Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2022
Wussten Sie, dass es das übliche knackige, grüne Brokkoli-Gemüse in verschiedenen Arten gibt? Ist Ihnen überhaupt bewusst, dass es ungefähr 20 Arten von Brokkoli-Gemüsesorten gibt? Ja, das ist richtig! Und wir werden uns einige dieser Brokkoli-Sorten ansehen. Schauen wir uns also an: Arten von Brokkoli.
Brokkoli führt die Liste einer der beliebtesten Gemüsegärten an. Dieses Gemüse ist sehr gesundes Gemüse, das Sie leicht in Ihrem Gemüsegarten anbauen können, falls Sie ein Liebhaber dieses knackigen Gemüses sind.
Brokkoli ist eine Kaltwetterpflanze die im zeitigen Frühjahr, im späten Herbst oder sogar im Hochsommer gesät werden und gut gedeihen können. Und es gibt eine Reihe von Auswahlmöglichkeiten für die USDA-Klimazonen 1 bis 11, damit Sie die Sorte bestimmen können, die an verschiedenen Standorten am wahrscheinlichsten gedeiht.
Lassen Sie uns also eintauchen und uns die verschiedenen Arten von Brokkoli ansehen, die wir finden können.
Arten von Brokkoli-Namen
Wie wir bereits erwähnt haben, hat Brokkoli-Gemüse verschiedene Sorten. Aber hier sind einige von ihnen andere Namen: Brassica oleracea, Brassica oleracea italic group, Brócoli, Brocoli, Purple Sprouting Broccoli und Calabrese.
Arten von Brokkolisamen
Die verschiedenen Brokkoli-Sorten haben verschiedene Samen. Hier sind einige Brokkoli-Sorten, die Sie vielleicht kennenlernen möchten.
1. Schicksal
Dies ist ein einzigartiger und außergewöhnlicher Hybrid-Brokkolisamen oder eine Sorte, die speziell für eine große Hitzetoleranz in den USDA-Zonen 7 bis 11 gezüchtet wurde.
Da Brokkoli eine kühle, verwitterte Ernte ist, könnte es Sie interessieren zu wissen, dass die meisten Brokkolisorten in dieser Zone, insbesondere in Zone 11, normalerweise nicht gut wachsen. Aber mit dieser Schicksalsbrokkolisorte können Gärtner in dieser Zone, die diesen einheimischen Brokkoli genießen möchten, wachsen Schicksalsvielfalt, da es in dieser Zone sehr gut abschneiden wird.
Diese Sorte bringt kleine bis mittelgroße grüne Köpfe hervor und hat eine leicht violette Farbe. Die Ernte dauert normalerweise 70 bis 75 Tage danach Samenaussaat.
2. Kalabresisch
Diese Brokkolisorte ist eine Erbstücksorte, die in der italienischen Region beheimatet ist. Kalabrischer Brokkoli ist die Sorte, die in der USDA-Klimazone 3 bis 10 gut wächst.
Obwohl es aus Italien in Kalabrien (einer südlichen Region in Italien) stammt, kann man es immer noch in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten finden.
Diese Brokkoli-Sorte ergibt mittelgroße bis große grüne Köpfe. Es dauert auch etwa 65 Tage, bis die Samen des kalabresischen Brokkolis reif sind.
3. Walter 29
Dies ist eine der besten bekannten Brokkolisorten und eine Erbstücksorte. Waltham 29 bringt mehrere dicke, blaugrüne Köpfe hervor, die einen Durchmesser von vier bis acht Zoll haben können.
Pflanzen Sie die Waltham 29-Samen im frühen Frühling und späten Herbst. Es ist perfekt für Zone 3 bis 10 und erreicht seine Reifezeit um die 85 Tage. Die Reife dieser Brokkoli-Sorte erfolgt einheitlich für eine ununterbrochene Ernte während der gesamten Vegetationsperiode.
