunde Ernährung durch. Sie haben in der Regel keine Kalorien und helfen auch, den Stoffwechsel für etwa drei Stunden nach dem Essen um bis zu 50 % zu beschleunigen. Dies macht es zu einer besonders attraktiven Zutat für diejenigen, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen.
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Große Verbesserung der Haut: Da Chilis reich an Vitamin C und Beta-Carotin sind, pflegen sie die Haut in der Regel gut. Die konstante Einnahme würde dazu beitragen, die Haut glatt, gesund und strahlend zu halten.
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Senkung der Körpertemperatur: Das Vorhandensein von Capsaicin in grünen Chilis ist dafür bekannt, die Körpertemperatur zu senken. Dies geschieht, wenn dieses Element das Kühlzentrum des Hypothalamus im Gehirn stimuliert. So macht es das Essen heiß und würzig und unser Inneres kühl. Interessant oder?
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Natürliche Eisenquelle: Die Aufnahme von Chilis in Ihre Ernährung trägt dazu bei, den Körper mit ausreichend Eisen zu versorgen.
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Verbessertes Immunsystem: Dieser scharfe Pfeffer spielt auch eine große Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und der Bekämpfung von Erkältungen. Capsaicin, das in Chilis enthalten ist, hat eine große stimulierende Wirkung auf die Schleimhäute in der Nase und auch auf die Nebenhöhlen, die die Durchblutung anregen.
Welche Art von Erde mögen Paprikapflanzen?
Paprikapflanzen bevorzugen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden. Der pH-Wert sollte zwischen 6.0 und 7.0 liegen. Sie sollten sicherstellen, dass ihr Boden reich an organischer Substanz wie Kompost oder gut verrottetem Mist ist. Dadurch werden die Pflanzen mit den Nährstoffen versorgt, die sie zum Gedeihen benötigen.
So bereiten Sie den Boden für Ihre Paprikapflanzen vor:
- Verwenden Sie eine Schaufel oder eine Gartenfräse, um den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 12 Zoll zu lockern.
- Fügen Sie dem Boden eine Schicht organisches Material hinzu und mischen Sie es gut.
- Gießen Sie die Erde gut, bevor Sie Ihre Paprika pflanzen. Gießen Sie während der gesamten Vegetationsperiode weiter.
Wenn Sie diese Anweisungen befolgen, werden die Boden- und Wachstumsbedingungen günstig sein:
- Ihre Paprikapflanzenwurzeln werden leicht wachsen und sich ausbreiten.
- Der Boden wird mehr Feuchtigkeit speichern.
- Ihre Bodenstruktur und Drainage verbessern sich.
- Ihre Paprikapflanzen haben die Nährstoffe, die sie zum Wachsen brauchen.
- Ihre Pflanzen können sich besser etablieren und gesunde, aromatische Paprika produzieren.
Welche Paprikapflanzen gibt es?
Es gibt viele Arten von Pfefferpflanzen, die in mehrere Kategorien eingeteilt sind. Diese Kategorien basieren auf ihrer Form, Größe und ihrem Geschmack. Die häufigsten sind Paprika, Chilischoten und Paprika.
Paprika: Diese Paprikaschoten sind bekannt für ihre große, blockige Form und ihren milden Geschmack. Paprika ist grün, rot, gelb oder orange. Sie können sie in Salaten, Sandwiches oder als Beilage verwenden. Sie sind auch eine großartige Ergänzung für Pfannengerichte und Frühstücksmuffins.
Chilischoten: Chilischoten werden oft in der mexikanischen, indischen und anderen scharfen Küche verwendet und sind für ihren Punch bekannt. Sie sind grün, rot und gelb. Chilischoten gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Ihr Geschmack reicht von mild bis feurig scharf!
Gemüsepaprika: Diese Paprikas ähneln Paprikaschoten, sind jedoch kleiner und würziger. Paprika sind rot, gelb und orange. Sie können sie in Salaten, Vorspeisen oder Beilagen verwenden.
