Zuletzt aktualisiert am 11. Januar 2023
Paprikasorten gehören zu den beliebtesten Vertretern der Familie der Nachtschattengewächse. Es gibt sie in verschiedenen Farben wie Rot, Grün, Orange und Gelb. Vielleicht finden Sie sie sogar in Lila. Deshalb schauen wir uns heute die Liste der Paprikasorten an, die Sie genießen können.
Paprika ist mehr als nur verschiedene Paprikafarben. Es gibt verschiedene Arten von Paprika, die Sie auf verschiedenen Bauernmärkten oder in Fachgeschäften finden können. Sie sorgen für milde Schärfe und fruchtigen Geschmack, wenn sie in verschiedenen Gerichten verwendet werden.
Diese lebhaften Paprikaschoten gibt es in verschiedenen Sorten und wir werden die Liste der Paprikasorten besprechen. Lesen Sie also weiter, um etwas Wissen zu erlangen.
Was sind Paprika?
Paprika ist eine der berühmtesten, vielseitigsten und voller gesunder Nährstoffe. Diese Paprikaschoten können leicht zu verschiedenen köstlichen Gerichten hinzugefügt oder einfach als eigenständige Mahlzeit verwendet werden. Sie können sein gegrillt, gefüllt oder gebraten.
Paprika ist eine Paprikasorte, die einen milden, fruchtigen und süßen Geschmack hervorruft. Sie können Bananenpfeffer, Paprika und Piment enthalten. Sie gehören zu den Peperoni Gattung zusammen mit Habañeros, Jalapeños und Paprika.
Aber wie viele Arten von Paprikasorten haben wir eigentlich? Wir werden einige unserer Lieblingslisten dieser Paprikasorten teilen. Schauen wir uns das also an.
Die süße Paprika-Sorte
Es ist nicht zu leugnen, dass die am häufigsten verwendete Paprikasorte die grüne Paprika ist. Diese süßen Paprika werden häufig in verschiedenen Gerichten verwendet und werden von Menschen bevorzugt, die scharfe Paprika nicht wirklich mögen. Sie sind in verschiedenen anderen Farben als Grün erhältlich, und andere Farben umfassen gefärbtes Gelb, Rot, Orange oder sogar Lila.
Aber gibt es wirklich einen Unterschied zwischen diesen süßen Paprikafarbsorten? Nun, nicht ganz. Das sind alles Paprika.
Grüne Paprikaschoten sind im Vergleich zu anderen farbigen Paprikas in der Regel günstiger. Dies ist so, weil grün Paprika geerntet während sie unreif sind. Wenn die Paprikafrüchte zu reifen beginnen, wechseln sie von grün zu bunt.
All diese mehrfarbigen milden Paprika behalten ihre Farbe beim Kochen. Aber die lila süße Paprikasorte verändert sich beim Kochen zu einem etwas schlammigen Aussehen. Verwenden Sie die lila süße Paprikasorte also am besten frisch.
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Andere Arten von Paprika-Sortenliste
Paprika ist so vielseitig, wenn es darum geht, sie in verschiedene Gerichte einzuarbeiten. Sie eignen sich hervorragend zum Füllen, Grillen und Einlegen. Unten sind einige der Arten von Paprika Sortenliste:
1. Anaheim Chilis: Liste der Paprikasorten
Die Anaheim Chili ist eine dynamische milde grüne Paprika. Es ist nach der Stadt benannt, die es populär gemacht hat, nämlich Anaheim, Kalifornien. Diese Paprikaschoten sind mild im Geschmack und in der Schärfe. Ihr Aussehen ist scharf und knusprig, wenn sie roh sind, und sie haben diese sanfte Süße, wenn sie geröstet werden.
Diese Paprika ist groß genug, um in gefüllten Paprikagerichten wie Chile Rellenos verwendet zu werden. Anaheim-Paprika hat einen dynamischen Geschmack, der als Alternative zu Paprika für Rezepte dienen kann, die wenig Hitze erfordern, wie Paella oder Jambalaya.
2. Cubanelle-Pfeffer
Der Cubanelle-Paprika ist eine andere Art von Paprika, die auch als italienischer Bratpaprika oder süßer italienischer langer Pfeffer bekannt ist. Diese Paprika erscheinen blassgrün. Wenn sie jedoch reifen gelassen werden, werden sie dunkel und rot.
Dieser Pfeffer hat eine milde Schärfe und einen weichen Honig, gemischt mit Pfeffergeschmack. Cubanelle-Paprikaschoten werden in verschiedenen Gerichten verwendet und können in Scheiben geschnitten, geröstet oder in Olivenöl gebraten werden. Sie können auch in italienische Wurstwaren integriert werden, um ein Sandwich zu machen.
3. Süßer Kirschpfeffer
Süßkirschpaprikaschoten sind für ihren würzigen Geschmack bekannt. Sie sind winzig, aber sie sind vollgepackt mit großartigem Geschmack, der kondensiert. Sie ähneln einer süßen Mini-Paprika und sind auch als süße rote Paprika bekannt. Diese Kirschpaprikaschoten eignen sich ideal zum Schneiden oder Einlegen und können in Sandwiches oder Salate integriert werden.
Sie können auch geröstet oder angekohlt werden. Wenn ihre Haut verkohlt ist, ergibt sich eine tiefe, erdige Süße. Auch roh oder als Snack schmecken sie köstlich.