Survival Garden Seeds – Waltham 29 Brokkolisamen zum Einpflanzen
4. Früh sprießender Brokkoli
Dieser sprießende Brokkoli ist eine Erbstücksorte, aus der normalerweise die lila Brokkolisorte hervorgeht. Es ist ein kältebeständiger Erbstück-Brokkoli, der dazu neigt, an jeder Pflanze mehrere kleine, violette Blüten zu bilden, anstatt an einem einzigen großen Kopf.
Dieser sprießende violette Brokkoli wächst gut in den USDA-Klimazonen 2 bis 11.
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5. Sonnenkönig
Sun King ist eine Burpee-exklusive Brokkolisorte, die für ihre Hitzetoleranz bekannt ist. Er ist ideal für die USDA-Zonen 1 bis 11. Wenn Sie sich also für diese Brokkoli-Sorte entscheiden, können Sie Ihre Anbausaison bis in den Sommer hinein verlängern.
Die Samen des Sonnenkönig-Brokkolis erreichen ihre Reife in etwa 70 Tagen. Es entstehen blaugrüne Köpfe mit einem Durchmesser von 6 bis 8 Zoll und vielen Seitentrieben.
6. Östliche Magie
Eastern Magic ist ideal für Züchter, die im kälteren nördlichen Teil der Vereinigten Staaten und Kanadas leben. Daher können Sie diese Sorte im Frühjahr und Herbst pflanzen.
Obwohl diese Sorte kältetolerant ist, ist Eastern Magic Broccoli auch eine hitzetolerante Sorte. So können Sie Ihre Vegetationsperiode bis in den Sommer hinein verlängern. Es ist eine schnell wachsende Brokkolisorte, die innerhalb von 60 bis 65 Tagen reifen kann.
Die östliche Magie wird zu einer massiven blaugrünen Krone mit einer leckeren Blume heranwachsen.
7. DiCicco
Di Cicco ist eine italienische Erbstück-Brokkoli-Sorte und eignet sich für Zone 3 bis 10. Diese Brokkoli-Saat-Sorte ergibt kleine bis mittlere blaugrüne Köpfe mit ungleichmäßiger Reife. Daher wachsen ihnen unterschiedliche Köpfe mit unterschiedlichen Raten. Dies könnte also ideal für einen kommerziellen Landwirt sein, aber es ist auch eine gute Eigenschaft für Hausgärtner.
Die Samen von Di Cicco werden normalerweise in nur 50 Tagen reif.
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Gesundheitliche Vorteile von Brokkoli
Der Verzehr von Brokkoli-Gemüse bietet große ernährungsphysiologische Vorteile.
Nachfolgend sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli aufgeführt:
- Brokkoli steckt voller Vitamin- und Mineralstoffquellen.
- Es ist auch reich an Antioxidantien und diese Antioxidantien helfen bei verschiedenen Erkrankungen. Beispielsweise entstehen im Körper bei natürlichen Aktivitäten wie dem Stoffwechselprozess freie Radikale. Umweltstress trägt ebenfalls zu diesen freien Radikalen bei. Diese freien Radikale neigen dazu, Zellschäden zu verursachen, die zu Krebs und anderen Gesundheitsproblemen führen können.
- Abgesehen von diesen Vitaminen und Mineralien, die Brokkoli bietet, enthält er diese wunderbare Schwefelverbindung, die als Sulforaphan bekannt ist. Diese Schwefelverbindung kann bei einigen Gesundheitsproblemen helfen, und dazu gehören:
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Diabetes: Einige Studien haben gezeigt, dass Sulforaphan bei der Senkung des Blutzuckers helfen kann. Bei Menschen mit Diabetes 2 oder Fettleibigkeit kann eine bessere Verbesserung Ihres Blutzuckerspiegels festgestellt werden.
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Krebs: Einige in Brokkoli enthaltene natürliche Verbindungen, einschließlich Sulforaphan, können helfen, die Bildung von Krebs im Körper zu stoppen.
