Dernière mise à jour le 29 octobre 2022
Combien de temps faut-il vraiment pour faire pousser un artichaut ? Une bonne compréhension de la réponse à cette question vous donne un aperçu des étapes à suivre lors de la culture des artichauts. En outre, la considération clé à noter lors de la culture de cette plante est également mise en avant.
Ornés de longues feuilles aux fleurs très élégantes et attrayantes, les artichauts sont un excellent ajout à votre potager. Le processus de culture des artichauts n'est pas difficile. Avec une plantation et un timing, un arrosage et une taille appropriés, votre récolte d'artichauts sera forcément abondante.
Ceci est un guide complet sur le temps qu'il faut pour faire pousser des artichauts et le Considérations clés à avoir lors de la culture de cette plante. Bien que les chardons ne soient pas toujours un excellent ajout à un jardin, la raison pour laquelle les artichauts le seront est expliquée ici.
Avant de nous plonger dans le temps qu'il faut vraiment pour faire pousser l'artichaut, nous allons examiner ce qu'est la plante d'artichaut. Maintenant, entrons-y.
À propos de la plante d'artichaut
Avant de pouvoir vous lancer dans la culture des artichauts et le processus impliqué dans la culture des artichauts, vous devez avoir une connaissance de base des artichauts. L'artichaut est une variété de chardons qui sont généralement acceptés dans le jardin.
Les artichauts sont surtout comestible, mais la partie de la plante habituellement consommée est le bouton floral immature. Celui-ci se trouve au centre de la plante, formé avant la floraison des artichauts. L'artichaut, bien qu'il ne s'agisse pas d'une plante indigène américaine, peut pousser dans pratiquement tous les États des États-Unis. Il pousse généralement dans les zones de gamme 3-11.
Durée de croissance des artichauts : combien de temps faut-il pour faire pousser l'artichaut ?
Les artichauts peuvent généralement commencer à produire environ 90 jours après la transplantation. Le délai exact dépend cependant de la variété. Les artichauts doivent cependant être démarrés environ 8 à 12 semaines avant d'être transplantés.
Le temps de croissance global des artichauts compte tenu de la pré-transplantation et de l'après-transplantation est donc d'environ 180 jours.
Cultiver de l'artichaut à partir de graines : combien de temps faut-il pour faire pousser de l'artichaut ?
Bien que les artichauts puissent être cultivés et transplantés, ils peuvent également être cultivés à partir de graines. Le démarrage des artichauts à partir de graines est cependant plus difficile et nécessite plus d'attention. Si vous résidez cependant dans une région où les artichauts ne peuvent pas hiverner, vous pouvez les cultiver toute l'année.
Les graines restent généralement à l'intérieur entre 8 et 12 semaines. Si vous n'aidez pas les artichauts, ils ne fleuriront peut-être pas avant la deuxième année.
Les graines d'artichaut peuvent être plantées à tout moment entre janvier et la mi-mars. Si vous êtes toutefois intéressé par la plantation dans des climats plus chauds, le moment peut différer. Les semis doivent être prêts à être plantés immédiatement après la date du dernier gel. C'est généralement avant que les températures printanières ne montent trop haut.
La transplantation doit être effectuée lorsque les plantes mesurent environ 8 à 10 pouces de hauteur. A ce moment, le risque de gel doit être passé. À ce stade, la température du sol a atteint 60 degrés Fahrenheit ou plus.
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Comment faire pousser des artichauts : germination des artichauts
La croissance des artichauts démarre généralement très lentement après avoir été plantée. Plantez les graines de deux à trois graines dans chaque pot de 3 à 4 pouces.
Le temps qu'il faut à l'artichaut pour germer dépend de quelques facteurs. Ceux-ci incluent la qualité de la lumière que la plante reçoit, la nature du sol et la température générale. Au début, la température devrait être d'environ 70 à 75 degrés Fahrenheit.
À cette température, il faudra environ deux à trois semaines pour que les graines germent. Après la germination, arrosez la jeune plante avec une solution d'engrais chaque semaine.
Les artichauts ont généralement besoin de beaucoup de ressources disponibles pour pousser et nourrir le sol. Ainsi, après environ un mois après la germination, retirez les petits plants en n'en laissant qu'un seul dans un pot. Cela permettra à celui qui reste de se développer de manière optimale, en utilisant les nutriments disponibles.
Lorsque vos semis cultivés à l'intérieur ont atteint environ huit à dix pouces, ils sont prêts à être transplantés. Endurcissez-les et plantez-les à l'extérieur. Plantez-les à environ 1.5 et 2 pieds de distance.
Récolte et stockage des artichauts
Les artichauts sont généralement prêts à être récoltés lorsque vous remarquez que les boutons floraux comestibles sont bien fermés et grincent légèrement lorsqu'ils sont pressés. Laisser la plante s'ouvrir avant la récolte les rendra trop difficiles à ouvrir et difficiles à manger.
