Zuletzt aktualisiert am 11. Januar 2023
Wenn Sie vorhaben, Koriander in Ihrem Garten anzubauen, und sich fragen, wann Sie die Samen ernten sollen, werden wir Sie in diesem Beitrag darüber informieren.
Koriander ist ein kühl verwittertes Kraut und sie sind wunderbar Pflanzen für Ihren Garten. Ihre Samen sind als Koriandersamen bekannt und sowohl Korianderblätter als auch -samen werden in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet. Die richtige Ernte der Koriandersamen ist wichtig und sie müssen reifen, bevor die Samen geerntet werden können.
In diesem Beitrag werden wir diskutieren, wann und wie Koriandersamen und -blätter geerntet werden und vieles mehr. Lesen Sie also weiter, um einige Informationen dazu zu erhalten.
Korianderpflanze
Koriander ist einer schnell und einfach zu züchtende kräuter das tut gut bei dem kühlen Wetter im Frühling und Herbst. Die gesamte Pflanze einschließlich der Samen wird in verschiedenen Rezepten verwendet.
Die Samen werden als Koriandersamen bezeichnet und werden normalerweise zerkleinert und gemahlen. Dann wird das gemischte Pulver als Gewürz verwendet.
Koriander für die Samenernte pflanzen
Koriander direkt aus Samen zu züchten, indem man den Samen in ein Gartenbeet sät, ist ziemlich einfach. Wenn Sie Koriander mit dem Ziel anbauen möchten, seine Samen zu ernten, sollten Sie die Samen in Reihen in einem Abstand von 8 Zoll pflanzen. Jede dieser Reihen sollte etwa 15 Zoll voneinander entfernt sein.
Da Koriander mit einer tiefen Pfahlwurzel wächst, stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Pflanzort für das Pflanzen von Koriander auswählen. Außerdem müssen Sie die liefern idealer Temperaturbereich, um Koriander zu pflanzen Pflanzen, damit sie optimal wachsen können. Die ideale Temperatur für den Korianderanbau liegt optimal zwischen 50 und 85 Grad Fahrenheit. Sie können die Temperatur jedoch nur dann auf über 80 Grad steigen lassen, wenn Sie Samen ernten möchten. Auf diese Weise schießt und blüht die Korianderpflanze und produziert Samen.
Wenn Sie jedoch nur die Blätter ernten möchten, lassen Sie die Temperatur niemals 85 Grad Fahrenheit überschreiten. Auf diese Weise können Sie eine kontinuierliche Ernte von Korianderblättern genießen. Aber schließlich wird die Korianderpflanze in die Schoßbildung eintreten und blühen, und das muss gewesen sein, nachdem Sie genug Korianderblätter genossen haben.
Sobald der Koriander blüht, wird er Samenkapseln hervorbringen, die zwei Samen enthalten.
Wann Koriandersamen geerntet werden
Cilantro wächst schnell, daher ihre Blätter geerntet werden kann in nur etwa einem Monat. Wenn Sie jedoch ihre Samen ernten möchten, dauert es länger.
Nach 90 Tagen Pflanzzeit sind die Koriandersamenkapseln erntereif. Koriandersamen sind bereit für die Ernte, wenn ihr Aussehen hellbraun und die Pflanze getrocknet aussieht. Dies geschieht, wenn die Koriander Pflanze hat 2 oder 3 Wochen später geblüht.
Achten Sie darauf, keine Samen zu ernten, die noch nicht ausgereift sind. Dies dient dazu, bitter schmeckende Samen zu vermeiden, die nicht ideal zum Kochen sind.
Wenn also das Wetter heiß wird, wird die Korianderpflanze schließlich schießen und blühen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie wissen, dass es Zeit für Koriander ist, Samen zu produzieren. Dies ist der Zeitpunkt, an dem Sie Ihre Koriandersamen ernten oder pflücken sollten. Koriandersamen können 2 bis 3 Wochen nach der Blüte geerntet werden.
Wie man Koriander erntet
Koriandersamen sind als Koriandersamen bekannt. Um also Koriandersamen zu ernten, gehen Sie wie folgt vor:
- Lassen Sie Ihre Korianderpflanze besonders während der heißen Jahreszeit in die Schoßphase eintreten, damit sie wachsen und Samen produzieren kann.
- Wenn Sie das bemerken Blätter und Samen werden braun, den Stiel mit den Samenköpfen abschneiden.
- Der geerntete Stiel sollte kopfüber in einer Papiertüte an einem kühlen, trockenen Ort aufgehängt werden. Wenn die Samen reif werden, werden sie ihre Samenköpfe in den Beutel fallen lassen.
- Bewahre Koriandersamen oder Koriandersamen in einem luftdichten Behälter auf.
Wenn Sie ein schnelles Ergebnis von Koriandersamen erzielen möchten, raten wir Ihnen, Korianderblätter nicht zu schneiden. Wenn Sie sich angewöhnen, Korianderblätter während des Wachstums abzuschneiden, verzögern Sie, dass sie in die Blütephase eintreten und Samen produzieren, die Sie ernten können.
Verwendung von Koriandersamen
Die Samen von Koriander werden vor der Verwendung meistens gemahlen, da sie sich sonst beim Kauen schwer anfühlen. Du kannst aber auch die ganzen Samen verwenden oder die Samen einfach im Ofen rösten.