Andere Pfefferpflanzen sind Pimentpfeffer, Kubanellepfeffer und Jalapenopfeffer. Jede Sorte hat einzigartige Eigenschaften und Aromen.
Wie züchtet man grüne Chilisamen in einem Topf?
Du kannst grüne Chilisamen in einem Topf anbauen, indem du diesen Schritten folgst:
- Füllen Sie einen kleinen Topf mit gut durchlässiger Blumenerde und befeuchten Sie ihn gründlich.
- Säen Sie die Chilisamen in gleichmäßigen Abständen auf die Erdoberfläche.
- Bedecken Sie die Samen leicht mit einer dünnen Schicht Erde und besprühen Sie sie mit Wasser, um sie feucht zu halten.
- Stellen Sie den Topf an einen warmen, sonnigen Ort und gießen Sie die Samen regelmäßig, um die Erde feucht, aber nicht durchnässt zu halten.
- Sie sollten schwächere Sämlinge ausdünnen, sobald sie gekeimt haben.
- Wenn die Pflanzen wachsen, gießen Sie sie weiterhin regelmäßig und düngen Sie sie alle paar Wochen mit einem ausgewogenen Dünger.
- Wenn die Pflanzen etwa 8 Zoll groß sind, kneifen Sie die wachsenden Spitzen ab, um die Verzweigung zu fördern und mehr Fruchtwachstum zu fördern.
- Während sich Chilis entwickeln, schützen sie die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten, indem sie biologische Schädlingsbekämpfungsmethoden anwenden und kranke oder beschädigte Blätter entfernen.
- Wenn die Chilischoten reif sind, ernten Sie sie vorsichtig, indem Sie sie mit einem scharfen Messer von den Pflanzen schneiden.
Mit der richtigen Pflege und Aufmerksamkeit sollten Ihre Chilipflanzen viele köstliche grüne Chilischoten produzieren, die Sie in Ihren Lieblingsgerichten genießen können.
Wie viel Sonne brauchen grüne Chilipflanzen?
Grüne Chilipflanzen brauchen viel Sonnenlicht, um zu wachsen und gesunde, aromatische Paprikaschoten zu produzieren. Generell bevorzugen Chilipflanzen einen vollsonnigen Standort. Dies entspricht 6 – 8 Stunden direkter Sonneneinstrahlung täglich. Ideal ist ein Platz mit Morgensonne und Nachmittagsschatten.
Wie sieht eine grüne Chilipflanze aus?
Grüne Chilipflanzen sind kleine, aufrechte Pflanzen, die typischerweise eine Höhe von etwa 2-3 Fuß erreichen. Sie haben schlanke, dunkelgrüne Blätter und kleine weiße oder gelbe Blüten, die in Büscheln blühen. Die Chilischoten sind kleine, schmale Früchte, die an den Pflanzen wachsen und je nach Sorte grün, rot, gelb oder violett sein können.
Im Allgemeinen haben diese Pflanzen einen kompakten, buschigen Wuchs. Sie sind pflegeleicht.
Grüne Chilis gegen Jalapeno: Fazit
Für diejenigen, die daran interessiert sind, ihr Essen aufzupeppen, wurde ihnen jetzt eine großartige Möglichkeit geboten, dies zu tun. Die Jalapenos oder Chilis können je nach individuellem Bedarf verwendet werden.
Die Hauptunterschiede, die zwischen beiden Paprika bestehen, wurden oben besprochen. Alles in allem haben Sie einen Leitfaden für mögliche Optionen zum Würzen Ihrer Mahlzeit erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Pfefferrezept genießen.
FAQ
Was ist schärfere grüne Chilis oder Jalapenos?
Möglicherweise müssen Sie sie nebeneinander ausprobieren.