Il vous faudra généralement pas moins de 110 à 150 jours pour la plante arriver à maturité lorsqu'il est planté à partir de graines. le repiquage prend pas moins de 100 jours. Cependant, la plupart des artichauts ne fleuriront qu'environ la deuxième année après la plantation.
Coupez la plante à environ 1 à 2 pouces du sol. C'est une fois que la plante a mûri et est prête pour la récolte. Cela permet à de nouvelles pousses d'avoir lieu pour la deuxième année. De nouvelles plantes commenceront à se former à la base de la plante.
Si vous souhaitez obtenir la meilleure saveur possible, assurez-vous de cueillir tôt le matin, rincez abondamment et mangez frais.
Pour un stockage approprié, les artichauts peuvent être conservés dans le tiroir à produits de votre réfrigérateur jusqu'à environ deux semaines après la récolte.
Variétés d'artichaut
Les artichauts se déclinent généralement en différentes variétés. Une partie de ceux-ci sont:
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green Globe: variété commerciale cultivée. Pour que cette variété s'adapte bien, les conditions de croissance doivent être idéales.
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Grand coeur: c'est une variété sans épines qui a la capacité de supporter une certaine chaleur. Il peut survivre à certaines conditions météorologiques difficiles.
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Étoile impériale: cette variété est adaptable à une grande variété de conditions. Ils peuvent facilement survivre lorsqu'ils sont cultivés à partir de graines. Cultivé annuellement.
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Violet de Romagne: préférée des chefs est cette variété qui est un héritage italien.
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violet: cette variété est connue pour sa production de dizaines de petites pousses latérales.
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FAQ's
Combien de temps faut-il pour que les artichauts poussent à partir de graines?
Les artichauts poussent lentement, prenant environ trois mois entre la plantation de la graine et le moment où ils sont prêts à être récoltés. En fait, ils peuvent prendre jusqu'à deux ans pour arriver à maturité. La première année est la plus critique et vous devriez pouvoir voir des signes de croissance à la fin du printemps ou au début de l'été. C'est alors que vous commencerez à voir apparaître les premières feuilles. Au fur et à mesure que la plante vieillit, elle produit plus de feuilles et de fleurs.
Après la première année, la plante commence à produire des bourgeons qui finissent par se transformer en artichauts. Chaque bourgeon est une structure productrice de fleurs, mais il faut du temps pour que ces bourgeons mûrissent en artichauts. Vous ne verrez peut-être pas de bourgeons d'artichaut avant un an ou deux, alors ne vous découragez pas si votre première année est décevante.
Est-il difficile de faire pousser des artichauts à partir de graines?
L'artichaut est une plante vivace qui peut être cultivée à partir de graines. Il pousse bien dans un sol sablonneux et ne nécessite pas beaucoup d'eau ou d'engrais. Vous pouvez démarrer vos graines à l'intérieur dans un pot ou directement dans le jardin. Si vous choisissez de les semer dans le jardin, il est recommandé de choisir un endroit ensoleillé avec une bonne circulation d'air.
Ils sont rustiques dans les zones 6 à 9 (la zone 5 est un peu marginale) et survivront dans les climats plus froids. Vous devrez démarrer vos graines à l'intérieur au milieu de l'été ou les planter à l'extérieur lorsque le sol s'est un peu réchauffé. Vous pouvez utiliser la même méthode que pour démarrer les patates douces, en utilisant un pot en tourbe avec un couvercle perforé et un sac en plastique transparent à l'intérieur pour empêcher les parasites et la pluie. Assurez-vous de garder le sol humide jusqu'à ce que vous voyiez des germes. Lorsque les pousses mesurent environ 2 pouces de haut, vous pouvez transplanter les plantes dans un lit de jardin ou vous pouvez les planter directement dans le jardin. Gardez les plantes bien arrosées et fertilisées, et tout ira bien.
Combien de temps mettent les artichauts à fleurir ?
Cela peut prendre jusqu'à 120 jours pour que les artichauts produisent des fleurs. C'est un processus lent, mais quand ils fleurissent, ils peuvent être très beaux.
Quand planter les artichauts ?
Le meilleur moment pour planter est la fin de l'automne ou le début de l'hiver. L'automne est le meilleur moment car il fait suffisamment frais pour empêcher les plantes de devenir trop chaudes mais pas trop froides. L'hiver est également idéal car vous aurez moins de concurrence avec les mauvaises herbes. Dans un jardin où il pleut beaucoup, vous voudrez peut-être attendre le printemps, lorsque le sol est suffisamment chaud pour aider les plantes à pousser plus rapidement.
Conclusion : Combien de temps faut-il pour faire pousser l'artichaut ?
Ce guide donne des indications sur les éléments clés que vous devez noter si vous souhaitez cultiver des artichauts.
Plantez une bonne variété car cela affectera le résultat de la plante. En tant que tel, cet article comprend également un bref examen de certaines variétés. Vous n'avez pas à vous soucier de la façon de faire pousser des artichauts si vous comprenez la réponse à cette question : combien de temps faut-il pour faire pousser des artichauts.
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