Koriandersamen verleihen verschiedenen Gerichten ein schönes Aroma und einen angenehmen Geschmack. Es ist reich an Antioxidantien und Sie profitieren von weiteren gesundheitlichen Vorteilen. Im Folgenden sind einige Verwendungen von Koriandersamen aufgeführt:
- Die gemischten Koriandersamen werden als verwendet Würze beim Kochen wie Curry sowie in Baked Beans.
- Einige verwenden Koriandersamen, um Brot zu backen.
- Die Samen können auch in Suppen, Eintöpfen und Ratatouille verwendet werden.
- Koriandersamen kommen auch in indischen Kochzutaten wie Masala-Mischungen vor.
- Das Samenöl wird auch in verschiedenen Kräuterlösungen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
- Koriander wird auch in Aroma-Gin, Tabak, Likören und Parfümerie verwendet.
Gesundheitliche Vorteile von Koriandersamen
Sie können große gesundheitliche Vorteile genießen, wenn Sie Koriandersamen in Ihren Gerichten verwenden. Hier sind einige der Vorteile, die Sie durch die Aufnahme von Koriandersamen in Ihre Ernährung genießen können:
- Koriandersamen sind sehr reich an vitamin K, C, B.
- Die Samen sind reich an anderen großartigen Mineralien und bieten antioxidative Vorteile. Daher wird es helfen, Giftstoffe loszuwerden, und es ist vorteilhaft für die Gesundheit von Haut und Haar.
- Aus Koriandersamen gewonnenes Öl kann auch bei der Förderung der Verdauung und der Darmgesundheit helfen.
FAQ
Wie erntet man Koriandersamen?
Es ist einfach, Koriandersamen von Hand zu ernten. Ziehen Sie einfach die Blätter vom Stängel und halten Sie den Stängel fest. Der Schlüssel ist, den Stiel am Blatt zu halten, damit Sie ihn später von der Pflanze entfernen können. Dann schütteln Sie die Pflanze einfach, um alle Samen herauszubekommen.
Du kannst sie mit der Hand vom Stiel lösen, aber es ist viel einfacher, ein Messer zu verwenden. Der Trick besteht darin, die Blätter abzureißen, während Sie den Stiel festhalten.
Wie lange dauert es, bis Koriandersamen sprießen?
Koriandersamen (Coriandrum sativum) sollten unter normalen Bedingungen in 5 bis 7 Tagen sprießen. Gießen hilft ihnen, schneller zu wachsen.
Was ist der Trick beim Korianderanbau?
Cilantro ist in Zone 10 relativ einfach anzubauen.
Koriander ist ein gutes Beispiel für eine Pflanze, die aus Samen gezogen werden kann. Es wächst am besten in Gebieten, in denen es warm und feucht ist und viel Niederschlag hat. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Samen zum Keimen zu bringen, können Sie versuchen, die Samen einige Wochen lang drinnen (an einem warmen, hellen Ort) zu pflanzen und sie dann bei warmem und feuchtem Wetter nach draußen zu verpflanzen.
Der Trick besteht darin, mit kleinen Samen (etwa 1/4 Zoll Durchmesser) zu beginnen und sie in einen Topf mit Blumenerde zu pflanzen. Decken Sie den Topf mit Plastikfolie ab, damit die Erde nicht austrocknet. Halten Sie die Erde feucht und halten Sie die Erde warm, indem Sie eine Heizmatte oder eine Glühbirne verwenden. In etwa 3 Wochen sollten die Setzlinge zum Umpflanzen bereit sein. Pflanzen Sie die Sämlinge in den Garten, sobald das Wetter warm und feucht wird. Sie können jederzeit nach dem letzten Frostdatum gepflanzt werden. Koriander wächst gerne zu einem Unkraut heran, also musst du ihn möglicherweise immer wieder herausziehen und zerstören.
Es hat ein sehr starkes und invasives Wurzelsystem. Es kann große Bereiche Ihres Gartens einnehmen, wenn es nicht enthalten ist.
Warum fällt meine Korianderpflanze um?
Entweder du überwässerst es oder du hast irgendeine Art von Krankheit. Wenn Sie es zu viel gießen, sollten Sie es weniger oft gießen. Wenn Sie zu viel gießen, stoppen Sie für ein paar Tage.
Es könnte auch daran liegen, dass Ihr Boden nicht gut genug ist. Sie sollten Ihrer Erde etwas Torfmoos oder Sand hinzufügen, um die Drainage zu verbessern. So kann dein Koriander mehr Wasser aufnehmen und wird nicht zu trocken. Sie können auch versuchen, etwas Kompost hinzuzufügen, falls Sie welche zur Verfügung haben.
Wann Koriandersamen geerntet werden: Das letzte Wort
Um Koriandersamen zu ernten, müssen Sie warten, bis die Pflanze in den Schoss eintritt und blüht, um Samen zu produzieren. Koriandersamen können nach 2 bis 3 Wochen Blütezeit geerntet werden. Wir empfehlen Ihnen, die Blätter nicht zurückzuschneiden, wenn Sie Koriandersamen ernten möchten.
Koriander hat auch viele großartige Vorteile, wie zum Beispiel das Hinzufügen von Geschmack und süßem Aroma zu Ihren verschiedenen Gerichten. Es bietet auch erstaunliche gesundheitliche Vorteile für Ihre Ernährung.
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