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Osteoarthritis: Sulforaphan kann die Wirkung von Osteoarthritis verhindern oder sogar verlangsamen.
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Schizophrenie: Obwohl dies von Wissenschaftlern nicht ausreichend nachgewiesen wurde, wird angenommen, dass hohe Sulforaphanspiegel Menschen mit Schizophrenie-Symptomen helfen können.
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FAQ
Wie viele Brokkolisorten gibt es?
Es gibt ungefähr 20 Arten von Brokkolisorten, die Sie finden können. Zu diesen Sorten gehören Broccoli rabe, Broccoli raab, broccoli di rape, broccoli rosso, broccolini, chinesischer Broccoli und Broccoli crown. Alle diese Sorten werden wegen ihrer essbaren Blütenköpfe angebaut.
Was ist die gesündeste Art von Brokkoli?
Alle Brokkolisorten sind gesund und haben ähnliche gesundheitliche Vorteile. Es ist jedoch ihr Stiel, der mehr Ballaststoffe enthält. Dann sind ihre Blätter mit Antioxidantien beladen, die unsere Zellen schützen. Außerdem sind sie reich an Vitaminen (z. B. Vitamin E und K) und Mineralstoffen.
Wächst Brokkoli nach?
Einige Sorten wachsen eher nach als andere. Sie können sie selbst aus Samen ziehen. Im Allgemeinen wächst Brokkoli jedoch nicht nach.
In welchem Monat erntest du Brokkoli?
Die Erntezeit für Brokkoli ist der Frühsommer, zwischen Juni und Juli. Dies ist die Jahreszeit, in der Brokkoli in Bezug auf Geschmack und Nährwert seinen Höhepunkt erreicht.
Brokkoli gehört zur Familie der Kohlgewächse und ist eines der beliebtesten Gemüse der Welt. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Mangan, Kalium und Ballaststoffe. Brokkoli enthält auch krebsbekämpfende Verbindungen, die Glucosinolate genannt werden. Beim Kochen setzt der Brokkoli diese Verbindungen frei, wodurch sie für den Körper bioverfügbarer werden.
Braucht Brokkoli volle Sonne?
Brokkoli braucht volle Sonne.
Die beste Zeit, um Brokkoli anzubauen, ist im Frühling, bevor das Wetter heiß und trocken wird. Die Pflanzen werden schneller und besser wachsen und die Pflanzen werden die Sommerhitze eher überleben. Pflanzen Sie den Brokkoli für Ihren Garten in eine Ecke des Gartens, die viel Sonne bekommt.
Arten von Brokkoli: Fazit
Wir haben die verschiedenen Arten von Brokkoli gesehen, auf die Sie stoßen können. Wir haben auch einige der großen gesundheitlichen Vorteile besprochen, die sie bieten.
Wir hoffen, dass Sie über die Arten von Brokkolisorten aufgeklärt wurden.
EunEis is an begeistert gardener mit a Leidenschaft & KREATIVITÄT für wachsend schön Blüten. Sie liebt nichts mehr als Ausgabe Zeit in hier (auf dänisch) Garten, neigen zu hier (auf dänisch) Pflanzen und genießen im Freien. EunEis hat war Gartenarbeit für übrig 15 Jahr und hat entwickelt a einzigartiges Stil of LandschaftAffen zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit is beide praktisch und AEDThektisch angenehm. Sie is insbesondere Hintergrund of wachsend Rosen und genießt Experimentieren mit anders Sorten und Farben. EunEis nimmt groß Stolz in hier (auf dänisch) Garten und vorgenommen, Aktien Früchte of hier (auf dänisch) Arbeit mit Freunde und Familie. In hier (auf dänisch) Ersatz Zeit, sie genießt Lesen Gartenarbeit Zeitschriften und Teilnahme aus einer regionalen hortIkultur Veranstaltungen. EunEis is leidenschaftlich About hier (auf dänisch) Hobby und is immer begierig zu Teilen hier (auf dänisch) Wissen und ERFAHRUNGEN mit Extras.