4. Bananenpaprika
Die Bananenpaprikaschoten sind auch bekannt als gelbe Maxpaprikaschoten, ungarische Paprikaschoten oder Bananenpaprikaschoten. Diese Arten von Paprika sind der mildere Typ, der in Schattierungen von hellem Gelb bis zu hellem Grün erhältlich ist. Ihre Haut erscheint glatt und sie haben eine lange, gleichmäßige Form, die wie eine Banane aussieht.
Bananenpaprikaschoten werden normalerweise in Scheiben geschnitten und in Bananenringe eingelegt, oder sie können einfach ganz gelassen und für Antipasti gefüllt werden.
5. Peperoni
Pepperoncini ist auch bekannt als eine Prise süßer italienischer Pfeffer und ist am ehesten mit der Toskana verwandt. Sie sind eine etwas süßere Sorte. Ihre Haut scheint etwas faltig zu sein und sie wachsen in einer gekräuselten, gefalteten Form.
Diese süße Paprika wird hauptsächlich als Beize verwendet und eignet sich perfekt zum Erhitzen auf einem Gericht wie Pizza.
6. Poblano
Poblano-Pfeffer stammt aus dem Bundesstaat Puebla, Mexiko, und wird als Zutat in der mexikanischen Küche verwendet. Sie sind milde Chilischoten und verleihen Ihrer Mahlzeit diesen kräftigen Geschmack.
Diese Paprika kann frisch gefüllt oder einfach geröstet werden und ist bekannt für ihre Rolle als Vehikel für Chile Rellenos. Poblano ist auch eine perfekte Ergänzung zu Guacamole-Suppe.
FAQ
Welche Paprikasorte gibt es?
Die Vielfalt der Paprika umfasst Paprika, Pimentos, Jalapeños und viele andere. Die Paprika ist weltweit eine wichtige Obstpflanze. Es ist auch als Gartenpfeffer bekannt, weil es in Hausgärten oder kommerziellen Gewächshäusern angebaut werden kann. Es gibt Tausende von Paprikasorten und alle haben einen einzigartigen Geschmack, eine einzigartige Farbe und Textur. Paprika zum Beispiel gibt es in vielen verschiedenen Farben und ist normalerweise rund und glatt.
Andere Arten sind Piment, Banane oder Cayennepfeffer. Es gibt auch einige Sorten, die für bestimmte Zwecke gezüchtet wurden, wie Peperoni zum Kochen oder Jalapeño-Paprikaschoten zum Rohverzehr.
Die beiden Hauptarten von Paprika sind die Paprika und die Paprika. Paprika ist süßer als Chilischoten und hat einen höheren Zuckergehalt.
Sie reichen in der Größe von etwa 2 Zoll lang bis über 5 Zoll lang. Die Farbe der Paprika hängt von der Sorte ab. Einige Sorten sind orange, gelb, rot, braun, weiß, lila oder schwarz. Gemüsepaprikas sind das ganze Jahr über erhältlich, obwohl sie im Sommer und frühen Herbst am häufigsten vorkommen.
Wie wachsen Paprika am besten?
Der Anbau von Paprika ist einfach. Paprika braucht fruchtbaren Boden und viel Sonne. Sie wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 65 und 85 °C und einer Tagesfeuchtigkeit zwischen 30 % und 50 %. In warmen Klimazonen können sie Temperaturen bis zu 95°C überleben, aber sie werden nicht so gut wachsen. Paprika braucht viel Wasser. Sie wachsen am besten, wenn der Boden feucht, aber nicht nass ist. Die Blätter sollten sauber und frei von Schmutz gehalten werden, damit die Pflanze genug Licht aufnehmen kann. Paprika gedeiht am besten in voller Sonne, aber sie vertragen etwas Schatten. Eine einzelne Paprikapflanze produziert etwa 1 Pfund Früchte.
Welche Paprikasorte eignet sich am besten zum Kochen?
Stängellose Paprika gibt es in einer Vielzahl von Farben und Geschmacksrichtungen. Es gibt viele verschiedene Arten, darunter grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika, orange Paprika und weiße Paprika. Grüne Paprika Diese kleinen grünen Paprika können in den meisten Gerichten verwendet werden. Sie haben einen milden Geschmack und sind nicht so scharf wie rote oder gelbe Paprika.
Was ist die süßeste Paprika?
Die süßeste Paprikasorte ist die rote Paprika, die Ihnen vielleicht schon aufgefallen ist, da sie sehr häufig in verschiedenen Rezepten verwendet wird.
Es wird wunderbar in Pizza, Kebabs und sogar mit Eiern als Teil eines herzhaften Frühstücks verwendet.
Paprika gibt es in verschiedenen Sorten und sie sind ideal für verschiedene Gerichte. Sie sind dynamisch für den Einsatz in verschiedenen Küchen und bieten Ihnen gesunde Lebensmittelproduktion. Sie können unsere Liste der Paprikasorten durchgehen, um zu erfahren, welche am besten zu Ihrem Gericht passt.
Es gibt so viele einfache Methoden, diese Paprikasorten zu integrieren. Diese Paprika kann auch als eigenständige Mahlzeit verwendet werden und kann gegrillt, gebraten oder gefüllt werden. Sie können unsere Liste der Paprikasorten durchgehen, um zu erfahren, welche am besten zu Ihrem Gericht passt.
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