Die Antwort hängt davon ab, wie Sie Wärme messen. Manche Leute finden Jalapenos schärfer als andere Paprika. Andere nicht. Im Allgemeinen gilt: Je schärfer eine Paprika, desto scharfer ist sie. Capsaicin, die Chemikalie, die Paprika ihre Schärfe verleiht, wird in Scoville-Einheiten gemessen. Die Scoville-Skala ist eine Messskala für die Schärfe und basiert auf der Wärmemenge, die auf die Zunge einer Testperson ausgeübt werden kann. Nach der Scoville-Skala hat eine Jalapeno über 1 Million Scoville-Einheiten, während eine Habanero über 2 Millionen hat. Das heißt aber nicht, dass einer heißer ist als der andere. Sie sind einfach anders.
Und natürlich haben sie auch völlig unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Es gibt keine festen Regeln, welche Paprikasorte schärfer ist. Einige Leute bevorzugen jedoch das eine gegenüber dem anderen. Und manche sagen, es kommt darauf an, wie man Wärme misst.
Was ist der Unterschied zwischen Jalapenos und grünen Chilischoten?
Jalapenos sind eine Pfeffersorte und zeichnen sich dadurch aus, dass sie klein sind (3/4 bis 1 Zoll lang) und eine intensivere Schärfe haben. Grüne Chilischoten sind eine Pfeffersorte und zeichnen sich durch eine hellgrüne Haut aus, die dünn, spröde und faltig ist. Sie sind normalerweise auch kleiner als Jalapenos, können aber zwischen 2 und 4 Zoll lang sein.
Jalapenos sind eine Chilisorte der Art Capsicum annuum. Grüne Chilischoten sind eine Paprikasorte der Art Capsicum frutescens. Die häufigste Verwendung für Jalapenopfeffer ist als Gewürz in der mexikanischen Küche, aber sie werden auch in Tex-Mex, Cajun und anderen Küchen verwendet. Grüne Chilischoten werden hauptsächlich als Gewürz verwendet.
Können sie austauschbar verwendet werden?
Einer mag sich heißer anfühlen als der andere, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht austauschbar verwendet werden können. Solange die Hitzestufe gleich ist, können Sie verwenden, was Sie möchten. Ich stimme den anderen zu, dass es an dir liegt. Wenn Sie scharf mögen, fügen Sie mehr Jalapenos hinzu. Wenn Sie es mild bevorzugen, fügen Sie weniger hinzu.
Was sind die Vorteile des Verzehrs von grünen Chilis?
Der Verzehr von grünen Chilis hat viele gesundheitliche Vorteile. Sie ist eine der beliebtesten Peperoni und wird oft bei der Zubereitung von Speisen verwendet. Dieser Pfeffer ist extrem scharf und gilt als einer der gefährlichsten Paprikas. Wenn Sie jedoch nach Möglichkeiten suchen, Ihre Gesundheit zu verbessern, dann gibt es viele gesundheitliche Vorteile, die durch den Verzehr von grünem Chili erzielt werden können. In diesem Artikel werden wir einige der Vorteile des Verzehrs von grünen Chilis besprechen.
Grüne Chilis haben eine hohe Konzentration an Vitamin C und Capsaicin, die beide gut für das Immunsystem sind. Capsaicin trägt nachweislich dazu bei, das Risiko von Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen zu verringern.
Der Verzehr von grünem Chili kann Ihren Blutdruck senken. Verantwortlich für die blutdrucksenkende Wirkung ist das in rotem Chili enthaltene Capsaicin. Wenn Sie grüne Chilis essen, stimuliert dies nicht nur Ihre Geschmacksknospen, sondern erhöht auch den Speichelfluss, was hilft, Ihren Blutdruck zu senken.
Chilis sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die helfen, den Hunger zu kontrollieren. Es enthält auch viel Vitamin C, das gut für den Körper ist. Grüne Chilis helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, und dies kann auch beim Abnehmen helfen. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Gewicht zu verlieren, dann sollten Sie grüne Chilischoten in Ihre Ernährung aufnehmen.
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